MONDOZENABrokkoli - Fordeler for helse og bodybuilding!
dietter og ernæringTakket være næringsstoffene bidrar det vanlige forbruket av brokkoli til å holde helsen frisk, og for de som gjør vekttrening, er det en stor alliert!
Det er ikke nytt i treningsverdenen at mat representerer nøkkelen til suksess i målene, både når det gjelder vekttap og forsterkning av muskelmasse.
Tross alt, alt vi spiser, er som en type drivstoff som kan være høy eller lav kvalitet.
Dette oppsummerer årsaken til at det er viktig å undersøke om matvarer, som for eksempel vitaminer, mineraler og all grunnleggende sammensetning.
For å hjelpe deg med denne prosessen, vil vi i dag spesielt snakke om brokkoli, en grønnsak som anbefales av leger og som gir en rekke fordeler til kroppen. La oss forklare litt mer om egenskapene, bedre forbrukstid og hvordan det kan bidra til å bygge muskelmasse og vekttap. Sjekk det ut!
Hva er
Brokkoli er en grønnsak av Brassicaceae-familien, en slags blomkål. Den har grønn farge og utseendet til et lite tre. Dens smak kan variere litt avhengig av krydder som brukes, men er vanligvis søtere og i stand til å absorbere tilsatte ingredienser.
Denne egenskapen gjør at brokkoli ligner tett på kucusen og blir en allsidig mat ved bordet av brasilianere.
Hvordan å gjøre?
Tilgjengelig i et supermarked eller gatemarked, er prisen relativt rimelig, med tanke på fordelene og det høye antallet oppskrifter som kan tilberedes med det. Når det gjelder preparatet, kan brokkoli bli braised, kokt, stekt eller til og med stekt. Tipsen er å velge den sunnere versjonen med mindre olje tillegg.
Type Brokkoli
Det er 2 typer brokkoli. Broccoli ninja eller japansk som er den første avbildningen av artikkelen. Og den vanlige brokkoli, den av bildet like nedenfor. De to typene er sett for salg i Brasil. Broccoli-ninjaen ses hyppigere på markeder og messer, for å ha en mye større holdbarhet enn vanlig brokkoli, selv om dette er typisk for Brasil og ikke lett finnes utenfor.
Egenskaper av Brokkoli
Brokkoli anses som en super mat av de fleste leger, ernæringseksperter og fysiske lærere. Egenskapene er utrolig, og antall vitaminer og mineraler i 100 gram overstiger det av flere andre ingredienser som er vanlige på bordet. La oss si noen av de viktigste forbindelsene som vi finner i grønnsaken:
· Kalsium, kalium, jern, sink og natrium er mineraler.
Vitaminer A, C, B2, B1, B6 og K finnes også i store mengder.
· I tillegg er brokkoli rik på kostfiber.
Ernæringstabell
| 1 kopp kokt brokkoli ninja | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Fordi han er bra for de som trener?
Og hvorfor er alt dette bra for trening? Først må vi forstå at vitaminer og mineraler er viktig å alltid holde oss energi og villig til å trene, og er ansvarlig for å syntetisere proteiner og vokse muskler.
La oss snakke litt mer om fordelene med brokkoli i kroppsbygging og mosjon generelt!
Fordeler med brokkoli for de som trener eller trener
At vitaminer og mineraler er viktige for helse, vet vi allerede. Men hva hjelper de akkurat når vi snakker om treningsøkter og fysiske aktiviteter generelt? La oss gå til de viktigste fordelene med brokkoli i dette spørsmålet:
· Få kalorier, mange næringsstoffer
I 100 gram brokkoli har vi rundt 35 kalorier. Hvis vi tenker på en utstoppa kake, for eksempel, eller til og med en frukt, er tallet godt under gjennomsnittet. Men i dette tilfellet betyr få kalorier ikke noen få næringsstoffer.
Som vi snakker, har vegetabilsk mye å tilby, uten å gå på bekostning av dietten eller forstyrre menyen. Det er et perfekt supplement for de som trener!
· Unngår den berømte muskelmasse
Muskel tretthet oppstår på grunn av mange faktorer, men den viktigste er mangel på essensielle næringsstoffer for kroppen å komme seg raskere. En av dem er jern som virker på muskelceller, hindrer smerter og vanlig utmattelse hos de som trener tungt.
Brokkoli har gode mengder jern i tillegg til vitamin C og kalsium. Den perfekte foreningen mellom disse næringsstoffene gir mulighet for mer muskulær sammentrekning, uten at det er etter sterke smerter og umulighet av økning av treningene.
Resultatet er, som vi kan forestille oss, mer muskelstyrke, mindre stress i musklene og en mer intens og rettet opplæring. Åpenbart, brokkoli alene kan ikke gjøre alt, men det er en stor alliert i den forbindelse.
Som du kan se, er brokkoli utmerket for post-trening, da det virker direkte på muskelgjenoppretting uten å skade kostholdet. Tipsen er å konsumere 100 gram daglig, alltid etter øvelsene for bedre bruk av næringsstoffene. Og det er også viktig å unngå overkoking og unngå stekt mat!
Fordeler med brokkoli utover bodybuilding
I tillegg til kroppsbygging og generell fysisk aktivitet er brokkoli en utmerket alliert av helse som helhet. Tross alt virker dets vitaminer og mineraler i kroppen generelt, og gir fordeler til ulike organer og celler. Det er flere, men vi vil sitere de viktigste fordelene med brokkoli for helse:
· Fordeler for immunitet
Når vi tenker på C-vitamin, kommer oransje til å tenke som sin viktigste kilde, ikke sant? Ikke helt! I denne kampen er brokkoliene ikke bak og vinder frukten med mer vitaminkonsentrasjon i mindre mengde.
Og vitamin C er utmerket for immunitet generelt, og en utmerket antioksidant! Forhindre sykdommer som kreft, reduserer risikoen for virus og bakterielle infeksjoner og til og med økende energi som helhet.
Så vi kan med sikkerhet si at brokkoli er utmerket for å holde immuniteten alltid økende og redusere sykdomsrisikoen i svært bred forstand. Det er verdt ditt daglige eller i det minste ukentlig forbruk for de som ikke er vant til grønnsaker i kostholdet.
· Forebygging av leddgikt og artrose
I tillegg til vitamin C, er brokkoli også rik på kalsium, mineral avgjørende for friske bein og redusere sjansene for leddgikt og slitasjegikt, som vanligvis utvikler seg over en levetid på grunn av dårlige matvaner og mangel på mosjon - pluss mulige genetiske årsaker.
Og uansett, konsumere grønnsaker er bra for leddene i en brønn generelt, redusere smerte, faller og selv forbedre evnen til å bevege seg oftere. For eldre og svært stillesittende mennesker er brokkoli en utmerket alliert i søket etter de neste trinnene mot bedre helse!
· Forbedring av mageproblemer
Det er mange studier som relaterer brokkoli til reduksjon av mageproblemer - fra de enkleste til de mest alvorlige, for eksempel gastrit og sår.
Grunnen til dette er gitt av fiber, som hjelper fordøyelsen og bærer bort giftstoffer akkumulert i løpet av dagen med tung mat og også det høye antallet konsentrerte vitaminer som fremmer detox effekt i magen. Det er derfor mange av detoxjuicene bærer brokkoliene i deres komposisjoner.
Åpenbart er grønnsaket ikke mirakuløst og kan ikke kurere sykdommer som allerede er installert uten medisinsk hjelp og hjelp av medisiner. Det er imidlertid alltid gyldig å velge et sunt kosthold og brokkoli bør definitivt være en del av denne prosessen.
Hvor mye å konsumere for å ha alle fordelene?
Det er ingen ideell mengde å konsumere noe mat, siden et sunt kosthold starter fra premisset om å alltid velge forskjellige grønnsaker, korn og andre mer naturlige ingredienser.
Men legene er ettertrykkelig i å si at 100 gram daglig eller 500 gram per uke er ganske balanserte tall for brokkoli, spesielt når det kommer til idrettsutøvere og folk som trener oftere.
Generelt er tipset å lete etter en ernæringsfysiolog, og spør alltid hvilken mat som passer best for din hensikt og kroppslige type. Så du vil være sikker på at du velger det ideelle dietten!
Les også => Spinat - Komplett guide med alle fordelene pluss oppskrifter
Det er kontraindikasjoner i
Selv om brokkoli er utmerket for å bidra til å forhindre mageproblemer, kan det ironisk nok føre til negative effekter for de som allerede har høy surhet i den regionen. Dette skyldes at ingrediensene i grønnsaket, i kontakt med et mer surt fordøyelsessystem, kan forårsake magesmerter og ubehag. Generelt oppstår dette problemet når det er for mye forbruk.
Imidlertid kan andre mennesker spise brokkoli uten bekymring, selv om det er interessant å holde vanlige doseringen på 100 gram per dag, men ikke føre til for mye av vitaminer og mineraler, som jern.
Nøkkelen er alltid å være allsidig i mat og konsumere alt litt, med fokus på de mest naturlige og sunne matvarer, uten overflødig konserveringsmidler eller for industrialisert.
Glem aldri å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog og undersøke maten du liker best for å sikre at du investerer i et sunt kosthold uten å miste din ernæringsmessige kvalitet og matfornøyelse!