Hva med å lage deilige bakte kaker som er sunne og super raske for å forberede? La oss gå oppskriftene!


Quibe er en tallerken med opprinnelse i Middelhavsområder, hovedsakelig i Irak, og det har blitt typisk i hele Midtøsten. I Brasil har det også blitt veldig populært takket være libanesiske og arabiske innvandrere og restauranter.

Basisrecepten er laget av hvete, kjøtt og urter, men kan lide noen variasjoner. Den kan konsumeres i en rå, stekt eller stekt måte. Det er standard kibe format, men det kan også gjøres i ulike former og størrelser.

I denne artikkelen har vi tatt 6 deilige og sunne ovn kibbeen oppskrifter, som er enkle og enkle å lage. Følg.

Oppskrift 1: Quibe stekt fylt med hytte

ingredienser

  • 250 g hvete til kibbe
  • 400 ml varmt vann
  • 500 g magert kjøttbiff
  • 1 liten hakket løk
  • 2 fedd hvitløk, knust
  • 1 pakke hakket grønn lukt
  • 1 ss hakket mynte
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 ss ekstra virgin kokosnøttolje
  • 200 g hytte

Modus for forberedelse
I en beholder legger hveten og dekselet med vann. La det hvile til hveten absorberer alt vannet. Når du er hydrert, legg til biffen, alle krydder og kokosnøttolje til hveten og bland godt med hånden til den danner en homogen masse.

Smør en tallerken eller form og fordel halvparten av deigen til den dekker bunnen av formen. Fordel hytta på kibbelaget og legg det andre laget av deigen.

Fullfør vanning med ekstra jomfruolje eller kokosnøttolje. Bake i forvarmet medium ovn i 30 til 40 minutter.

Oppskrift 2: Kibe av enkel ovn

ingredienser

  • 500 g hvete til kibbe
  • 500 g magert kjøttbiff
  • 3 fedd hvitløk, knust
  • 1 liten tomat
  • 1 løk hakket
  • Persille og grønt å smake hakket
  • Kummen til smak
  • Salt til smak
  • 2 ss ekstra jomfruolje

Modus for forberedelse
Sett all hvete i en bolle og tilsett deretter varmt vann til det dekker. La det hvile til hveten absorberer alt vannet. Etter dette trinnet legger du biffen og andre ingredienser til hveten..

 Bland godt med hånden og begynn å modellere kibbles. I en smurt form sett alle kibbles og ta til den gjennomsnittlige ovnen forvarmet i 25 til 30 minutter.

Oppskrift 3: Quibe fylt med lett mozzarella

ingredienser

  • 200 g hvete til kibbe
  • 400 g magert kjøttbiff
  • 1 løk kuttet i stykker
  • 1 skiver tomat
  • 1 fedd og knust hvitløk
  • 1 ss hakket mynte
  • Persille og grønt å smake hakket
  • 1 ss ekstra jomfruolje
  • Salt og pepper etter smak
  • 100 g hakket lys eller revet mozzarella

Modus for forberedelse
I en stekepanne legg til litt olje for å sauté løk og la den brune. Bestill det. I en bolle, plasser hveten og dekselet med vann. La det hvile til det hydrerer.

Etter det hydrerte kjøttet, drenne vannet i en sik ved å stramme hveten til alt vannet kommer ut. Sett hveten i en bolle og legg hvitløk, mynte, persille, bøf, olivenolje, salt og pepper og bland alt.

I en bakervarer smurt med olivenolje, spred halvparten av kibble. Over, spred mozzarella og skiver av løk og tomat. Dekk med annet stykke deig. Gjør kutt på kanten diagonalt og drizzle med olivenolje. Bake i forvarmet medium ovn i ca 30 minutter.

Oppskrift 4: Kibe fylt med lys ostemasse

ingredienser

  • 500 g hvete til kibbe
  • 750 ml varmt vann
  • 700 g magert kjøttbiff
  • Grønn og mynte lukt å smake hakket
  • 1 hakket løk
  • 4 fedd hvitløk, knust
  • Salt og pepper etter smak
  • 2 egg
  • Lys ostemasse til smak

Modus for forberedelse
I en beholder plasser hveten og dekselet med varmt vann. La det hvile til hveten absorberer alt vannet. Når du er hydrert, legg til kjøttet og andre ingredienser. Bland alt. Ta en håndfull deigen og form den til a.

I den flate delen av låret, bor et hull med fingeren og fyll med ostemassen. Lukk modellering i quibe format. Gjør dette med hele massen. Legg kabobene i smurt form og gå tilbake til forvarmet mediumovn i 25 til 30 minutter.

Oppskrift 5: Quibe fylt med ricotta og tomat

ingredienser

  • 1 kopp hvetete til kibbe
  • 1 kopp og ½ te varmt vann
  • 500 g magert kjøttbiff
  • ½ hakket løk
  • 1 fedd hvitløk, knust
  • Persille og grønt å smake hakket
  • Mint å smake hakket
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 ss ekstra jomfruolje
  • 150 g ricotta
  • 2 skiver tomater

Modus for forberedelse
I en beholder legger hveten og dekselet med vann. La det hvile til hveten absorberer alt vannet. Deretter tilsettes biff, løk, hvitløk, persille, grønt, mynte, salt, pepper og olivenolje og bland alt for hånd.

Legg halvparten av deigen i smurt form og spred over hele formen. Sett ricotta og tomater på toppen.

Avslutt med den andre delen av laget over fyllingen. Gjør kutt på kanten diagonalt og drizzle med olivenolje. Bake i forvarmet medium ovn i en halv time.

Oppskrift 6: Praktisk Roast Kibble

ingredienser

  • 1 kopp hvetete til kibbe
  • 1 kopp og ½ te varmt vann
  • 500 g magert kjøttbiff
  • 1 løk hakket
  • 2 ss hakket mynte
  • Salt og pepper etter smak

Modus for forberedelse
I en beholder legger hveten og dekselet med vann. La det hvile til hveten absorberer alt vannet. Når de er hydrert, legg de resterende ingrediensene til hveten og bland godt. Smør en form og fordel hele deigen på.

Marker diagonalt med en kniv og drizzle med olivenolje. Bake i forvarmet medium ovn i ca 30 minutter.