Lær hvordan de 3 faser av dukan-dietten fungerer, hvordan menyen fungerer og lær hvordan du lager 3 oppskrifter av denne berømte dietten.


Dietten laget av doktor Pierre Dukan, og kalt etter hans etternavn, briste i media på grunn av noen kjente adepter som Kate Middleton og Beyoncé. En annen grunn til å ha vunnet så mange utøvere er at Dukan-metoden lover å eliminere vekt på kort tid uten at personen må telle kalorier.

Imidlertid begrenser denne dietten totalt noen matgrupper som karbohydrater, så det regnes som et noe radikalt tiltak. Mange mennesker, selv, kan ikke tilpasse seg dietten, utvikle noen bivirkninger som svakhet, svimmelhet, magefasthet (eller løs) og andre problemer. Hvis du opplever ubehag, avbryter kostholdet og kontakt lege..

En av forskjellene i denne dietten er å presentere en måte å opprettholde vekten som ble erobret, og hindret "trekkraft" -effekten (fett og slanking). Dukan-programmet gir også at personen må ta daglige turer i 20 minutter.

For å sjekke ut metoden i detalj, kan man studere boken "Jeg kan ikke løsne - det franske dietten som erobret mer enn 30 millioner lesere", skrevet av diettens skaperen, Dukan selv.

Hvordan Dukan diett fungerer

Metoden deler dietten i faser, den første er den mest radikale, men det er den som vil akselerere vekttapet. Flytter seg fra første fase, vil retningslinjene myke til kostholdet blir en kosttilskudd for å opprettholde den oppnådde vekten.

Mengden dager å bo i hver fase avhenger av mengden av vekt å miste. Denne beregningen kan gjøres på den offisielle nettsiden til Dukan-metoden.

Slik fungerer hver fase:

  • Angrep fase: målet her er å sjokkere kroppen med det eksklusive forbruket av protein og noen matvarer som vil vises i hele dietten, som havrekli. Se listen over tillatte elementer;

  • Cruise Fase: her, intercalated en dag med deita lik den av angrepsfasen og en dag av dietten litt mer permissiv. I disse dager kan du spise litt grønnsaker og øke mengden av kli;

  • Konsolideringsfase: Som navnet sier, vil dette trinnet konsolidere vekten som er oppnådd, før du lar personen slappe av litt mer. Menyen er litt bredere enn Cruzeiro-fasen, da den inneholder noen frukter og typer brød;

  • Stabiliseringsfase: denne fasen ville være "evig", det vil si, det indikerer en orientering for ikke å bli fett igjen. Menyen vender tilbake til normal, respekterer forutsetningene for kosttilskudd og daglig konsum av hvetekli eller havre, bare veileder personen for å gjøre menyen lik den til fasangrep en gang i uken.

For å vite alle detaljene i Dukan-dietten, anbefaler vi at du også leser: Dukan diett - Kjenn alt om kostholdet til Dr. Pierre Dukan

Dukan Diet Menu - Oppskrift på Attack-fasen: Delicious Meatballs

ingredienser

  • 600 g magert kjøttbiff (det beste er ildling);

  • 3 egg uten perle;

  • 1 lager kjøttkraft;

  • 1 ss hvetekli;

  • 1 spiseskje og ½ av havrekli;

  • Smaksprøver: persille, hakkede løk, hakket hvitløk, salt.

Slik gjør du:

Bland kjøttet godt med egg, krydder og hveteklid. Fra deigen, lag baller. I en tallerken, hell havregryn og pass kjøttkulene på den, brødsmuler. I en panne, legg et fullt glass vann og vent på det å koke.

Legg kjøttbullene og lag dem i 5 minutter. Vær oppmerksom på om det er nødvendig å rotere dem for å lage mat helt. Åpne en kjøttkake for å sjekke matlagingen. Er klar!

Oppskrift på Cruise-fasen: Skjult kylling

ingredienser

  • 2 kopper tejakylling eller i svært små biter;

  • 2 hvite hvitt;

  • 1 kopp bakken ricotta;

  • 2 ss kremaktig lys ostemasse;

  • 4 ss skummet melk;

  • 1 revet løk;

  • Oregano, grønn duft og frisk basilikum etter smak;

  • 5 skiver kalkun skinke;

  • 5 skiver av lett mozzarellaost.

Slik gjør du:

I en bolle, legg kyllingen med løk, egg, ricotta, ostemasse ost, melk og krydder (unntatt basilikum), bland godt. Til slutt plasserer basilikumet. På et ildfast sted denne blandingen og dekke den med kalkunbryst.

Sett det i ovnen i ca 30 minutter. Legg osten og dryss med oregano. Gå tilbake til ovnen til gratin.

Oppskrifter for konsolideringsfasen: Blomkålpuré med pølse

ingredienser

  • 5 hakkede lette kyllingpølser;

  • ½ hakket løk;

  • Skummet melk (ca. 200 ml);

  • 2 hakkede tomater;

  • 100g blomkål (kan være frisk eller frossen);

  • 2 ss lys ostemasse;

  • 2 ss revet lett mozzarella;

  • Krydderier: salt, sort pepper, muskatnøtt pulver til smak;

  • 3 ss persille.

Slik gjør du:

Varm ½ kopp melk i en panne. Sett løk og kok. Tilsett tomatene, rør og vent 5 min. Tilsett vann hvis blandingen tørker. Legg til pølser og krydder (ikke overdriv saltet fordi pølsen er salt). Kok blandingen i ca 10 minutter. Tilsett vann hvis blandingen tørker. Overfør til en ildfast.

Separat, puree. Kok blomkålen i vann til det er godt blandet. Smør blomkålen i blenderen med 50 ml skummet melk til du får en krem. Sett ostemassen og saltet.

Dekk pølseblandingen med puréen. Legg osten på topp og bake for gratin.

Nedenfor separerer vi også en utmerket video utarbeidet av Seiiti Arata, hvor han forklarer dyrebare detaljer om Dukan dietten: