Julen er en tid med stor glede, tid til å gjennomgå hele familien og å spise mange deilige og kaloriske ting ... Epa, dette siste punktet kan være komplisert for oss, kroppsbyggere. Tenk deg om i et måltid, hva er jule middagen, spiser du mat med mye energitetthet og ender med å sette i fare hva du sloss hele året? Komplisert ...

Derfor, for oss, "marombas", spesielt for de som er i fettfasen, er det komplisert å engasjere seg med tunge matvarer på denne måten. Så denne artikkelen kan hjelpe mye til de som ønsker å tilbringe en god julemiddag, men på en næringsrik og anabole måte. Det er 3 super oppskrifter for deg å lage på julebordet og hengi seg til den kulinariske marombaen!

Så, hendene til massen!

Artikkelindeks:

  • Anabole Kyllingsalat
  • Filet av fersk tunfisk stuvet med urter
  • Risotto av gresskar cabotiá med hjerte av palmen

Anabole Kyllingsalat

Salpicão er en kjent oppskrift av alle og en tradisjonell tallerken i julemiddagene. De sier selv at kveldsmat uten salpicão, er ikke ekte middag. Så, i dag foreslår vi en ide om differensiert sapicão, med ingredienser litt forskjellig, forskjellig smak, men ikke å miste essensen av parabolen og la den være anabole.

ingredienser:

  • 1 kg hudløs kyllingbryst uten fett;
  • 150 g finskiverkål;
  • 100 g skiver agurk skåret i mellomstore og svært tynne strimler;
  • 100g hakkede gulrøtter;
  • 50g finhakket gul paprika;
  • 250 ml naturlig yoghurt konsekvent uten søtningsmiddel / honning / sukker / frukt;
  • 100g avokado;
  • 50 ml sitronpresset;
  • 100g hakkede svarte oliven;
  • Havsalt til smak;
  • 50g hakket grønt eple;
  • 30g mandler røkt i blad for å dekorere;
  • Kjøttkraft av grønnsaker for å lage kyllingen (valgfritt).

Fremgangsmåte for fremstilling:

Kok kyllingbrystet i vann med vegetabilsk lager eller salt. Vent til det er godt tilberedt, fjern fra vann og avkjøl i en ren, dekket beholder.

Bland alle grønnsaker og oliven i en bolle. I en annen bolle kombinerer du avokado med yoghurt til en konsistent pasta.

Etter at kyllingen er ordentlig avkjølt, rist den og bland den i bollen med grønnsakene til alt er grundig blandet. Tilsett yoghurtpastaen med avokado. Bland alt. Tilsett saltet, sitronsaften og til slutt legg til eplet. Bland igjen.

Plasser i en serveringsskål og topp med mandler.

La det avkjøles i minst en time.

Næringsverdier:

Karbohydrater: ~ 65g

Proteiner: ~ 242g

Lipider: ~ 75g

Kcal: 1903

Filet av fersk tunfisk stuvet med urter

Hovedkjøttet er vanligvis Peru, alltid fylt med noe, noe som gjør det enda mer kalorisk. Derfor, siden vi har til hensikt å vise treningsmat, som kan gjøre vår julekvart mer anabole og velsmakende, vil jeg foreslå som hovedkjøtt tunfisken, som er en billig og enkel fisk å lage.

ingredienser:

  • 1 kg filet tunfisk med hud, ingen friske skalaer (bruk aldri hermetisert tunfisk);
  • 300g tykt skiver løk;
  • 25 g rå knust hvitløk;
  • 132 ml ekstra jomfruolje eller macadamiaolje;
  • 10g dehydrert rosmarin;
  • 5g hvit hvit pepper;
  • 5g dehydrert oregano;
  • 5g hakkede friske koriander;
  • 100 ml sitronsaft;
  • Salt til smak.

Fremgangsmåte for fremstilling:

La lakken marinere med urter, sitronsaft, hvit pepper, salt og 120 ml olivenolje i ca 20-30 minutter.

I en stekepanne, varme resten av oljen og lette brøt løk, uten å la den brenne. Legg også hvitløk og legg deretter tunfisken slik at den bare "doure" på alle sider, mediet er helt rå.

Legg tunfisk og løk over et bakepulver, og fremfor alt legg olivenoljen som tunfisken har marinert.

Plasser i en medium temperaturovn ved 180-200ºC i ca 35 minutter eller strukturert etter dine ønsker.

Server med gratin poteter eller en fin hvit eller gresk ris.

Næringsverdier:

Karbohydrat: ~ 45g

Proteiner: ~ 225g

Lipider: ~ 165g

Kcal: 2565

Risotto av gresskar cabotiá med hjerte av palmen

Som et akkompagnement til hvert måltid, vi bruker vanligvis hvit ris eller en slags risotto ganske kalori som reker risotto og etc. Så i dette måltidet foreslår jeg å sette inn en risotto, men litt annerledes. I stedet for å bruke kaloriartikler, vil vi bruke grønnsaker til å lage denne deilige gresskarrisoen.

ingredienser:

  • 24 ml ekstra jomfruolivenolje;
  • 200g hakkede løk;
  • 25g knust hvitløk;
  • 100g arboreal ris;
  • 150g palmehjerte;
  • 150 g cabotiá gresskar;
  • 1 vegetabilsk buljonghylse;
  • Frisk persille og salt til smak.

Fremgangsmåte for fremstilling:

Stek løk, med hvitløk i oljen. Tilsett ris og bland. Før det begynner å brune, tilsett tre ganger mengden vann til risen og lag den over middels varme.

I midten av matlagingen legger du til Cabotiá gresskar og grønnsaksbeholdningen. La det lage mat og hver 2-5 minutter, rør lett for å røre alt. Om nødvendig, juster salt.

Etter matlaging må du blande alt tilbake i pannen og legge til en ildfast eller rett inn i oppvasken.

Legg det hakkede palmet hjerte i skiver på toppen og persille. Server neste.

Husk at persille skal finhakket, slik at du ikke føler smaken av den. Funksjonen er å optimalisere smaken av de andre ingrediensene, og ikke at dens smak (av busk) er merkbar.

Næringsverdier:

Karbohydrat: ~ 120g

Proteiner: 20g

Lipider: ~ 27g

Kcal: 803

konklusjon:

Nærende brønn er viktig når som helst på året, da dette sikrer aspekter knyttet til helse, lang levetid og fysisk kvalitet, spesielt for de som er kroppsbyggere. Men på enkelte tider av året er det vanskelig å opprettholde det vanlige kostholdet, og det er imidlertid sunt det kan ha vært i løpet av året, det kan være svekket. Derfor kan noen måter å takle disse problemene være grunnleggende i disse tider.

For å gjøre det, kan bruk av noen sunnere oppskrifter som ikke taper smak samtidig, være svært nyttig.

Men husk at balanse og moderering er det som virkelig gjør hele forskjellen i disse tider, og dette vil være avgjørende for å fortsette å få resultater etter dem, slik at de allerede er oppnådd i så mye innsats.

God mat!

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!