Komplett artikkel for å fjerne alle tvil om vitamin C. Hva er fordelene, kildene i mat, tilskudd, angitt mengde, overdreven forbruk, etc..


Mange vet om vitamin C for evnen til å bekjempe forkjølelse og influensa..

Det som folk ikke vet om er hvordan dette næringsstoffet kan medføre en rekke fordeler, spesielt for idrettsfolk.

Idrettsutøvere utsetter kroppen hele tiden for stress forårsaket av intens fysisk aktivitet.

Dette stresset ligner det som skyldes sykdom og kan svekke immunforsvaret.

Det er på dette punktet at vitamin C blir viktig. Det bidrar til å holde kroppen frisk og aktiv.

Mange av oss har blitt rådet da det var veldig ung at et godt middel for forkjølelse og influensa burde være grunnlaget for vitamin C.

Mange er bare matvarer som inneholder dette viktige næringsstoffet for helse: sitron, acerola, oransje, arugula, blant andre.

Du spiser deg godt og trener hver dag til riktig tid for livets rytme, Men du blir syk igjen og du blir syk.

Dette kan være et tegn på at kroppen din gir deg: du trenger vitamin C.

I tillegg, når rater av dette stoffet er langt under ideelle, kan en dødelig sykdom utvikle segørbuktighet.

De viktigste symptomene på det er hevelse, blødende tannkjøtt, leddsmerter og sår som er vanskelig å helbrede.

Innholdet i denne artikkelen

  • 1 Fordeler med vitamin C
  • 2 Hva er den optimale mengden vitamin C per dag?
  • 3 Hvordan få vitamin C - Kilder i mat
  • 4 C-vitamintilskudd
  • 5 mangel på vitamin C
  • 6 For mye forbruk
  • 7 bivirkninger
  • 8 Kontraindikasjoner
  • 9 Ekspert snakker litt mer om vitamin

Fordeler med vitamin C

Fordeler ved inntak av dette vitaminet av fysisk aktivitet utøvere inkluderer:

1-  Fungerer som en antioksidant, beskytter og reduserer skadene av oksidativt stress i kroppen og forebygger noen sykdommer, for eksempel kreft for eksempel;

2-  Bidra til å opprettholde helsen til sener, ledbånd og ledd;

3-  Øk immuniteten mot smittsomme sykdommer;

4-  Hindre sekresjonen av kortisol, kroppens viktigste katabolske hormon;

5- Hjelpe i jernabsorpsjon.

Vitamin C er ikke bare ansvarlig for å bekjempe forkjølelse og influensa. Den har flotte egenskaper og tilbyr flere helsemessige fordeler som helhet:

  • Gripes and Colds:

Til tross for populær tro er C-vitamin ikke nødvendigvis en kur for denne typen sykdom.

Faktisk styrker det immunforsvaret og bidrar til å forhindre at sykdommen utvikler seg til lungebetennelse eller en form for lungebetennelse.

  • Kampstress:

Stress er nesten en epidemi i verden vi lever i dag.

Når vi står overfor en stressende situasjon som for eksempel offentlige taler eller løsning av matematiske problemer, skjelner binyrene et stoff som kalles kortisol.

Dette etterlater igjen kroppen i en konstant tilstand, og det ser ut som alle de symptomene på stress som vi allerede vet godt.

Vitamin C klarer å stoppe frigivelsen av kortisol og dermed er tegn på stress ikke sendt til kroppen.

I tillegg øker dette vitamin frigjøringen av tryptofan som utløser frigjøring av serotonin, et av hormonene som er ansvarlige for trivsel.

  •  Senker aldring:

For det første bidrar vitamin C til å beskytte mot UV-stråler. Noen dyr er i stand til å produsere vitaminet, som ikke er vårt tilfelle.

Derfor, jo større inntak av dette næringsstoffet, jo mer beskyttelse vil vi få mot solskader på huden.

For det andre, deltar vitamin C i kollagensyntese prosess, et hovedprotein som gir fasthet til huden, reduserer synligheten av rynker og linjer.

Dette er nettopp hvorfor det er så mange skjønnhetskremer laget av vitamin C.

  • Mer jern:

Vitaminer er viktige for absorpsjon av næringsstoffer som er nødvendige for kroppen gjennom mat å forekomme.

Vitamin C øker absorpsjonen av jern, noe som igjen bidrar til å forhindre utvikling av anemi.

Det kan modifisere den kjemiske strukturen av jern som forlater den i et lettere format som skal absorberes.

  • Tap av syn: 

Reduksjonen av synsstyrke er en naturlig prosess med økende alder.

Når en viss mengde vitaminer er til stede, skjer denne naturlige prosessen langsommere og opprettholder dermed god visjon for lengre tid.

For å oppnå denne fordelen er nødvendig å drikke en cocktail med 500 mg vitamin C, 15 mg beta-karoten 80 mg sink-2 mg kobber og 400 IE (internasjonale enheten er en måling) av vitamin E.

  • AVC:

Risikoen for slag reduseres når personen har gode doser av vitamin C i blodet.

Kollagen gir også større motstand mot blodkar og jo mer vitamin C vi har, jo mer av det proteinet blir produsert.

Dermed blir det vanskeligere for et fartøy å rive og forårsake hemorragisk slag.

Det reduserer også oppbyggingen av kolesterol i arterievegget og reduserer dermed sjansene for hjerteinfarkt.

Hva er den optimale mengden vitamin C per dag?

Anbefalingen vi har for vitamin C, skal være 90 mg / dag for menn og 75 mg / dag for kvinner.

Det er imidlertid nødvendig å se livsbetingelsene og helsehelsen til hver enkelt.

For eksempel trenger en røyker doser større enn disse, ca 35 mg mer per dag enn en "normal".

bodybuilding og kroppsbyggere idrettsutøvere bør drikke ca 1 til 3 g vitamin C, gitt i pre-dose og etter trening og også i løpet av dagen på grunn av den intense aktiviteten som praktiserer.

Hvordan få vitamin C - Kilder i mat

Kroppen produserer ikke vitamin C, den eneste måten å få det på er ved å mate eller ta vitamintilskudd.

Frukt og grønnsaker er matvarene rikeste i vitamin C.

  • acerola,
  • guava,
  • jordbær,
  • tranebær,
  • gojy berry,
  • cashew,
  • sitrusfrukter,
  • kiwi,
  • brokkoli,
  • spinat,
  • pepper,
  • blomkål
  • og kål er gode kilder til vitamin C.

Vitamin kosttilskudd er et alternativ for idrettsutøvere, som krever høyere doser av næringsstoffet.

Les også:

Vitamin D - Hva er poenget, kilder i mat, fordeler og mangel

Vitamin A - Funksjoner, 5 fordeler, kilder og funksjonshemning

Vitamin E - Hva det er for, kilder og fordeler

C-vitamintilskudd

Det er et høyt forbruk av vitamintilskudd i dag ubegrenset og uten faglig veiledning grunn.

For eksempel er dette tilskudd indikert for tilfeller av gravide kvinner som kan lide av preeklampsi og også for tilfeller av røykere.

Det kan imidlertid være at selv i disse tilfellene er dette ikke nødvendig, da det med en passende diett er mulig å innta det daglige beløpet som er nødvendig for hver situasjon.

Mangel på vitamin C

Mangel på vitamin C forårsaker en sykdom som kalles skjørbuk.

De viktigste manifestasjoner av skjørbuk er dannelsen av hudssår, svampete tannkjøtt og slimhinneblødning.

I det mer avanserte stadium av sykdommen oppstår tanntap og til slutt kan det føre til døden.

Vitamin C-mangel kan også forårsake:

  • økymose (blodinfiltrasjon i vev),
  • petechiae (små røde prikker),
  • tap av adrenalin og noradrenalin dannelse,
  • og redusere bruken av fett som energikilde.

Overflødig forbruk

Alt som er for mye, er nok. Kroppen vår kan bare fungere godt når det er den ideelle mengden næringsstoffer som sirkulerer gjennom den.

Maksimal daglig dose indisert med ANVISA er 1000 mg.

Overskudd av vitamin C kan forårsake osmotisk diaré (når noen stoffer i tarmen er derfor ikke i stand til å bli absorbert), økt oksalat, som er ansvarlig for dannelsen av nyresten og økt utskillelse av urinsyre.

Bivirkninger

Symptomer på vitamin C-forgiftning er:

  • kvalme,
  • spy,
  • hodepine,
  • trøtthet,
  • søvnforstyrrelser,
  • kramper
  • og til og med nyrestein.

Les også:

B-vitaminer - Funksjoner, kilder, fordeler og fett

Vitamin B12 (kobalamin): Hva er det for, fordeler og kilder i mat

K-vitamin - Dine fordeler og kilder i mat

kontraindikasjoner

Når konsumeres gjennom diett og personen ikke har noen diettbegrensning, er det ingen kontraindikasjoner.

Når konsumert gjennom vitamin C-tilskudd, er inntak kontraindisert for personer med nyreproblemer.

Ekspert snakker litt mer om vitamin