Er det noe bedre enn yoghurt? Og det beste: du vet at denne maten, som er rik på næringsstoffer og gjør det vanskelig for mye fett å samle seg i cellene, kan hjelpe mye å miste vekt?

Gettyimages

Hvis målet ditt er å gå ned i vekt, blir det ingen bedre alliert for deg enn yoghurt. Å være rik på kalsium, gjør denne maten det vanskelig for en stor mengde fett å samle seg i cellene og fremkalle brenningen av dem, spesielt i bukområdet.

Fordeler med yoghurt i vekttap

Dette er imidlertid ikke den eneste fordelen det kan gi, spesielt hvis det er skummet: det fremmer følelser av satiation, senker trang til å spise på impuls og lav glykemisk indeks. Kilden til protein, yoghurt hjelper fortsatt å regulere tarm og absorpsjon av næringsstoffer.

Den eneste forsiktigheten du må ha når du bruker det, er at du ikke overdriver det. Yoghurt kan øke vekten, fordi som enhver annen mat har den en (liten mengde) kalorier. Alltid foretrekker skumversjonen, fordi i tillegg til å bære de samme næringsstoffene i sammensetningen, bare med mengden redusert fett og lavt kalorier.

Meget indikert for folk som ønsker å kontrollere kolesterolnivået, er det bra for helsen fordi bakteriene i denne maten kalles "gode bakterier": de bidrar til vedlikehold av tarmfloraen, forbedrer kroppens immunitet, reduserer risikoen for sykdommer (som kreft) og forhindre osteoporose.

Naturlig yoghurt er den mest brukte i denne dietten, for å være enkel figur i mange oppskrifter. Denne versjonen har ingen tillegg av noe annet stoff enn melk og mikrobielle kulturer. Konsistensen er fastere, og det anbefales at du forbruker det rent i tilberedning av fruktsalater, sauser og fyllinger.

Den hjemmelagde versjonen er veldig enkel, økonomisk, sunn og har en utrolig smak:

Hjemmelaget yoghurt

ingredienser

  • 1 liter melk

  • 1 kopp vanlig yoghurt

Modus for forberedelse

Legg melken på brannen, rør det av og til. Når det koke, fjern det fra ovnen og vent til temperaturen når 45 ° C (hvis du ikke vet hvordan du måler, bare legg fingeren inne i blandingen. Tilsett yoghurt og rør lett. Oppbevar denne blandingen på et varmt sted, omtrent seks til åtte timer. Etter den tiden, ta den til kjøleskapet..

Hvis du vil gjenta oppskriften oftere, erstatt den opprinnelige naturlige yoghurten fra oppskriften på noe av den nye blandingen.

Her er noen oppskrifter vi har forberedt på å hjelpe deg i tilfelle du ønsker å følge denne populære "yoghurtdiet":

Frokost eller ettermiddagsmat

1 eller 2 stykker lysbrød

200 ml naturlig yoghurt

Lunsj eller middag

Lett stroganoff av kylling

ingredienser

  • Olivenolje

  • 500 g krydret kyllingbryst

  • ½ hakket løk

  • ½ kopp hakket mushroom

  • 4 ss ketchup

  • 2 ss sennep

  • 2 potter med yoghurt

  • 1 perle

  • ¼ kopp skummet melk

  • Salt til smak

Modus for forberedelse

Ta med pannen med en streng olivenolje til brannen, legg kyllingbrystet i strimler og saute. Når brunet, legg til løk og mushroom. Saute til løket visner. Legg til ketchup og sennep. Bland i en separat beholder, yoghurt, melk og eggeplomme. Sett denne blandingen i kyllingen og rør til den er tykkere. Slå av ovnen og sett salt til smak.

desserter

Yoghurtmousse

ingredienser

  • 1 pott med fettfattig yoghurt

  • 1 ss chia frø

  • Søtningsmiddel til smak

Modus for forberedelse

Bland alle ingrediensene og la dem hvile i omtrent en halv time. Konsistensen av denne blandingen vil se ut som en mousse.

Yoghurt med gelatin

ingredienser

  • Kostholdig gelatin av ditt valg

  • 1 pott med fettfattig yoghurt

Modus for forberedelse

Forbered gelatinet i henhold til instruksjonene på pakken, fordel også i kopper og sett i kjøleskapet. Når du skyter, slå hver kopp separat med skummet yoghurt og server.