Se vår liste over 12 matvarer som i tillegg til å være sunn, fremdeles bekjempe betennelse og øke immuniteten til kroppen vår.


Betennelse er en naturlig prosess i kroppen og avgjørende for overlevelse, da det er en del av immunsystemets respons mot dårlige organismer. Men når det skjer kronisk, i lange perioder, eller med overdrevet intensitet kan det bli skadelig for kroppen.

Denne overdrevne responsen av immunforsvaret er hva som skjer i sykdommer som reumatoid artritt, men få mennesker vet at noen matvaner også kan føre til denne skadelige prosessen.

Mat rik på sukker og mettet fett føre til unødvendig immunitet, forårsaker smerte, tretthet, skade på blodkar og kan forårsake uopprettelig skade på kroppen.

For å avslutte dette problemet, i tillegg til å forbedre din spise rutine og inkludere sunne vaner i din dag, er noen matvarer veldig gode til å bekjempe inflammatoriske prosesser! Dermed er det lett å få næringsstoffer og fortsatt kontrollere immunforsvaret.

Hva fungerer bra?

Nedenfor er en liste over 10 matvarer med antiinflammatoriske egenskaper som skal inkluderes i dietten!

Avokado:
Avokado har i sin sammensetning beta-sitosterol, et stoff som har en anti-inflammatorisk virkning i kroppen vår, noe som gjør cellene bedre. I tillegg bidrar det også til reduksjon av tidlige rynker og også til cellulitt.

soya~~POS=TRUNC
Mange studier tyder på at isoflavonene som finnes i ulike soyaprodukter, kan bidra til lavere nivåer av C-reaktivt protein, en markør som angir at det er noen inflammatorisk prosess som skjer når det er tilstede i blodet. Videre viser slike studier at de bidrar til å redusere de negative effektene av betennelse i beinene og hjertet av friske mus.

Fiskene
De som arbeider for å senke betennelser er de rikeste i naturlige oljer, som laks, tunfisk og sardiner. Den store mengden av omega-3 i disse fiskene er det som fører til at betennelsen minker. Å arbeide skjønt, det må være forberedt på sunne måter, uten tilsatt salt og uten å bli stekt, og flere ganger i uken.

brokkoli
De sulforafaner som finnes i brokkoli er blant de beste naturlige forbindelsene for å bekjempe sykdommer. Ved å bekjempe dem bekjemper de overdrevne betennelsene i immunsystemet. For de som ikke liker brokkoli, har kål også de samme egenskapene. Vit C av disse matvarene er også et antiinflammatorisk middel og bidrar til å redusere C Reactive Protein med opptil 45%.

Mørkegrønne, grønne grønnsaker
Noen studier sier at matvarer som spinat og arugula, fordi de inneholder mye E-vitamin, kan kontrollere pro-inflammatoriske molekyler kalt cytokiner. Dermed oppstår ikke en betennelse.

nøtter
I tillegg til å bekjempe betennelse, hjelper valnøtt antioksidanter til å reparere vevet som har blitt skadet av det. Sammen med grønne løvfisk og grønnsaker er de en del av Middelhavsdiet, som er kjent over hele verden for å senke kroppens inflammatoriske nivåer innen 6 uker.

Lavfett meieriprodukter
De som har laktoseintoleranse eller allergi mot kasein i melk, bør ikke konsumere disse produktene, men de som tolererer melk godt, kan stole på slike matvarer for å bekjempe betennelse. Yoghurt, store representanter for denne gruppen, inneholder probiotika som reduserer betennelse i mage-tarmsystemet.

tomater
De inneholder lycopen, som bidrar til å bekjempe betennelse i lungene og andre deler av kroppen. Det er best at kokte og forberedte tomater har en konsentrasjon av denne forbindelsen, det vil si at sauser også fungerer!

bete
Det er ikke bare fargen som passer betene. Selv om fargepigmentet - betalaine - bare er en stor antiinflammatorisk forbindelse, inneholder den mye antioksidant, C-vitamin og fiber, som også bidrar til å beskytte mot kreft og hjertesykdom..

Chia frø
Chia frø foruten å ha antioksidant virkning, er også rik på omega 3 og andre fettsyrer. Som vi diskuterte i en annen artikkel her i Master Training, er disse typer lipider også naturlige antiinflammatoriske og finnes i matvarer som er rike på flerumettede fettstoffer.

Les også:

  • Hvitløk: Fordeler for helse og å få muskelmasse
  • Brokkoli - Helse og Kroppsbygging fordeler!
  • Frø av chia gir helsemessige fordeler

Ginger og gurkemeie
Det er lett å inkludere disse to krydder med anti-inflammatoriske egenskaper i dietten, ikke sant? Gurkemeie, krydder som gir karri sin gule farge, har vist forskere at det bidrar til å "slå av" et protein som regulerer immunsystemet, NF-kappa B, og regulerer dermed betennelse.

hvitløk
Hvitløk har lenge vært kjent for sin kraft i bekjempelse av betennelse og sykdom. Det virker så godt at dets handling i kroppen er sammenlignbar med medisiner som ibuprofen, og forhindrer reaksjoner som fører til betennelse i kroppen.