Gå ut av ruten og prøv disse deilige oppskriftene passer med søtpotet gnocchi. Foruten å være et sunt alternativ, er de super enkle og raske å forberede!


Søte poteter er en næringsrik mat og en god kilde til langsom energi. Av denne grunn er det mye brukt av folk som trener for å bli konsumert i før treningen.

Det kan konsumeres på flere måter, og en av dem er gnocchi. Så i denne artikkelen har vi forberedt 8 oppskrifter for lett søtpotet gnocchi som du kan spise både før og under din daglige kosthold for å gjøre det sunnere.

Oppskrift 1: Søtpotet gnocchi med hele hvetemel

ingredienser

  • 2 kokte mellomstore søtpoteter
  • 1 kopp og ½ te fullhveemel
  • 1 egg

Modus for forberedelse

I en bolle, legg poteter og knead godt. Grow egget og deretter melet gradvis til en homogen masse. På en ren benk, dryss med hvetemel, og med en del av potetdeigen dannes en lang rulle. Klipp denne rullen i terninger.

Sett gnocchi i en panne på brannen og med kokende vann. Når de har klatret til overflaten, fjern dem.

Sett gnocchi i en avtrekkeren og overfør dem deretter til en bolle. Spis med tomatsaus eller hva du foretrekker.

Oppskrift 2: Søtpotet gnocchi med rismel

ingredienser

  • 2 kokte mellomstore søtpoteter
  • 100g rismel
  • 1 egg

Modus for forberedelse

I en bolle, legg potetene tilberedt og knead. Tilsett egget og bland det igjen. Tilsett melet gradvis, og knytt alltid deigen. Hvis nødvendig, legg til mer mel. På en ren benk må du kaste inn noe godt sprinklet rismel.

Ta litt av deigen og danner en lang rulle. Klipp deigbiter med en kniv. Gjør dette med all masse.

I en panne med vann som allerede kokker på brannen, hell gnocchi. La dem lage mat, og når de stiger, fjern dem fra varmen. Legg det i gang for å renne og konsumere som du ønsker.

Les også => 4 oppskrifter med søtpotet og kylling passe ass

Oppskrift 3: Søtpotet gnocchi med olivenolje

ingredienser

  • 2 kopper tilberedt søtpotette
  • 1 kopp helmelk
  • 1 ss ekstra jomfruolje
  • 1 klype salt

Modus for forberedelse

I en beholder setter du potet, olivenolje og salt og blander. Tilsett hvetemelet gradvis og bland igjen for å danne en homogen masse. Legg litt hvetemel på en benkeplate og spred.

Ta en håndfull deigen og åpne den i en lang rulle. Skjær firkanter av hele deigen.

I en panne med kokende vann og en ledning av olivenolje, plasser gnocchi og koke. Når de stiger til overflaten, fjern dem fra vannet og sett i en kolander. Forbruker som du foretrekker.

Oppskrift 4: Uncooked søtpotet gnocchi

ingredienser

  • 500 g kokte søte poteter
  • ½ kopp maisstivelse
  • 1 egg
  • 2 ss lett smør
  • 1 fedd hvitløk, knust
  • Persille og grønt hakket til smak
  • Salt og pepper etter smak

Modus for forberedelse

I en bolle, legg potet og knead godt. Bestill det. Legg i smør og hvitløk i en panne, og la den brune litt.

Tilsett de andre ingrediensene og rør godt i ca. 5 minutter eller til en homogen masse dannes. Fjern fra varme og la avkjøles.

Stryk stivelsen på en ren benkeplate og legg deigen. Lag en lang rulle og kutt kubene. Spis som du foretrekker.

Oppskrift 5: Søtpotet gnocchi med kokte poteter

ingredienser

  • 1 stor kokt søtpotet
  • 1 stor bakt kokt potet
  • 1 egg
  • 2 kopper hele hvetemel

Modus for forberedelse

I en bolle, legg potetene tilberedt og knead. Tilsett egg og mel sakte til deigen er homogen. Sett denne deigen i en pose med konditori.

Klem posen over en panne med kokende vann og kutt deigen ved hjelp av en mat saks.

La gnocchi lage mat og så snart de stiger til overflaten, fjern dem fra vannet. La det renne og konsumere.

Les også => 12 oppskrifter passer med søte poteter

Oppskrift 6: Glutenfri søtpotet gnocchi

ingredienser

  • 1 kg kokt søtpotet
  • 7 ss maisstivelse
  • 1 perle
  • 1 ss ekstra jomfruolje
  • 1 klype salt

Modus for forberedelse

I en beholder plasser du poteter og mos. Tilsett eggeplommen, olivenolje og salt og bland. Tilsett kornstivelsen gradvis og bland godt til den danner en homogen masse. På en ren benk, kaster litt maisstivelse og sprer seg.

Åpne deigstykker som danner lange ruller. Klipp disse rullene i firkanter.

I en panne med kokende vann, legg gnocchi og koke.

Når de stiger til overflaten, fjern gnocchi og legg dem i en kolander. Forbruker som du foretrekker.

Oppskrift 7: Søtpotet gnocchi med havre

ingredienser

  • 2 kokte mellomstore søtpoteter
  • 1 kopp havregryn
  • ½ kopp potetstivelse
  • 1 egg

Modus for forberedelse

Legg poteter i en bolle og knead. Tilsett egget og bland. Legg langsomt havregryn og potetstivelse og bland og knead deigen til den når en fast og homogen konsistens.

Lag ruller på en ren, stivelsesbenk benk over disken. Klipp deretter rullene i terninger. Kast i gnocchi i kokende vann og kok.

Så snart de overflater, fjern dem fra vannet og sett i en kolander. Spis som du foretrekker.

Les også => 7 oppskrifter for bakt søte poteter i ovnen og i mikrobølgeovn

Oppskrift 8: Søtpotet gnocchi med spinat

ingredienser

  • 1 kg kokt søtpotet
  • 100 g hvetemel
  • 1 egg
  • 1 ha kokt spinat

Modus for forberedelse

I en bolle, legg potet og knead godt. Tilsett egg og spinat og bland. Tilsett hvetemelet gradvis til blanding til en homogen masse. Sett denne deigen i en pose med konditori.

På en gryte med kokende vann skal du klemme posen med gnocchi-massen og kutte gnocchi en etter en med mat saks.

Så snart de overflater, fjern dem fra vannet og sett i en kolander. Spis som du foretrekker.