Taioba gir mange helsemessige fordeler! Disse inkluderer blodtrykkskontroll, anemi forebygging og osteoporose, og en alliert for de som trener. 


Taioba er et grønt som har mørkegrønne blader.

Det representerer en mat som fortsatt skal utforskes av brasilianere, siden den kan anses som fortsatt ukjent av flertallet av befolkningen.

Denne grønnsaken har en rekke helsemessige fordeler, så vel som nesten alle mørkegrønne bladgrønnsaker.

Det kan imidlertid være enda mer gunstig enn mange lignende matvarer vi er vant til.

Se hva det er for og spesielle oppskrifter.!

Innholdet i denne artikkelen

  • 1 Hva er Taioba
  • 2 Opprinnelse
  • 3 egenskaper
  • 4 hovedfordeler ved Taioba
  • 5 Taioba, gå ned i vekt?
  • 6 Hurtige oppskrifter
  • 7 Hvordan identifisere den spiselige kassettypen

Hva er Taioba?

Det er ikke så enkelt å finne taioba. Det er et ikke-tradisjonelt matverk (PANC). Det er lettere å finne på messer eller til og med i private produksjoner av småbønder.

Smaken av denne grønnsaken er veldig lik den til spinat. Imidlertid kan det anses å være svakere, med mindre belastet smak. Dette kan vinne de som anser spinat veldig sterk.

kilde

Selv om den finnes i flere regioner i vårt land, er taiobaen fra en annen region. Faktisk er det asiatisk, som kommer hovedsakelig fra to land.

Taioba er hjemmehørende i Egypt og Kina. Likevel har de allerede erobret millioner av brasilianer, hovedsakelig i de nordøstlige delstater og i Rio de Janeiro.

Den kan plantes hele året rundt i de varmeste områdene i Brasil, som Nordøst.

I andre regioner skal den bare plantes i de månedene hvor varmen dominerer (minst 26 grader).

For å holde seg på rett sted å spise, tar planten vanligvis rundt 3 måneder.

egenskaper

Taioba er full av egenskaper som gir helsemessige fordeler. Ernæringseksperter har til og med kommet til den konklusjonen at det er enda bedre enn spinat, brokkoli og gulrot.

Se på egenskapene som gjør det så gunstig:

  • Vitamin A
  • B-vitaminer
  • Vitamin C
  • kalsium
  • jern
  • kamp
  • stivelse
  • fibrene

Noen plantearter kan ha noe giftig innhold. Så det er godt å holde seg innstilt og kjøpe fra noen som har erfaring.

Viktigste fordeler med Taioba

Med alle disse egenskapene, hva kunne ikke gå glipp av taioba ville være fordeler, ikke sant? Vi lister dem alle for at du skal se akkurat hvor næringsrik det er:

1. Bekjempe anemi:

Å være en mat så rik på jern, det er en stor alliert i kampen mot anemi. Du kan til og med legge den til grønnjuice, som du gjør med kål.

2. Effektiv mot osteoporose:

Mineraler som kalsium, spesielt ledsaget av vitaminer som gjør det mer absorbert, er gode for å styrke beinvev.

Med dette er reumatologiske sykdommer, som osteoporose, slått. Tennene styrkes også.

3. Kontroller blodtrykket:

Kalium er en egenskap som virker ved å beskytte fartøyene og blodbanen, og unngår hypertensjon.

4. God for fysisk trening:

Det samme kaliumet, som også er tilstede i banan, er perfekt for muskelutholdenhet.

5. Forhinder for tidlig aldring:

Karakteristisk for å være en antioksidant mat gir en bedre tilstand av huden og håret.

6. Regulerer tarmene:

Fordi det er en vegetabilsk rik på fibre, tjener taioba også til å regulere tarmen og løse problemer som forstoppelse.

Taioba, du mister vekt?

Først, for å svare på spørsmålet, la oss gå til det grunnleggende. Taioba har få kalorier og gir en rekke fordeler. Allerede starter det din fordel i dietter.

Da ser vi at denne grønnsaken er rik på fiber, gode allierte for vekttap.

I tillegg til å gi en følelse av mykhet og ta bort sult, hjelper de fremdeles med å kontrollere blodsukkeret, og forhindrer fettakkumulering.

Det vil si at vårt svar er positivt. Ja, taioba er en god mat å bli med i dietten.

Selvfølgelig gjør hun ikke det hele selv: du må fortsatt ha en god kostopplæring og følge sunne tiltak.

Les også:

Escarole - Dens viktigste fordeler, egenskaper og hvordan å gjøre

Spinat - Komplett guide med alle fordelene i tillegg til oppskrifter

Kikoriet - hva er det for, alle sine sunne fordeler og oppskrifter

Rask oppskrifter

Taioba, som regel, kan brukes som kål. Vi har imidlertid skilt 4 oppskrifter som er raske og enkle å gjøre for deg å prøve og glede!

1. Farofa de taioba

ingredienser:

  • 10 ark taioba
  • 5 fedd hvitløk
  • 2 egg
  • 2 ss smør
  • Trådmel

Slik gjør du:

  1. Fjern håndtaket fra taioba bladene, vask dem og kutt dem i stykker
  2. Brett hvitløk i en panne med litt olje, og legg til kassetten
  3. Rør om, tilsett smøret
  4. Legg eggene og rør til de er klare
  5. Legg mel til det har en tilstrekkelig konsistens av farofa

2. Taioba ris

ingredienser:

  • 5 kopper brun ris
  • 1 pakke med revet ost (50g)
  • 4 ark taioba
  • 1 ss smør

Slik gjør du:

  1. Fjern håndtaket fra taioba bladene, vask dem, kutt deretter i stykker og la det ligge i bløt
  2. I mellomtiden skal du lage ris normalt
  3. Sett smøret i en panne, la det smelte og tilsett kassetten, rør til det blir krem
  4. Bland kremet med risen, plasser den revet osten på toppen

3. Taioba suppe

ingredienser:

  • 1 kopp hakket taioba
  • 500g ristet og kokt kylling
  • 1 hakket løk
  • 1 kopp tærte te
  • 1 kopp hakket gulrot
  • ½ fedd hvitløk, hakket
  • Salt (etter smak)
  • Pepper (etter smak)

Slik gjør du:

  1. Fjern håndtaket fra taioba bladene, vask dem og kutt dem i stykker
  2. I en panne legg olivenoljen og sauté løk og hvitløk til gull
  3. Sett taioba, vann og kok opp
  4. Tilsett resten av ingrediensene
  5. Merk punktet: Når det er mykt, er det klart

4. Taioba salat

ingredienser:

  • 1 kopp hakket taioba
  • 10g hakket løk
  • 1 ss ekstra virgin olivenolje
  • 1 ss persille dessert
  • 1 ss sitronsaft
  • Salt (etter smak)

Slik gjør du:

  1. Fjern håndtaket fra bambusbladene, vask dem, kutt i stykker og kok
  2. Lag en saus ved å blande de resterende ingrediensene
  3. Legg denne sausen til stuen

Hvordan identifisere taioba typen spiselig