den metabolsk diett har vært en av de største diettovervektene de siste årene. Dette er en diett designet av så kjent Robert Atkins (USA) i midten av 1970-tallet, hvor begrensning av karbohydrater i noen perioder er det monstrous stort, og dermed øker forbruket av lipider og selvsagt proteiner.

Hovedformålet med dette er i utgangspunktet å miste fett. I enkelte tilfeller rapporterer enkelte brukere imidlertid at muskel gevinst er mulig. Men er det verdt å lage metabolsk diett??

Finn ut 10 grunner som viser at det er langt fra et ideelt kosthold.

Artikkelindeks:

  • 1 - Kroppen fungerer helst med glukose
  • 2 - Kolesterol økning
  • 3 - Endokrine og eksokrine effekter - PROLAKTIN ATTENTION
  • 4 - Nyre og lever overbelastning
  • 5 - Glykogenese, glykolyse og insulin
  • 6 - Det som er tynt er kaloribegrensningen, ikke begrensningen av et enkelt makro-næringsstoff
  • 7 - Rebound effekt
  • 8 - Muskel volumiserer også med glykogen
  • 9 - Inntekt i opplæring
  • 10 - Begrensning av mikronæringsstoffer

1 - Kroppen fungerer helst med glukose

Under evolusjonen av mennesket begynte kroppen og menneskets metabolisme å skaffe seg sitt eget bestemte apparat for forbruk og bruk av glukose som energikilde. Dermed er dette kroppens foretrukne drivstoff.
Imidlertid er glukose den minste monomeren av noen karbohydratkjede. Og det er nettopp det som fordøyes etter noen pauser og enzymatiske reaksjoner i mage-tarmkanalen.

den metabolsk diett, i sin tur består ikke av å innta næringsstoffet, for å tvinge kroppen til å bruke fett og fettsyrer som energikilde. Og faktisk gjør kroppen det. Men samtidig bruker den muskler (eller overfører proteiner til glykolytisk vei) for å transformere disse fettsyrene til acetyl-CoA og gi kontinuitet til Krebs syklusprosessen.

Ok, det ville være en fordel hvis kroppen ikke tok omtrent 35 minutter å slå fett til fri energi og bare 7 sekunder for å slå muskelen til fri energi. Er det virkelig verdt å ha så stor metabolsk høst ved å miste muskler? Selvfølgelig, hvis du ikke vil gå fra "klumpete sterk" til "knubbete kylling", er svaret nei!

2 - Kolesterol økning

Ok, vi vet alle at kolesterol er en viktig del av menneskelig metabolisme. Det er kolesterolet som bidrar til viskositeten til plasmamembranen, kolesterolet er råmaterialet til steroidhormonene og mange andre funksjoner. Men det er nettopp kolesterolet som forbrukes i overkant av en av de store skurene for helse.

se: Kolesterol er en sterol som finnes i animalske derivater, som kjøtt, egg, pølser, etc. Derfor er det ikke funnet i grønnsaker (å være i denne typen mat bare fytosteroider).

Kolesterol er imidlertid en apolar substans (når den ikke er i fri form med et av dets OH-holdige tips), det vil si at den ikke er løselig i vann.

Dette forstyrrer plutselig elimineringen gjennom kroppen. På denne måten er forekomster i arteriene (hovedsakelig av stor kaliber) mer påvist, og forårsaker flere kardiovaskulære problemer på grunn av arteriell obstruksjon, hovedsakelig.

den metabolsk diett, av Atkins eller hva det er, foreslår at nivåer av animalske derivater økes på en stor måte og sammen med flere lipidkilder. Å vite at kroppen produserer (faktisk leveren) ca 600-800 mg kolesterol per dag, og en normal person inntar ca. 300-600 mg kolesterol per dag, resultatet av at man spiser 4-6X flere animalderivater , du må allerede forestille deg, er det ikke ... ?

Mange bruker vanligvis denne typen diett, de fleste uten hjelp av en ernæringsfysiolog! Se faren for at denne typen diett kan gi deg i fremtiden.!

3 - Endokrine og eksokrine effekter - PROLAKTIN ATTENTION

Begrensningen av karbohydrater i metabolsk diett årsak eller heller ikke forårsaker store endokrine og eksokrine effekter, ikke bare for muskelhypertrofi, men også for antisatabolisme. En slik faktor kan betraktes som frigjøring av insulin i post-workout topper for å gi bedre nitrogen retensjon, deprimert kortisol og glukagon som er svært katabolske og mange andre.

I tillegg fører karbohydrater til at serotonin og andre hormoner blir stabile, unngår dårlig humør, overdreven form og andre psykiske-fysiske symptomer.

Nå husker du PROLACTIN? Dette er hormonet som er ansvarlig for melkproduksjon. Og det er ikke ved en tilfeldighet at han INHIBITS testosteron. Men vet du hvem som er hovedagenten ansvarlig for prolactin? PROTEINENE! Det er det! Dermed er det ikke bruk bokstavelig nedgang på proteiner tenker at bare fordi de er kilder til kolesterol, kan de øke testosteron. Faktisk kan dette forårsake en helt invers effekt av de forventede, som allerede sagt.

4 - Nyre og lever overbelastning

Protein har som en av sine endelige metabolitter, den så giftige NH3, vanligvis kalt ammoniakk. Dette stoffet er produsert ved proteinforringelse, og fordi det ikke er fullstendig løselig i vann, blir det omdannet til urinsyre og deretter til urea som elimineres av ekskresjonssystemet. For at dette skal skje, må nyrene jobbe effektivt og selvfølgelig bruke en viss mengde vann.

Hvis for mye protein i et normalt diett ikke lenger er fullt indikert, spesielt for ikke-utøvere av intens fysisk aktivitet, eller idrettsutøvere, hva tror du vil skje med nyrene dine på et kosthold KUN protein?

Leveren er kanskje ansvarlig for å slippe lipaser for å bryte ned lipidmolekylene. Dermed i en diett rik på dette makro-næringsstoffet, vil vi ha et større arbeid av det samme og følgelig overbelastning.

5 - Glykogenese, glykolyse og insulin

Okay ... Du tror kanskje at ved å begrense karbohydrater, er trenden bare å bruke fettvev som en energikilde, og så vil vi ikke ha toppinsulin som er en stor fettfettbutikk i adipocytter, ikke sant? Det er bra, men vi må være oppmerksomme på at muskelen lagrer glykogen for seg selv (egen bruk) og leveren er leverandør av glukose (eller glykogen) til kroppens andre celler.

Dermed vil leveren ikke være helt fri for glykogen. Glykogen tilstede der vil sikkert bli viderekoblet til glykolytisk vei, og for at glukose skal komme inn i cellene gjennom GLUT4, hvem vil selv være ansvarlig for å levere energi ...? Insulin, selvfølgelig!

På denne måten vil insulin på den måten være tilstede. Men ikke på topper. Men likevel må vi huske at insulinpiggene kan unngås ved å konsumere lavglykemiske karbohydrater og / eller selvfølgelig konsumere dem i passende mengder.

Husk også at proteiner som L-Leucin, for eksempel, er bevist å stimulere utskillelsen av insulin i kroppen. Escape, løpe bort og svaret vil være det samme: Insulin vil være der!

6 - Det som er tynt er kaloribegrensningen, ikke begrensningen av et enkelt makro-næringsstoff

Det kan virke som den gamle historien om å spise om natten er mer fet enn å spise om dagen ... Faktisk er det en myte som er å begrense karbohydrater i stedet for kalorier.

I dag er det kjent at den virkelige som er ansvarlig for vekttapet eller akkumuleringen av det samme, er kalorien, det vil si enhetsenhet som leveres til kroppen. Derfor virker det åpenbart for oss at å spise mer enn det som tilbys er synonymt med å gå ned i vekt og spise mindre enn det som er brukt, er synonymt med å miste vekt.

Så riktig kalorirestriksjon er den store nøkkelen til suksess! Og for dette er en balanse mellom makro-næringsstoffene nødvendig, og de skal tilfredsstille individets behov og mål. Som gjør at du tror at 1 g karbohydrat fett mer enn 1 g protein, siden begge har 4 Kcal / g?

7 - Rebound effekt

Menneskekroppen er veldig intelligent og, så mye som vi ofte undervurderer det, vet den hva den gjør. Og det ville ikke være annerledes med en karbohydratrestriksjon.

se: Kroppen din er tilpasset til å arbeide med glukose og dermed i ditt fravær (spesielt for problemer som hjernen arbeider utelukkende med glukose), vil tendensen være å lagre energi så raskt som mulig, for kroppen som mangelen kan gi noen gi eller skade. Ok, så la oss begynne å si at stoffskiftet blir noe tregere når det utfører denne funksjonen.

Men som om det ikke var nok, vil noe glukose stimulus raskt bli omgjort til lager (som ikke er brukt selvfølgelig), men med en mye større og mye mer effektiv hastighet. Dermed faller faget faktisk 1, 2 eller 10 kg i den første måneden (hovedsakelig på grunn av vannet blir bindingsforholdet mellom 1 g glykogen og 3 g vann).

Det store problemet er at når du går tilbake til en diett (selv om det er balansert), er det en tendens til å beholde mye vann og hovedsakelig få vekt raskt. Så hvorfor ikke prøve en sammenhengende matutdanning?

8 - Muskel volumiserer også med glykogen

Når vi spiser karbohydrater, bruker kroppen dem til konvertering til fri energi og, selvfølgelig, lagring i form av glykogen og, når det er overflødig, i form av fettvev. Glykogen sikrer kortsiktige energireserver i kroppen, mens fettvev, langsiktig.

Som vi vet, består muskler av protein og vann. Så det ville være logisk at muskler kunne dannes hvis vi bare inntar disse to gruppene. Ok, dette er ikke hvordan det skjer!

Muskel trenger oppbevaring og tilstedeværelse av andre ekstremt viktige næringsstoffer, for eksempel glykogen. Faktisk er det i stor grad ansvarlig for muskelstørrelse, muskelen er ansvarlig bare for å lagre den for forbruk.

Jo mer glykogen muskelen kan lagre for å møte behovene, desto større betyr størrelsen. Og ... Som vi har lært, kommer glykogen fra hvor som helst?

9 - Inntekt i opplæring

Er det selvsagt at proteiner og lipider er ansvarlige for økt ytelse i trening? Absolutt ikke!

Vel, kan vi sitere for eksempel den store myten om MCT (lett fordøyelse og absorpsjon), som viste seg selv gir energi kcal til kroppen, ikke uttrykke fordeler i idrettslige prestasjoner.

Hvem vil da si de andre lipidene. Selv gir mer enn dobbelt så mye energi per gram enn karbohydrater, har lipider ikke gode metabolske veier for dette formålet i kroppen vår, noe som gjør bruken av dem ikke ekstremt effektiv.

Fett, faktisk, lagres som energi ved molekylære egenskaper mer stabil enn sammenlignet med glykogen, enten muskuløs eller hepatisk.

Protein så mye mindre vil tjene som energi fordi dets metabolske veier til energi i seg selv er ekstremt komplekse og resulterer i skadelige forbindelser som den nevnte ammoniakk.

Forresten, har noen noen gang sett noen elite bodybuilder begrense karbohydrater før trening? Absolutt ikke, som de er ekte kraftgeneratorer.

Ideelt sett bør karbohydrater konsumeres konsekvent for å øke ytelsen med vekt.

10 - Begrensning av mikronæringsstoffer

Dessuten, selvfølgelig, for å begrense den makro-næringsstoffer karbohydrater, bare når do DM, begrenser noen ekstremt viktige mikronæringsstoffer så som kalium og kalsium.

Disse ioner, for eksempel delta i viktige og effektiv måte muskel sammentrekning, ved at det for depolarisering av nervecellen (i tilfelle av A-M-nevron) som deltar i synapsen, krever at kaliumioner er anført i cellen.

Ettersom kalsium i stor grad ansvarlig for binding til troponin (liggende med tropomyosin) og derved forårsake at aktin bindingssetet er eksponert for å tillate koblingen av myosin hodet i samme. ATP er brutt, og det er muskelkontraksjon.

Men hvor finner vi selv effektive kilder til kalsium? I melkderivater, også forbudt i metabolsk diett.

Forresten bør vi vite at dette ikke er hovedproblemet, fordi ionen er så viktig at kroppen kan lagre den ... Hvor? I bein! Og for at kalsium er brukt, er det nødvendig å frigi et hormon som kalles parathyroid hormon, produsert av parathyroid som bare decalcifies (eller fjerner kalsiumioner) fra bein ... Resultatet, trenger ikke engang å bli nevnt, er det ikke?

Til slutt mener jeg at diett betyr vane. Dieting er balansert og ikke bare å velge å ikke spise dette eller det. Er din vane nødvendigvis bra? Nei! Vel, slanking går utover å ha "noen vane", men heller, å ha den riktige vanen. Derfor, fly disse baller og mirakler av dietter.

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!