En ting vi alle virkelig liker er å spise, ikke sant? Men vi vet at å spise for mye vil føre til at kaloriene i kostholdet øker, og det er ikke bra ... Hovedsakelig for denne fasen av fett tap. Så det er ideelt at vi kan lære å lage god mat med minst mulig ekstra kalorier.

Under matlaging, kan litt omsorg være og bør tas slik at de ikke øker deres energivurderinger eksponentielt. Sett på en annen måte, når vi vet hvordan vi skal tilberede mat riktig og intelligent, kan vi lage et velsmakende og sunt preparat med færre kalorier. Ellers vil vi ofte ende opp med å bruke elementer, metoder eller ingredienser som, i tillegg til å forårsake skade på grunn av for mye kaloriøkning, kan føre til helseskader.

Så i denne artikkelen vil vi kommentere på fem måter du kan forberede maten på en mer praktisk, sunnere og færre kalori måte uten å miste smakkvalitet som de alle kan gi. Kom igjen.?

Artikkelindeks:

  • 1- Ikke bruk grillingolje eller
  • 2- Forsiktig når det gjelder krydder salaten!
  • 3- Lag grønnsaker i dampen
  • 4- Unngå å plassere oster i mat
  • 5- Bruk en dampfryser (AirFryer)
  • konklusjon:

1- Ikke bruk grillingolje eller

Det er typisk, spesielt for brasiliansk, å sette olje i nesten alt som går i en panne, stekepanne eller tallerken og går til brannen. Dette skyldes at kvaliteten på det utstyret som brukes ofte trenger en anti-adhesjon, slik at maten ikke stikker, og dette gjøres med oljen. I tillegg går oljen i seg selv forberedelsene bedre, gjør varmen bedre, får mat til å lage mat bedre (som det gjelder ris) etc..

men, Oljen er ekstremt kalorisk, uansett olje er det, hvis du bruker det, vil du øke kaloriene til det preparatet. En enkel spiseskje på ca 8 g (12 ml) olje har et gjennomsnitt på 110 kcal, noe som er en relativt høy verdi i forhold til den delen av maten som brukes.

Å være dermed, du må skape en vane med å ikke bruke olje, selv om maten stikker litt på bunnen av pannen eller stekepannen. Imidlertid trenger noen matvarer, for eksempel egg, nødvendigvis anti-adhesjon. For å gjøre dette kan du bruke stekeovner og panner uten steke, som til og med lette rengjøringsarbeidet ditt, eller du kan bruke kokesprøyter, som nå er lett å finne.

Selv om du ikke har tilgang til disse sprayene, kan du lage din egen ved å bruke ekstra jomfruoliven og sprute den i små mengder før du smaker, steker eller griller noe du virkelig trenger. Men selv forbruket av spray eller oljer må kontrolleres. De trenger ikke høye mengder, siden de allerede er lett spredt gjennom pannen eller stekepannen, og dermed unngås at det er nødvendig å smøre det av olje.

Det er verdt å merke seg at mange mennesker finner ut at det er forskjeller mellom oljer, for eksempel ved å velge kokosnøttolje i stedet for olivenolje eller bruke chiaolje i stedet for noe annet fett. Virkeligheten er det all olje og / eller fett har samme energitetthet, dvs. med kokosnøtt, palme, oliven, valnøtter, macadamia nøtter, eller til og med smult gris, har vi nøyaktig den samme energi per gram mengder (9kcal). Så det er ingen nytte å tenke deg å kutte kalorier ved å vanne maten med kokosnøttolje.

Med dette lille tipset vil du gradvis bli vant til å fjerne overflødige oljer fra kostholdet ditt.

2- Forsiktig når det gjelder krydder salaten!

Salater er svært sunne. De har fibre, vitaminer, mineraler, antioksidanter, karotenoider, flavonoider og lignende. Men grønnsaker er ikke ofte hovedattraksjonen av parabolen. Ved å spise grønnsaker, prøver mange å maskere sin smak ved å tette dem med fete kalori sauser. Virkeligheten er at de satser på kaloriene som er inntatt i det måltidet, og dette vil ikke være lovlig.

Så hvis du virkelig ønsker å bruke krydder i salaten, er det ikke noe galt med det, men velger sunnere alternativer. den salt, sitron og eddik er klassiske og kan brukes mer fredelig. Etter dem kan du fortsatt tenke på urter (basilikum, oregano, timian etc) i gurkemeie (gurkemeie), i salsa, koriander, hvitløk og løk, paprika og så videre. Likevel har vi gode alternativer som balsamicoeddik (forskjellig fra balsamisk krem), noen krydret vinegarer etc..

La sauser, olivenolje (det er ikke interessant å bruke oljen hvis du ønsker å kutte kalorier fra kostholdet ditt) for spesielle øyeblikk eller øyeblikk du virkelig føler. Ikke gjør de mer kaloriske gjenstandene en vane.

Et annet alternativ, men ikke så billig, er bruk av 0 (null) sauser. I dag i markedet kan du allerede finne flere smakfulle sauser, som ketchup, sennep, grill, og som har 0 (null) kalorier.

Også, prøv å begynne å forstå smaken av mat. Vi er vant til veldig høyt kalori mat, veldig salt, krydret og full av energisk tetthet, og når vi kommer over en slags mat som kan ha en svakere smak, er det mindre sunt eller til og med "saltløst" vi tror det er dårlig. Men hvis du ikke begynner å lage matvaner i livet ditt, vil det være vanskelig å endre kostholdet ditt og dermed få resultater.

Det er ikke nødvendig å begynne å innta høye mengder grønnsaker som du ikke liker. Ingen som ikke spiser grønnsaker, vil for eksempel gjøre det bra å spise en tallerken med jiló eller aubergine med en gang ... Og tvinge dette forbruket er ikke ideelt, fordi du vil bli enda mer med "foten bak" med disse matvarene. Begynn med de som du har bedre aksept og gradvis setter de andre inn i kostholdet ditt. Du vil se hvordan denne vanen vil bli mye lettere enn du forestiller deg selv og se hvordan maten din vil bli sterkt optimalisert ved bruk av disse naturlige matvarer.

3- Lag grønnsaker i dampen

Mange mennesker har en vane med å lage grønnsaker. Det er ikke mye tap, til tross for tap av vitaminer, mineraler, blant annet næringsstoffer. Men etter koking, disse grønnsaker er vanligvis svært smakløst, som ender opp med å gjøre det nødvendig å gå refogas prosesser, stekt mat, blant andre preparater som forlater høy-kalori.

Så, en god måte å lage sprø grønnsaker, på stedet, med høyere mengder vitaminer og andre næringsstoffer, og mye mer velsmakende, er å dampe dem. Ja, i dampen får vi en bedre konsistens til grønnsakene, vi kan bevare deres næringsstoffer og de trenger ikke mange forberedelser etter matlagingen. På denne måten vil du kunne konsumere dem mye mer fredelig, fremme fordeler som spenner fra mikronæringsstoffer, til kostholdsfibre selv.

Making mat dampet, også unngår du å sette mange krydder, sauser eller andre ting som kan legge overflødige kalorier, som er det vi søker i en mer fokusert ernæring fett tap.

4- Unngå å plassere oster i mat

Hvem liker ikke den omelett med ost? Og hvem liker ikke den Bolognese-pastaen bestrøket med en god parmesanost på toppen? Og likevel, hvem liker ikke en risovn med den klassiske muzzarelaen, eller en salat med hvit ost eller fetaost?

Vel, ostene er svært allsidige, svært smakfulle og kan til og med betraktes som sunne fordi de har gode kalsiuminnhold, vitaminer, har høye biologiske verdier proteiner og lipider, noe som bidrar sterkt til hormonelle produktioner.

Men la oss vurdere det oster er svært kaloriske. En vanlig ost i gjennomsnitt gir 90kcal hver 30g, det vil si nok energi til en liten del av den maten. Og det er tydelig at jo fettere osten, jo større er dens energitetthet. Oster er ofte svært kalorier og kan ødelegge dietten. Nei, det betyr ikke at du skal få dem ut av maten din, men du bør vite når du skal spise dem.

Tenk deg for eksempel at du lager en omelett med 3 egg. Hver har omtrent 70kcal. Så vi har 210kcal egg. Anta en annen 50kcal av grønnsaker, vi har et gjennomsnitt på 260kcal der. Men hvis du bestemmer deg for å sette 3 stykker ost (vi vil bruke Muçarela som et eksempel), vil du ha ca 45g ost, noe som vil representere rundt 130kcal i gjennomsnitt. Snart ville hans 260kcal forberedelse gå til 390Kcal. En betydelig økning, ikke sant? Tydeligvis hvis dette skjer på en dag, ok, men tenk på at disse kaloriene legges til hver dag, i en eller flere måltider ... Ok, energiforbruket ditt blir skadet.

Så prøv å unngå oster i preparater, og hvis du bestemmer deg for å bruke dem, må du velge flere lys som hytt, lite fet ost, blant annet slankere oster.

Det er også verdt å merke seg at ostemisbruk kan svekke absorpsjonen av noen andre mikronæringsstoffer (fordi de inneholder kalsium), som det gjelder ascorbinsyre (vitamin C) eller ikke-hemejern (tilstede i grønnsaker). Så prøv ikke å blande dem altfor i maten din.

5- Bruk en dampfryser (AirFryer)

Steam frites (AirFryer) da de ble lansert var kanskje en av de dyreste elementene som ville være mulig å ha på et kjøkken. De koster virkelig en formue, og bare de som hadde veldig gode økonomiske forhold, kunne ha en av dem. Men i dag er det mye billigere å ha en av disse elementene (det koster ca $ 200), og hvis du er heldig, finner du fortsatt et uttak som setter det i likvidasjon.

Steamfryserne gjør i utgangspunktet hva du vil gjøre med maten som er nedsenket i olje, men med fordelen av å IKKE BRUKE OLJE, det vil si at de lar maten knaske, som om den var stekt, men de bruker ikke olje til dette, men dampen varm.

Sannheten blir fortalt, de tar litt lengre tid, men ikke noe absurd, gitt fordelene som vil øke i deres helse.

For å gi deg en ide om hvordan det er verdt å ha en av disse hjemme, tenk at en frossen potet har rundt 100kcal hver 85g. Så hvis du steker, går denne energimengden til minst 250 kcal. Nå forestill deg at hvis du bruker en frityr, opprettholdes denne energiværdien på 100kcal, og du får en så velsmakende mat som den tradisjonelle fremstillingsmetoden.

Med dampfryser kan du fremdeles forberede kjøtt, kyllinger, fisk, muffins, muffins, blant mange andre ting.

Så alltid se muligheten for å ha en av disse elementene i ditt hjem.

konklusjon:

Kjøkkenet er fantastisk, og når det brukes godt, kan det bidra til våre resultater og til vår helse..

For folk som er på utkikk etter en type kaloribegrensning, kan noen tips til matlaging være avgjørende for å sikre resultatene. Sikkert, ved å følge noen få enkle trinn, får du virkelig fantastiske og fantastiske resultater. Med dette vil de kunne forberede mat med færre kalorier, med flere næringsstoffer positive for helse og med mer praktisk. Alt dette uten å miste gleden av en god smak.

Og så, hva forventer du å endre dietten i dag??

God mat!

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!