Lær hvordan du lager deilige Kefir-oppskrifter og dra nytte av alle fordelene som Kefir gir for helse og vekttap.!


Som vi snakker om vannkjøp mer detaljert i en annen tekst, vil vi bare gi et sammendrag om det og dets egenskaper før du viser de gode oppskrifter med denne typen kefir.

Kefir er en kombinasjon av gjær og gode bakterier som under melkefermentering spiser på laktose (hvis det er melk kefir) eller fruktose eller sukrose (hvis det er vann kefir).

Disse fermenteringene forekommer med mange typer bakterier som er gunstige for kroppen, for eksempel lactobaciller, for eksempel.

Her er de store fordelene ved å konsumere vann kefir daglig:

  • Styrker immunforsvaret, hindrer kroppen i å bli syk
  • Syntetiserer B-komplekse vitaminer som er ekstremt viktige for kroppens korrekte funksjon;
  • Regulerer og forbedrer fordøyelsessystemet
  • Det balanserer tarmfloraen;
  • Gir flere næringsstoffer avgjørende for vår helse;
  • Reduserer LDL, som regnes som dårlig kolesterol;
  • Hjelper med å eliminere giftstoffer fra kroppen;
  • Forbedrer og beroliger nervesystemet.

For å forberede vann kefir, trenger du de gjennomsiktige kefirkornene. Å bruke det i livet ditt er ikke bare sunt og velsmakende, det kan også bli konsumert i kalori diett for vekttap.

Les også:

Kefir - Hva det er for, dets fordeler, hvis du går ned i vekt og hvordan du gjør det

14 Matvarer som øker immunforsvaret

Her er 11 oppskrifter med vann kefir og nyte fordelene!

1 - Tradisjonell vannkjøp

ingredienser:

  • 2 ss vann kefir korn
  • 1 liter vann
  • 1 ss sukker

Fremgangsmåte for fremstilling:

Sett skjeer (to supper) med kefirkorn i mengden vann som er angitt. Husk at vannet må filtreres og ved romtemperatur.

Legg deretter matskjeen til sukkeret. Det kan være brunt eller organisk. Bland godt, dekk med en klut og la den hvile i 24 til 48 timer for gjæring.

Når den tiden går forbi, hold deg til væsken og så vil den være klar til å drikke!

2 - Vann kefir med vanilje

ingredienser:

  • 1 liter kefir vann
  • Vanilje ekstrakt

Fremgangsmåte for fremstilling:

Etter at du har forberedt kefirvannet og spenne bønnene, legg vaniljeekstrakten (3 ts) ved siden av væsken, kjøl den i en lukket beholder og la den være der i en dag. Etter denne perioden kan du konsumere.

3 - Vannkake med rød frukt

ingredienser:

  • 1 liter vannkoker
  • Røde frukter å smake (jordbær, bringebær, bjørnebær, blåbær, kirsebær, etc.)

Fremgangsmåte for fremstilling:

Forbered kefirvannet, spen bønnene og legg de røde (fortrinnsvis friske) fruktene i hagen ved siden av væsken. Hold potten lukket, avkjøl og la den gå i minst 24 timer. Så bare konsumere!

4 - Water kefir med sitronade

ingredienser:

  • 2 liter kefir vann
  • 1 kopp sitronsaft

Fremgangsmåte for fremstilling:

Gjør vannkjøttet ved å fjerne bønnene når de er klare. Deretter setter du sitronsaften, bland godt og la det hvile i kjøleskapet i noen timer. Bare drikk iskrem..

5 - Vannkjøtt med appelsinskall

ingredienser:

  • Kefir korn
  • Brunt sukker
  • 1 liter filtrert vann ved romtemperatur
  • Appelsinske spåner å smake

Fremgangsmåte for fremstilling:

Legg kefirkornene (2 ss) sammen med oransje i den angitte mengden vann. Dekk med en klut og la den gjære for en dag eller to. Ikke sett i kjøleskapet.

Når du er ferdig, strekk for å fjerne korn og oransje. La i kjøleskapet i noen timer og drikk iskrem!

6 - Vannkok med kokosnøtt vann

ingredienser:

  • Naturlig kokosnøtt vann
  • 100 gram vann kefir korn

Fremgangsmåte for fremstilling:

Legg kefirkornene i kokosnøttvannet (1 liter), dekk og la det gjære i en eller to dager. Deretter spenne bønnene, kjøl opp væsken, vent noen timer og konsumere iskrem.

7 - Vann kefir med eple

ingredienser:

  • 100 gram vann kefir korn
  • Appelsinjuice

Fremgangsmåte for fremstilling:

Tilsett kefirkornene vann i eplejuice (1 liter). Fermenteringsprosessen skal foregå ved romtemperatur og i maksimalt to dager.

Etter denne perioden, belaste bønnene og la væsken stå i kjøleskapet i noen timer, fordi det ideelle er å forbruke det kaldt.

8 - Vannkok med drue

ingredienser:

  • 200 gram vann kefir korn
  • 2 liter økologisk druesaft

Slik forbereder du:

Legg kefirkornene for å gjære i druesaften, dekselet og gå ut av kjøleskapet i 24 til 48 timer. Deretter belegge bønnene og kjøl det så det kan bli spist kaldt.

9 - Vann kefir med urter

ingredienser:

  • Kefir vann
  • Filtrert vann
  • Blader av nettle, bringebær og andre som er til din smak

Fremgangsmåte for fremstilling:

Etter å ha tilberedt kefir vann (1 liter), beleg bønnene. Legg alle bladene i det andre filtrerte vannet (1 liter) og kok. Vent til avkjøling og bland deretter med kefirvannet. La i kjøleskapet for å forbruke iskrem, hvis du foretrekker det.

10 - Vannkjøtt med pære og mynte

ingredienser:

  • 250 gram kefir korn
  • 2 liter filtrert vann
  • 1 ½ av pæresaft
  • Fersk mynteblader å smake

Fremgangsmåte for fremstilling:

Sett kefirkornene i 2 liter filtrert vann, legg til pæresaften og myntebladene. La det gjære i 24 timer (hvis du foretrekker det, kan du vente 48 timer). Så sam for å fjerne korn og blader.

Bland, sett i beholdere og deretter kjøle ned. Drikk kaldt som det er en veldig forfriskende drink.

11 - Vannkok med vannmelon og ingefær

ingredienser:

  • 2 liter kefir vann
  • 1 ½ av naturlig vannmelonsaft
  • Ginger å smake friskt eller pulver

Fremgangsmåte for fremstilling:

Etter at kefir-vannet er klart, stram ut kornene. Tilsett vannmelonsaften og ingefæret, bland godt, dekk og sett i kjøleskapet. La det være der en stund, og så kan du konsumere etter vilje.

Det er verdt å huske at i noen tilfeller, hvis du tror at drikkene er blitt for sure eller bitre, er det mulig å legge til et sunt søtningsmiddel, for eksempel stevia.