Alt du trenger å vite om Dukan diett: Hvordan fungerer det, indikasjoner, menyen med oppskrifter, fordeler og bivirkninger, og en video med og før rapportering.


Dukan dietten ble skapt av Dr. Pierre Dukan og er suksessen i vekttap av øyeblikket. Kjendiser som hertuginnen Kate Middleton, sanger Jennifer Lopez og skuespiller Penelope Cruz har allerede fulgt denne dietten og resultatene var kurvige på kort tid. Men det er ikke bare kjendiser som vil ha en skulpturell kropp og fri for lokalisert fett. Vi, fattige dødelige, kjemper også med skalaene nesten hver dag, og dette virker som en endeløs krig.

Den franske doktor Pierre Dukan, etter 20 års forskning, publiserte en bok som ble bestselger i Europa, kalt "Jeg vet ikke hvordan jeg skal gå ned i vekt". I sin undersøkelse ble det utarbeidet en måte å miste vekt på i fire faser, og har som hovedstøtte kutt av karbohydrater og fôring basert hovedsakelig på magre proteiner. 

Mager protein, havregryn, vann og en daglig tur på 20 minutter er hjertet av planen. Teorien er at begrensende karbohydrater tvinger kroppen til å forbrenne fett. I utgangspunktet er det mulig å spise ubegrenset mengder mat så lenge det er varer på godkjent matliste, som inkluderer for få karbohydrater, hvis noen.

Hvordan Dukan diett fungerer

Prinsippet om Dukan dietten er i maksimal reduksjon av karbohydrater i dietten og i inntak av proteiner. Det er ikke den typen diett som er her for å få folk til å bli sulten, tvert imot. Protein har en stor fordel at karbohydrater langt fra har: forlenge følelsen av mykhet i lang tid. Så det er ingen måte du føler deg sulten hele tiden. Det er lett å innse dette når vi går til en steakhouse til lunsj. Ofte tilbringer vi hele ettermiddagen uten å huske hva maten er, og sult ser bare sent på kvelden.

Hvis du vil miste mindre enn 10 pounds, bør du planlegge varigheten av fasene i 3 dager; siden hvis du har tenkt å miste mer enn 10 pounds, er det interessant å gjøre 5 dagers kosthold, normalt. Hver fase vil ha en viss varighet, som vi vil se nedenfor.

The Dukan Diet Works?

De tidlige stadiene av denne dietten vil trolig føre til betydelig vekttap på grunn av de få karbohydrater som er tillatt i planen. Men når individet vender tilbake til å spise normalt etter å ha nådd målvekten, kan han få mye av denne vekten tilbake. Forskning viser at høyprotein dietter er effektive for vekttap, men eksperter vet fortsatt ikke hva de langsiktige effektene er for egen helse og vekt. Og det er ingen bevis på at det å få en dag med protein, sammen med trening, er nok til å opprettholde vekttap.

Trinn for trinn i de 4 klassiske faser: angrep, cruise, konsolidering og stabilisering.

Fase 1 - A angrep fase tap er forventet mellom 1,5 og 5 kg (dette vil variere sterkt fra person til person). I tillegg til å spise for mye magert kjøtt i 7 dager, vil menyen også ha 1 spiseskje og en halv havre per dag og minst 20 minutters gange.

Fase 2  - Cruisen det er nesten en livslinje fordi du blir litt syk av å spise bare kjøtt. Her har du lov til å spise mer enn 34 typer grønnsaker i det beløpet du vil ha. Mengden havre øker til 2 ss og turene skal være 30 minutter om dagen. Vekttap når en utrolig 1 kg per uke, i gjennomsnitt.

Fase 3 - Allerede i konsolideringen er det på tide å holde kroppen du har erobret. En av de store forskjellene i Dukan-dietten er nettopp å gi denne planen ikke å få de tapte pundene. Vekten går ikke bort så lett fordi det tar ca 10 dager å miste 1 kg. Så kom deg ikke ut av kryssfasen hvis du fortsatt har for mange tall i balansen. På dette stadiet kan du legge til frukt, brød (helst hele) og ost hver dag til menyen. Det er 2 ss havremel pluss 25 minutter med daglig gåing.

Fase 4  - stabilisering du har ikke et visst antall dager fordi det må opprettholdes for resten av livet ditt. Du må opprettholde balansen i måltider, spise på riktig tidspunkt og med riktig mat. Mengden havre per dag stiger til 3 ss, og turene er bare 20 minutter per dag, inkludert i helger og helligdager.

Hva får lov til å spise i nevnte Dukan?

Den enkelte vil spise mye protein og havrekli. Kostholdet har 4 faser. Under "angrep" -fasen, fra 1 til 10 dager, vil individet forbruke så mye magert protein som mulig, pluss en skje og en halv suppe av havrekli og minst 6 glass vann hver dag.

I "cruise" -fasen, som kan vare i flere måneder, tilføyer individet ubegrensede mengder grønnsaker uten stivelse på alternative dager, pluss en halv skje ekstra av havrekli.

Les også: Vegetabilske proteiner: Hovedkilder for gevinst av muskelmasse

På å nå den tredje fasen, "Konsolidering", 5 dager for hver 0,4 kg tapt, er det mulig å ha grønnsaker hver dag, pluss en frukt, 2 skiver fullkornsbrød og 1 servering med hard ost. I løpet av denne fasen er det også mulighet for 1 eller 2 porsjoner stivelsesholdige matvarer, og 1 eller 2 "feiring" måltider hvor du kan spise hva du vil.

Den endelige fasen, "stabilisering", pågår, handler om vedlikehold. Du kan spise alt du vil, bortsett fra 1 dag i uken når du følger proteinreglene for "angrep" -fasen av dietten. På dette stadiet bruker personen også 3 ss havregryn per dag, og går 20 minutter hver dag.

Usøtet tyggegummi, kunstige søtningsmidler, krydder og usøtet kaffe og te er tillatt. Når det gjelder alkohol, er det mulig å ha ett glass vin per dag i konsoliderings- og stabiliseringsfasene.

Les også: Dukan diettmeny - hvordan flere oppskrifter fungerer

Hva er fordelene med å følge Dukan dietten?

- Å miste nok vekt i de tidlige stadiene av dietten er veldig motiverende. Dette oppfordrer folk til å fortsette med dietten.

- Ha alltid en liste over "tillatte" og "ikke tillatt" matvarer som er lette å følge og forstå.

- Det er ingen begrensninger på hvor mye som er tillatt å spise, og protein tilfredsstiller sult. Dette betyr at personen er mindre utsatt for sult i kosten.

- Dietten er restriktiv og derfor skjærer personen ut matvarer som er høye i sukker og fett som er forbundet med vektøkning og fedme.

- Det er mange støttegrupper, opplæring og oppskrifter som kan finnes online og på internettfora, noe som kan hjelpe med oppmuntring og redusere kjedsomhet med diett.

Mat restriksjoner eller preferanser

- Vegetarisk eller vegansk:
Denne dietten er basert på å konsumere mye magert kjøtt, fisk, fjærfe, sjømat, meieriprodukter med lavt fett eller ikke noe fett, og også egg. Tempeh, tofu og seitan er de få alternativene som er oppført som en kilde til vegetarisk protein tilgjengelig for bruk som erstatninger ... I tillegg til linser, bønner og valnøtter er ikke på listen over tillatte kosthold diett.

På dager når alt du spiser er protein, ingen frukt eller grønnsaker er tillatt, kan ting bli ubehagelig raskt hvis du ikke spiser kjøtt.

- Fettfattig diett:
Hvis personen allerede følger et fettfattig kosthold eller har en hjertesykdom som krever bruk av ultrafettfattige matvarer, kan denne dietten passe som en hanske, forutsatt at tillatte matvarer, spesielt proteiner, frukt, er tynn, lavt fett eller fettfri.

- Glutenfri:
De tidlige stadier av diett kan virke for et glutenfritt kosthold, men ettersom reglene slapper av, er det ikke strengt glutenfritt. Hvis individet prøver å unngå gluten helt, må du vane å lese etikettene nøye.

Hvorfor spise mer protein

Det er en grunnleggende mekanisme som kroppen bruker til å få energi og opprettholde organismenes funksjoner. Vår første energikilde er karbohydrater. De har en molekylær form som er lettere å bli plukket opp av celler og omgjort til energi. Deretter kommer fettet og til slutt proteiner. Når denne mekanismen er reversert og proteinene overgår til menighetenes suverenitet, er kroppen tvunget til å bruke proteiner som energikilde.

Fordi det er en mer kompleks molekylær form, er det nødvendig å bruke energien lagret i kroppen i form av fett for å bryte polypeptidkjedene for å bli brukt av cellene. I denne prosessen mister du vekt betydelig, samt tap av fett samler ikke nytt fettvev siden mengden karbohydrater og fett er minimal i kosten.

Les også: Fordeler og ulemper med protein diett

Om Dukan Diet Indication

Dukan dietten kan hjelpe deg å miste vekt raskt, men fortsett ikke uten risiko. Dukan dietten er en annen versjon av et høyt protein, lavt karbohydrat diett som ikke ser ut til å resultere i noe mer vekttap enn en diett som vedtar sunne spiseprinsipper.

I den endelige fasen av dietten, individet rådes til å spise som ønsket, noe som kan resultere i en retur til usunn matvaner. Dette slutter vanligvis med vekten som gjenvinnes.

Dukan dietten utdanner ikke de som følger dietten på sunt spiseoppførsel som er nøkkelen til langsiktig vekttap og generell helse. En diett som er balansert vil mest sannsynlig være en som individet vil kunne opprettholde, være behagelige og gi næringsstoffene som trengs for langsiktig helse.

Et sunt, godt balansert kosthold er basert på frukt, grønnsaker, stivelsesrike karbohydrater, fullkorn, fettfattige meieriprodukter, magre proteiner og små mengder umettede fettstoffer..

Dette støttes av omfattende forskning og bevis, i motsetning til Dukan dietten som mangler bevis for å bekrefte den langsiktige sikkerheten og effekten av dietten.

Er bra for noen forhold?

Selv om diett kan føre til vekttap, som kan hjelpe til med visse helsemessige forhold, kan risikoen oppveie fordelene. Hvis du er på diabetesmedisin, må du sannsynligvis endre dosen din fordi de to første stadiene er svært lave i karbohydrater.

Hvis personen har nyresykdom, kan nyrene ha mer protein enn nyrene kan håndtere. Og hvis du har hjertesykdom, vil du miste fiber på et sunt hjerte. På grunn av denne planens begrensende karakter, er det viktig å sjekke med legen din først hvis du har en helsetilstand.

I motsetning til andre høye proteinholdige dietter, fokuserer denne planen på magre proteinkilder over de rike på mettet fett. Og protein kan gjøre at individet føler seg fyldigere i lengre tid, og hjelper til med å gå ned i vekt.

Les også: 20 proteinrike matvarer for de som ønsker å få muskler

Ulempen er at denne planen ikke lærer sunn matvaner gjennom livet. Enda mer problematisk, det anbefales at du blir i konsolideringsfasen til du når ditt personlige mål.

Hvis du har mye vekt å tape, kan denne fasen gå i måneder eller år, noe som kan føre til en diett av utilstrekkelig ernærings modus. Hvis du ønsker å miste en relativt liten mengde vekt raskt, kan denne dietten fungere. Hvis du er over 50 år eller har en tilstand som diabetes, eller trenger å miste mye, må du snakke med legen din før.

Bivirkninger av dukan dietten

Siden Dukan Diet 'tvinge' kroppen til å fungere på en ukonvensjonell måte, vil bivirkningene vises i de tidlige dager. Lav-karbohydrat i maten fører til hypoglykemi, som igjen kan føre til kvalme, hodepine, svimmelhet, svimmelhet og generell sykdomsfølelse.

Andre bivirkninger kan oppstå som dårlig pust, forstoppelse, tretthet og mangel på noen vitaminer hvis de ikke varierer måltider. En profesjonell orientert løsning er inntak av vitamintilskudd.

Denne dietten er flott for de som vil miste mye vekt på kort tid, men for å opprettholde en balansert livsstil er kostholdsutdanning det beste alternativet. Det anbefales ikke til sport, spesielt vekt trening og aerob trening.

Så fristende som dette dietten er, er det nødvendig å konsultere en lege og en ernæringsfysioter på forhånd. Det er nødvendig å gjøre tester slik at helsen din blir bevart til de mest restriktive faser av dietten.

Under en video med før og etter rapporten og resultater på vekttap med dukan dietten