Kollagen - Foryngende Protein
dietter og ernæringLær om betydningen av kollagen i kroppen og fordelene med å bli konsumert gjennom naturlige kilder eller kosttilskudd.
Du har sikkert hørt mye om et bestemt protein som har flere bruksområder, spesielt for det estetiske området. Hun begynte sin vanskelige karriere i skjønnhetsområdet etter å ha blitt anerkjent som hovedfaktoren som forlot huden fast.
Kollagen er faktisk et av proteinene som er mest rikelig i kroppen vår, og står for rundt 30%. Det utfører flere funksjoner, blant annet som bidrar til å gjøre huden ser fastere ut. Blant hovedfunksjonene er kollagen ansvarlig for de fleste fysiske egenskapene til bindevev, som fyller mellomromene mellom kroppens celler, i tillegg til å forbinde organer og andre vev, blant annet de som fyller, transporterer, støtter og forsvarer organismen.
Dette proteinet er funnet i naturen, men er også produsert av kroppen vår, men i mindre mengde. Derfor er det nødvendig at vi forbruker det for å opprettholde funksjonene som utøves av det normaliserte bindevevet, i tillegg til å oppnå et sunnere og yngre utseende.
Fra en alder av 25 er det enda viktigere at vi forbruker slike næringsstoffer. I denne alderen er det normalt at kroppen taper 1% kollagen per år. Ved en alder av 50, viser studier at kroppen kunne miste opptil 33% kollagen, noe som er en betydelig mengde. Dette tapet kan være en av hovedårsakene til hud aldring.
Betydningen og fordelene med kollagen i kroppen din
Fordi kollagen påvirker ulike områder av kroppen, spesielt de som er festet direkte til bindevevet og krever at den utfører og opprettholder sine funksjoner, i tillegg til aldring, kan ulike problemer oppfattes av nedgangen i konsentrasjonen av kollagen i kroppen. Problemer i ledd, mer slanke muskler, mer skjøre leddbånd, blant annet.
Fra kunnskapen om denne situasjonen begynner mange å lete etter kilder til dette proteinet, for å kanskje nullstille prosentandelen. Kollagen gir imidlertid ikke alltid personens ønskede behov. Siden det har flere funksjoner i kroppen, samt etterfylling av skadede indre vev, vil kollagenet i stedet for å gå til huden for å forhindre utseende av rynker, gå til det indre vevet, som trenger mer av slik næringsstoff.
Kollagentilskudd bør være godt planlagt, fordi noen ganger er et bestemt supplement med kollagen ikke den som virkelig ville være viktig for det formålet at kroppen trenger.
Kollagen er produsert i kroppen gjennom komplekse sekvenser av biokjemiske hendelser. Fra møtet av noen viktige næringsstoffer, som er aminosyrene lysin, prolin og hydroksyprolin, blant de viktigste, og ytterligere 17 andre typer aminosyrer og noen mineraler, dannes kollagen. Derfor bidrar forbruket av næringsstoffer gjennom mat til kroppen ved fremstilling av så viktig kollagen, så vel som i andre områder som krever slike næringsstoffer.
Når kroppen er godt næret og hydrert, er det vanligvis ikke nødvendig å supplere noen form for næringsstoff. Bare i tilfelle av ubalansert ernæring, med forbruk av få næringsstoffer, bør en slags næringsstoff benyttes.
Når du gir alle næringsstoffer til kroppen, i mengde som trengs for å opprettholde funksjoner, fungerer ikke bare organene, men også hud, hår, negler blir yngre, muskler og andre organer vil fungere bedre. Derfor, med et balansert kosthold, er det ikke nødvendig å bruke noe supplement for å gjøre huden din mer vakker og saftig.
Imidlertid, som vi sa tidligere, etter en viss alder, reduseres kollagenkonsentrasjonen i kroppen betydelig. Derfor ville det være viktig i slike tilfeller å forbruke kosttilskudd og til og med matvarer som gir en ekstra dose næringsstoffer for å gjøre kollagenet inne i kroppen eller kollagenet klart.
Kollagentilskudd
Blant de øverste kosttilskuddene, kan vi se noen i kapsler, pulver, frokostblandinger, rister, injeksjoner og i kremer. Noen må bare bestå av dermatologen, slik det er tilfelle med injeksjonen og noen medisiner og kremer.
Den anbefalte mengden kollagen hydrolyseres (i tillegg) av WHO (Verdens helseorganisasjon) er 9 g per dag for voksne individer.
Flere studier har tatt hensyn til effekten av tilsatt kollagen. Det er ingen konkrete resultater ennå, med de fleste av studiene fortsatt i vektningsfasen. På grunn av dette er det nødvendig å snakke med ernæringsfysiologen slik at han tar de nødvendige tester for å se det virkelige behovet for å supplere kroppen med slike produkter.
Kilder til matkilder av kollagen
Selv uten tilskuddene som er omtalt ovenfor, kan du legge til kollagen på menyen din med produkter som ikke vil skade. Gelatin er en av hovedmatene som vi hører om det i forhold til den høye konsentrasjonen av proteinet.
Gelatin, blant næringsstoffene som er i sammensetningen, har rundt 18 aminosyrer, så vel som kollagenprotein. Det er ikke bare bra for vedlikehold av kollagen i kroppen, men for andre funksjoner som krever slike næringsstoffer. Blant aminosyrene som gelatin har, er ni avgjørende for kroppen, og bidrar dermed mye til kroppens ernæring.
Andre kollagenkilder finnes i matvarer: Egghviter, tynnrød og hvit kjøtt som kyllingfilet og fisk. Også i krepsdyr og bløtdyr. Alle disse citeres av mengden aminosyrer som disse matvarene har, inkludert lysin og prolin, er essensielle for produksjon av kollagen.
Eksempler på grønnsaker som er gode kilder til kollagen: soyabønner, kikærter og tofu. Også i cashew nøtter og cashewnøtter, pistasjenøtter og mandler.
Kobber er et essensielt mineral for syntese av kollagen, se noen grønnsaker og grønnsaker rik på kobber: poteter, courgetter, aubergine, tomat, rogn, chard, sennep, spinat, pods, kale og asparges. Også i solsikke, ingefær, sesam og pepperfrø.
Vitamin C bidrar også til å stimulere produksjon og vedlikehold av kollagen gjennom konvertering av lysin og prolin til dets aktive former, hydroksyprolin og hydroksylysin.