Å spise for mye fet mat og alkohol kan kompromittere helsen til leveren. Kjenn noen matvarer som hjelper til med å avgifte og rense leveren.


Du husker det sannsynligvis ikke ofte, men vet at leveren alltid jobber for å holde hele kroppen i balanse. Den har mer enn 200 funksjoner, og noen av dem er ekstremt viktige som metaboliserer fett, medisiner og alkohol. Dette organet ligger til høyre i magen og veier mellom 1300 g og 1500 g hos menn (noe mindre hos kvinner) som er den største kjertelen vi har.

Overflødig fett i leveren kalles Liver Steatosis og forekommer hos rundt 20 til 30% av befolkningen. Hos overvektige og diabetespasienter er denne prosentandelen enda høyere, og disse to gruppene har større risiko for å utvikle en steatohepatitt, en mer alvorlig betennelse i organet.

Leverfunksjoner

Leveren utskiller en væske kjent som galle. Det er han som opptrer for å gripe og oppløse fettet vi spiser i mat. Det blir lagret i galleblæren og blir sendt til tarmen for å oppfylle sin rolle. Når en av gallbladderkanalene er tilstoppet, er stoffskiftet av fettsyrer sterkt svekket.

En annen viktig funksjon, spesielt for de som trener kroppsbygging er det faktum at leveren lagrer glukosen som tar seg bort fra mat i form av glykogen. Leverceller er som en stor bensintank der energi lagres for alle kroppsfunksjoner, spesielt når treningen skjer når vi trenger mye tilgjengelig energi.

Alle med avansert leversykdom kan være svekket og trenger å spise mer daglig for å ha nok glukose.

En annen viktig funksjon for Marombeiros på plikt er at leverfunksjonen er å produsere noen proteiner, for eksempel albumin. Det er svært viktig for sirkulasjonssystemet som fungerer, da det holder vannet inne i fartøyene. Uten det passerer vann gjennom vegger av kar, som legges under huden og forårsaker hevelse, særlig i underdelene, og ødem i ulike deler av kroppen.

Dette proteinet er også viktig for prosessen med blodpropp. Uten den kan individet miste en stor mengde blod gjennom litt skade, blod gjennom nesen, tannkjøttet og også gjennom urinen. Andre viktige funksjoner i leveren er:

• avgifte kroppen;

• syntetisere kolesterol;

• filter mikroorganismer;

• forvandle ammoniakk og urea

For å hindre leverskade og at du utvikler noen leversykdom, må du ta vare på mat. Inkludert i kostholdsmat som hjelper til med avgiftning av leveren, er avgjørende for at dette fungerer riktig. Ikke belaster deg med fettstoffer eller høyt alkoholforbruk er det første skrittet for å ha en sunn lever.

Matvarer som hjelper til med avgiftning og rensing av leveren

Propolis Extract
Denne maten er lett å finne på apotek og inneholder et svært viktig stoff for vår helse, bioflavonoider. De er direkte knyttet til ens leverfunksjon og har flere fordeler: antiallergiske, antioksidanter, antiinflammatoriske og anti-hemorragiske virkninger. Mengden som skal inntas per dag kommer på produktets etikett og kan variere sterkt avhengig av alder og type propolis. Andre matvarer rik på flavonoider er bete og gulrot.

ananas
Denne frukten er veldig rikelig i vårt land og har et stoff som heter bromelain. Hun er ansvarlig for å hjelpe til med fordøyelsen av mat, og det er derfor ananas er tradisjonelt konsumert etter en solid grillfest. Det er også på grunn av dette at mange bruker ananasjuice til å myke kjøttet før det blir kokt. Du kan innta ananasjuice ved å legge til andre frukter for ytterligere å aktivere næringsfunksjonene til den frukten..

eple
Eplet har blitt påpekt av mange studier som en frukt som i stor grad kan hjelpe de som ønsker å gå ned i vekt. Dette skyldes at det inneholder et stoff som kalles pektin. Det er en type fiber som hjelper til med stoffskiftet, forvandler dem til en slags gel og trenger derfor ikke å metaboliseres, og redder arbeidet i leveren. Fettet går rett gjennom tarmen uten å bli absorbert og går utenfor kroppen.

vann
Hvem ville ha trodd at en slik enkel drink ville hjelpe til å fungere slik et viktig organ? Vann er viktig for å eliminere giftstoffer som akkumuleres av overflødig fett og alkohol. Denne væsken er som et drivstoff for å få leveren til å virke. Videre, for galdeproduksjon skal oppstå, som virker som en type vaskemiddel ved å eliminere fett fra mat, er det nødvendig å ha rikelig med vann. Uten det er produksjonen av dette emulgeringsmiddel umulig. For de som trener kroppsbygging og mister mye væske gjennom svette under trening, bør omsorg for vanninntak fordobles. Ha alltid en flaske vann i nærheten.

Les også: Detox Juice Oppskrifter å avgifte kroppen din og miste vekt

ingefær
Det er mange mennesker som rynker nesen på denne maten, men det er ekstremt viktig for helsen. Denne roten hjelper leveren å skille ut galle, slik at fordøyelsen av fett blir mer effektiv og hindrer dem i å samle seg inn i orgelet. Ingefær er også mye brukt som en potent anti-inflammatorisk, i tillegg til å kjempe mot dårlig ånde, menstrual kramper, muskelsmerter, tegn på leddgikt og bronkitt.

escarole
Det kan være ganske bittert til ganen av de fleste, men endivet er en stor alliert av leveren som det bidrar til å utskille gallen. I tillegg til denne funksjonen, har denne grønnsaken, som faktisk er en type cikorie, andre fordeler som kilde til næringsstoffer som sink, folsyre og ulike vitaminer som hjelper kroppen til å fungere skikkelig. Bladene på denne grønnsaken stimulerer også produksjonen av bakterier som er gunstige for tarmkanalen.

reddik
Denne roten er ikke veldig populær i brasiliansk mat og har en ganske krydret smak som er flott å sette i salater. Det hjelper i fordøyelsen, hjelper til med å rense tennene og er et naturlig oppslukningsmiddel. Den har vitaminer A, B1, B2, B5 og C, kalium, kalsium, svovel, fosfor, jern, magnesium og andre mineraler. Den store fordelen med denne maten til leveren er at den hjelper leveren til å utskille galle.

Røde frukter
Jordbær, kirsebær, bjørnebær, bringebær. Alle disse fruktene og andre med rød farge har kraftig antioksidantvirkning. Antioxidantstoffer hjelper til med å rense hele kroppen ved å eliminere overskudd av frie radikaler, noe som ikke er mer enn toksiner som er oppnådd fra feil og uregelmessig å spise. De tilbyr også vitaminer som A og E.

Laks og olivenolje
Den store fordelen med laks for leverhelse er at den inneholder omega-3, et flerumettet fett som hjelper til med å eliminere det dårlige fettet som kan samle seg i organet. Olivenolje har en annen type god fett, omega-9. Den har så mange fordeler som omega 3 som inneholder antioksidantvirkning som bidrar til å kontrollere giftstoffer som finnes i kroppen.

Les også: Komplett meny med detox diett, dets fordeler og forbudt mat

Funksjonell mat og avgift som Detox Juice bør være til stede i daglig diett. Det er best å alltid gå til legen for rutinemessige eksamener og gå til ernæringsfysiologen for å følge et balansert kosthold og i henhold til dine behov. Å gjøre fysiske øvelser er ofte et viktig punkt for det gode, ikke bare for leveren, men for hele kroppen.

referanser
Society of Enterology and Nutrition of Minas Gerais; Medisinsk Forening av Minas Gerais. Gastroenterologi: Helse på torget - Fett i leveren.