Diettfibre blir typer karbohydrater delvis ufordøyet av menneskekroppen, som de har en molekylformel som kroppen ikke har enzymer for å hydrolysere og kan ikke føre dem til å passere fra tarmkanalen inn i blodet, og således ikke tilgjengelig som en kilde energi.

Selv om de er makronæringsstoffer, men gjør ikke tilgjengelig energi til kroppen, som andre karbohydrater slik at glukose, galaktose eller fruktose samme, de har mange viktige og nyttige roller i kroppen, noe som kan hjelpe folk som praktiserer sport regelmessig eller ikke.

Imidlertid vil vi i denne artikkelen snakke om de beste matvarene som har det høyeste mengden kostfiber, som hele matvarer og andre. Vi skrev en svært detaljert artikkel om kostfiber og alle fordelene og funksjonene, du kan gå dit og gi en lesing før du fortsetter på dette.

Spørsmål vi vil svare på i denne artikkelen: Hva ville være den beste form og optimale mengder kostfiber å fordøye? Kan ditt overskudd være skadelig? Og hvilke matvarer har bra fiberinnhold?

Artikkelindeks:

  • Hvorfor spise fiber? Hvilke anbefalinger og begrensninger?
  • Og hva er mat som er rik på kostfiber?

Hvorfor spise fiber? Hvilke anbefalinger og begrensninger?

Personer med spesielle behov kan ha flere fordeler mot inntak av et eller annet slag, slik som diabetikere (ved å styre den glykemiske responsen) eller mennesker med dyslipidemi som vanligvis har stor respons til inntak av løselig diettfiber, personer med forstoppelse som har nytte med forbruk av uoppløselige, overvektige fibre som har nytte i appetittenes kontroll med begge typer smaksstoffer, blant annet som nevnt i litteraturen.

Men selv om det er sunt og nødvendig, Overdreven kostfiber er også skadelig. De kan redusere absorpsjonen av viktige mikronæringsstoffer (kalsium, sink, jern, magnesium, etc.) kan forårsake metthet og kan føre til forstoppelse forverring av rammer hvis de ikke forbrukes en betydelig mengde vann / væske-.

LES: For mye fiber kan skade kostholdet

I Brasil, opp til 30 g kostfiber per dag anbefales, men i USA er denne mengden høyere, på grunn av det høye forbruket av matvarer av lipid opprinnelse, som forårsaker skade på befolkningen.

Og hva er mat som er rik på kostfiber?

Matfibre finnes i nesten alle integrerte karbohydrater. Jo mindre behandlet, jo mer kostfiber de må inneholde. Det er for eksempel å sammenligne den hvite risen med integrert eller til og med det hvite brødet med integralet. Integralet vil alltid utnytte fiberproblemet. Men vær smart og se om den er integrert uansett, for å være integrert må du ta fullkornsmel.

I tillegg kan vi ikke se bort fra grønnsaker, belgfrukter (rik på fiber) og linser, bønner etc. og fruktene selv. Fibrene som finnes i disse matvarene kan være både oppløselige og uoppløselige, da de alle vil gi noen av de to typer fibre.

Nedenfor følger en kort tabell over noen mat som er rik på diettfiber (det er viktig å merke seg at den bearbeidelse og / eller tilberedning av disse matvarer kan påvirke innholdet av kostfiber, mat i natura har større mengde fiber enn mat passert ved koking metode) :

  • Høy fiber frukt: sapodilla, jenipapo, fersken palme, Cambuca, bacuri, pære skall, drue, eple, mandarin, jordbær, bringebær, avocado, bjørnebær, appelsin, fersken, banan, tørkede aprikoser, mais, etc..
  • Grønnsaker, grønnsaker, grønnsaker og høyfibrer frø / korn: gulrøtter, brokkoli, pastinakk, spinat, linser, bønner, sopp, Amaranth, chia, lin, quinoa, bønner, havre, rødbeter, okra, gresskar, etc..

For flere tips om andre fiberrike matvarer, besøk listen ved å klikke her.

konklusjon:

Kostfiber er svært viktig for kroppen, selv om næringsstoffer ufordøyd. Med anvendelse relatert til helse, kan de bidra til forbedring av kroppen din generelt, forbedre metabolske og fysiologiske funksjoner uten å legge energiverdi i kosten.

Tenk imidlertid ikke på overflod, for de vil også være skadelige. Husk det konstante vannforbruket og balansen alltid.

God mat!

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!