Ledsager rekkefølgen av artikler som snakker om de beste matvarene for å få muskelmasse, i dag snakker vi om karbohydrater. Makronæringsstoffer er like viktige som proteiner for å hjelpe til i hypertrofi. For det er drivstoffet for de som praktiserer fysiske aktiviteter, gir energi til opplæring, opprettholder større styrke og utholdenhet og hjelp i transport av næringsstoffer til musklene.

Til en stor betydning for å prioritere enkelte typer karbohydrater, lav glykemisk indeks (GI) skal konsumeres i mesteparten av dagen fordi de fordøyes mer langsomt i kroppen, og derved tilveiebringe en konstant strøm av energi gjennom hele dag. Og høy glykemisk indeks skal konsumeres kun i perioder hvor vi bodde i lang tid uten mat (for å våkne opp), og også til raskt etterfylle energi brukt, dvs. etter fysisk aktivitet. I denne etter treningsperiode er også ofte brukt kosttilskudd som dekstrose og maltodekstrin, som i stor grad hjelpe til med dette hurtig etterfylling av energi på grunn av topp insulin, også bidrar til absorpsjon av andre tilskudd, som tar sikte på å hindre katabolisme og således masseøkningen muskel, som i tilfelle av Valleprotein, Albumin, Kreatin, BCAA og andre aminosyrer.

Nå, la oss nå ned til det som betyr noe, de beste karbohydratmatene for deg å ta med i dietten.

Low Glycemic Index (GI) Karbohydrater

Søtpotet (GI) 44

linse (IG) 38

Erter (GI) 48

Kikerter (GI) 42

Ryebrød (GI) 48

Svartbønner (GI) 30

Integrert ris (GI) 50

Integrert makaroni(IG) 37

Vanlig spaghetti (IG) 41

High Glycemic Index (GI) Karbohydrater

potet (IG) 121

gulrot(IG) 101

Hvitris (GI) 81

Vanlig havre (GI) 78

Bananer (IG) 83

Beet (GI) 88

En observasjon, selv om gulrøtter og rødbeter har en høy glykemisk indeks, er deres glykemiske belastning lav, slik at de kan konsumeres uten å bekymre seg for å øke glukosetoppen.

Vi har i en annen artikkel, et komplett tablett med glykemisk indeks med ulike matvarer.

Krammer og gode treningsøkter.