Koriander er ufarlig, men kontraindisert for kvinner ved enkelte anledninger.

Se hva de er, deres viktigste helsemessige fordeler og hvordan de kan konsumeres.


Koriander er en plante som er veldig brukt i nordøske oppskrifter, og det har mange fordeler medikamenter.

Den oppsto i øst, og ble brakt til Brasil gjennom afrikanske slaver.

Den kan brukes på flere måter: som te, naturlig middel, krydder og mer.

Den har flere fordeler både i forebygging og behandling av flere sykdommer, som vil bli nevnt nedenfor.

I noen land, som Thailand, blir til og med roten til koriander forbrukt.

Planten tilhører den aromatiske gruppen, og derfor er det fengslende.

Innholdet i denne artikkelen

  • 1 Hva er hovedtyper av koriander?
  • 2 Hvordan koriander kan brukes?
  • Fordeler med koriander
  • 4 koriander kan hjelpe med vekttap?
  • 5 Kontraindikasjoner av koriander

Hva er hovedtyper av koriander?

Tatt i betraktning at hovedinteressen for urt er den kulinariske, er det 2 hovedtyper av koriander, mye brukt i te og oppskrifter:

Marokkansk koriander: Disse er runde frø, brune i farge, som kan males lett for å skaffe et pulver.

Indisk koriander: har en lignende form som den forrige, men av en mer gulaktig og klar farge. Den har også en mykere smak, og må ristes før den blir konsumert.

Hvordan koriander kan brukes?

Koriander frø form kan enkelt brukes, og det tilbyr toast en lett og smakfull smak. Kjenn noen alternativer:

  • Kjeks, brød og annet bakeri og konditorivarer.
  • Desserter og kombinasjoner med sure frukter.
  • Salater som rødbeter.
  • I sauser.
  • Som smaker: i sjokolade, for eksempel.
  • I kjøtt.

Korianderbladene kan også brukes til fremstilling av:

  • supper;
  • salater;
  • te.

Det finnes en rekke oppskrifter som verdsetter bruken av koriander, så mye som krydder, som aromatizador. Det er også lagt vekt på dets betydning som en medisinsk faktor, som vil bli nærmet og detaljert nedenfor.

Les også => Gurkemeie (saffron) - Hva er det for, fordelene og hvordan man forbruker

13 Fordeler med koriander

1. Beskytter hjertet og hele karsystemet:

Generelt har alle urter en gunstig virkning på kardiovaskulærsystemet.

Spesielt hjelper cilantro med å redusere "dårlig kolesterol" (LDL), som hovedsakelig er ansvarlig for hjertesykdom og tilstoppede årer og arterier.

2. Kontroll og forebygging av diabetes:

Det er en utbredt ide i Europa at koriander kan redusere blodsukkernivået. Pasienter med diabetes som brukte anlegget hadde sjekket sine glykemiske indekser.

3. Antioxidant funksjon:

Anlegget har en antioksidantvirkning, som er ansvarlig for å redusere produksjonen av frie radikaler, og dermed forhindre cellens aldring.

Denne samme handlingen er ansvarlig for å forebygge kreft, hjertesykdom, diabetes, leddgikt, Alzheimers sykdom og mer, i tillegg til å holde huden din vakker.

4. Avslappende effekt:

Koriander har en mild beroligende virkning på kroppen. Dermed kan det bidra til å redusere angst og daglig spenning, samt fungere som et muskelavslappende middel.

Det forbedrer også søvnkvaliteten ved å redusere søvnløshet og øke daglig søvntid.

5. Immunsystemstøtte:

Koriander har også makt til å eliminere fremmedlegemer som sopp og bakterier.

Dermed kan det brukes til å forbedre oral helse, og kurere noen sykdommer forårsaket av disse patogener.

6. Fungerer som desinfeksjonsmiddel:

Urten har en avgiftende virkning av kroppen, gjennom frigjøring av giftstoffer fra leveren, nyrene, magen og tarmene. På denne måten vil du føle deg lettere.

7. Støtte i kampen mot og forebygging av anemi:

I tillegg til de forskjellige andre næringsstoffene og mineralene som finnes i koriander, er den også rik på jern.

Denne egenskapen bidrar til å opprettholde antall og funksjon av røde blodlegemer ved å unngå og lindre symptomene på anemi.

8. Brukes i gastrointestinale sykdommer:

For handlinger som ennå ikke er så godt uttalt, antas det at koriander kan forbedre kvalme, oppkast, kolikk og tarmgass.

9. Det virker i avgiftning av tungmetaller:

Koriander er ansvarlig for å feie i kroppen og eliminere alle disse metaller fra svette.

Det er viktig å unngå sykdommer som kreft, nyreproblemer og svake bein - som er patologier forbundet med tilstedeværelsen av tungmetaller i kroppen.

10. Brukes til å kontrollere menstruasjon:

Det kan hjelpe til med kontroll og regulering av menstruasjonssyklusen. Av samme grunn bør det unngås når du prøver å bli gravid, eller til og med under graviditet (abortiv handling).

11. Brukes til vasking av sår:

Dens antibakterielle og soppaktivitet er allerede blitt beskrevet. Av samme grunn kan koriander brukes til å vaske blåmerker, sår og dressinger.

12. Fremragende kilde til vitaminer og mineraler:

I tillegg til alle regulatoriske aktiviteter nevnt ovenfor er koriander rik på jern, magnesium, vitamin A, B og C.

Alt dette hjelper i forsterkningen av beinene, garanterer at nervesystemet fungerer godt, og mye mer.

13. Har gunstig virkning på huden:

Koriander kan brukes til å lindre visse dermatologiske forhold. Kan brukes i pulver eller pastaform.

Det kan virke i reduksjon av akne, svampesykdommer og tørrhet.

På grunn av dets antibakterielle og antifungale egenskaper kan det også bidra til å forebygge sykdommer og infeksjoner, for eksempel konjunktivit, for eksempel.

Les også => Hvitløk: Fordeler for helse og oppnå muskelmasse

Koriander kan hjelpe med vekttap?

Koriander er kjent for noen spesifikke effekter, som allerede nevnt tidligere, som sammen kan bidra til vekttap. Sjekk det ut:

  • Hjelper til å akselerere metabolisme;
  • Den har avgiftende virkning;
  • Forårsaker satthet og redusert appetitt
  • Hjelper kontroll angst og tvang;
  • Det tjener til å øke disposisjonen og god humor.

Alle disse allierte faktorene kan være viktige under kosthold og vekttap planer.

Les også => Pepper - Kjenn alle fordelene og de mest populære typene

Kontraindikasjoner av koriander

Generelt er de viktigste manglene som må gjøres av gresset til tider av kvinners liv:

Når du ønsker å bli gravid: koriander kan redusere sjansen for befruktning og bør unngås på dette tidspunktet.

Under graviditet: urt har noen egenskaper som kan være ansvarlig for å fremkalle abort.

Under amming: Siden ikke alle handlinger av planten er kjent, er det viktig å forhindre at de blir overført til barnet ditt under amming.

Det er også kjent at overskudd av koriander kan føre til lesjoner og nyreforekomster.

Ved uønskede effekter eller symptomer, kontakt lege og stopp øyeblikkelig forbruk..