Lær alle fordelene med brun ris i en diett for de som ønsker å få muskler eller gå ned i vekt og sjekk ut våre deilige oppskrifter.


Den meget brasilianske kombinasjonen av ris og bønner har sine fordeler.

Blant flere forbruker dem sammen, øker absorpsjonen av mineraler og vitaminer som slike matvarer har..

Derfor er brasiliansk mat fortsatt en av forbedringene, med sunne matvarer, som begynner med ris og bønner hver dag.

men, det er en måte å gjøre det enda bedre, tenker spesielt på en av de mest forbrukte matvarer fra oss brasilianere: ris.

Den fulle versjonen har mye mer næringsstoffer, med en høyere dose mineraler, vitaminer og selvfølgelig fibre.

I motsetning til hvit ris følger ikke integralet forfyllingsprosessen, noe som induserer at alle næringsstoffer av originalitet skal bevares i selve sammensetningen.

Frokostblandingen er rik på folsyre, mineraler og vitaminer, og det samme må legges hver dag av dietten, i porsjonene med 50 gram, som tilsvarer ca 3 ss ris.

Indeks - Hovedartikler på brun ris i denne artikkelen:

Innholdet i denne artikkelen

  • 1 Ernæringsmessige egenskaper av integrert ris
  • 2 fordeler med hele ris i en diett
  • 3 Andre fordeler som tilbys av Integral Rice
  • 4 Integral risfett eller miste vekt?
  • 5 Hvordan lage brun ris
  • 6 oppskrifter med hele ris

Ernæringsmessige egenskaper av integrert ris

Senterpartiet i forhold til det integrerte korn dannes hovedsakelig av stivelsen.

Og det ytre laget, som ikke teller lipider og proteiner, er rik på fiber, vitaminer og mineraler som:

  • riboflavin,
  • niacin,
  • tiamin og alfa-tokoferol;

Oppløselige og uoppløselige fibre, som er:

  • pektin,
  • hemicellulose,
  • cellulose
  • og resistent stivelse.

Og fortsatt mineraler:

  • magnesium,
  • mangan,
  • selen,
  • kamp,
  • kalium
  • og kobber.  

Og det oppsummerer også kilden til fenolforbindelser.

For 100 g kokt brun ris oppnås 111 kcal, hovedsakelig fra karbohydrater, 23 g.

Det er også 2,6 g av proteinene og 1 g fett.

Brun ris tilbyr antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper som hjelper til med behandling og håndtering av mange sykdommer.

Fordeler med hele ris i en diett

Blant fordelene med den fullstendige versjonen av ris, og tenker på det høye fiberinnholdet, er reduksjonen av kroppsfett og slanking en del av listen.

Fiber sakte sakte ned i kroppen for å slå glukose.

Når en stor konsentrasjon av glukose ikke forekommer, som skjer med vanlig ris, opprettes mindre fettreserver, det vil si lokaliserte fettstoffer. Dette bidrar til å holde seg i form, i tillegg til å miste vekt.

Les også: Risprotein: Dens fordeler ved å oppnå muskelmasse

Fibre og glukose inn i kroppen sakte, forbedrer også stoffskiftet, noe som forårsaker kroppslige funksjoner som skal utføres raskere, selv reduserende insulinresistens.

Andre fordeler som tilbys av Integral Rice

  • Det har tiltak for å hjelpe og bevare tarmen;
  • Det er gunstig for kardiovaskulærsystemet;
  • Det er gunstig for hjernen;
  • Det er sunt for muskler;
  • Det er gunstig mot kreft;
  • Det er god mat for diabetikere;
  • Anbefales for beinhelse.  

- Brun ris har tiltak for å hjelpe og bevare tarmen.

Denne maten er rik på uoppløselige og oppløselige fibre, som bidrar til å fungere og beskytte tarmene.

Delen av den uoppløselige fiberen vil beholde vann gjennom tarmen, med økt volum avføring, noe som resulterer i å strekke tykktarmen, og evakuering stimuleres.

Uoppløselige fibre forhindrer forstoppelse og kolitthendelser.

Og løselige fibre assosierer med kreftfremkallende stoffer, med inhibering av egen "fiksering" med tarmcellene, og på den måten unngås situasjoner av kolorektal kreft.

- Brown Rice støtter kardiovaskulær system

Denne maten tilbyr betydelige deler av magnesium. Slike mineralstøtter i regulering av hjertefrekvens, inhibering av blodplateaggregering og avslapping av glatt muskel i blodkar.

Pektin, som er preget av løselig fiber av denne maten, bidrar fortsatt til å redusere en risikofaktor til utviklingen av kardiovaskulære sykdommer, som er kolesterol.

De har evnen til å beholde gallsalter, noe som krever at leveren samler mer blodkolesterol slik at mer galle syntetiseres.

Les også: Forskjeller mellom hvit, parboiled og integrert ris - Hvilket er det beste alternativet?

I studien med publisering i American Journal of Clinical Nutrition, pasienter som utfører bruk av statiner, stoffer som reduserer kolesterolnivået, og som har tatt mengde som overstiger 16 g per dag av hele korn, og eksempelvis ris, hadde større nedgang i mengden av kolesterol ikke-HDL.

Det er viktig å huske at HDL-fraksjonen har god kolesterolrepresentasjon, og i sammenligning med de individer som deltok som bare brukte statiner.

Studien, publisert i American Heart Journal, avslørte virkningen av inntak av fullkorn for 229 kvinner med hjerte-og karsykdommer som var postmenopausale.

Studien varte i 3 år, og det ble bemerket at kvinner som inge beløp som overstiger 6 deler helkorn ukentlig viste en nedgang på prosentandel av stenose, innsnevring i forhold til blodårene, og forsinket utvikling i forhold til aterosklerotisk plakk.

- Brown Rice støtter muskel

 Brun ris bistår i utviklingen av muskelmasse, siden inntaket opprettholder en energihastighet i løpet av dagen.

Slike korn er bestemte karbohydrater med langsom fordøyelse, så etter glukose blir glukosen fortsatt frigjort mer gradvis inn i blodet.

Gjennom glukosemetabolismen opprettholder kroppen en positiv balanse i forhold til energi, noe som gir mer ånd og styrke i treningen.

Brun ris øker fortsatt veksthormonnivået i kroppen. Veksthormon vil fremme fettforbrenning og muskelutvikling.

Fordelene med hele mat er mange. Imidlertid bytter de fleste bare brød og kjeks, ikke ris, som spises hver dag og i store mengder. Utveksling, også ris, vil gi større impuls i kosthold og helse.

Hele risfett eller miste vekt?

Hvis de spises med forsiktighet og tilpasset til en godt avrundet kosthold, ris kan ikke fetende og fortsatt være en stor alliert for de som ønsker å gå ned i vekt, som sagt før, fordi det er en lav glykemisk indeks karbohydrater, fremmer metthetsfølelse som gir strøm til lengre og uten store insulin spikes. 

Av denne grunn er brun ris til stede i begge dietter for de som ønsker å gå ned i vekt og få muskelmasse.

Og med så mange fordeler, er det også den lavere sannsynligheten for at tumorer oppstår, for eksempel brystet.

Og for de som lurer på hvordan kjeglen, som ser så enkelt ut, er i stand til svært overraskende resultater, ligger svaret i selve fiberinnholdet.

Jo høyere verdien selv, jo lavere er mengden glukose og absorbert lipider.

Slike faktorer er viktige for å unngå avsetning av intra-abdominal fett.

Fibrene utgjør en slags gummi i kontakt med vann situasjon, og dermed bestemme den langsommere fordøyelse, som fører til sukker kilde til mat assimilasjon har gradvis.

Hvis det ikke skjedde på en slik måte, ville det øke produksjonen av insulin, hormonet som var ansvarlig for å sende glukosen til celler.

men, i overskudd, det oppblåser magen dekk og åpner også veien til diabetes.

Hvordan lage brun ris

For å lage brun ris er den eneste forskjellen fra vanlig mengden vann du vil legge til det. Som det har skrelle (så det er integrert), tar matlagingen litt lengre og krever mer vann enn hvitt.

Hele Rice Oppskrifter

For å øke, da denne maten, vil vi vite noen oppskrifter som vil gjøre ethvert måltid en fryd.

Praktisk oppskrift for å forberede integrert ris i trykkkokeren

ingredienser:

  • 1 ss olivenolje (kan være solsikkeolje eller annet sunt valg av ditt valg)
  • 1 terninger med terninger
  • 1 teskje salt
  • 2 kopper brun ris, som er indikert for å vaske
  • 4 kopp te fra filtrert og kokt vann

forberedelse:
I trykkkokeren lagrer du sautéen med olivenolje, løk og salt. Når løket er gyldenbrunt, legg til ris og vent på steking i noen sekunder.

Deretter legger du til vann og deksel. Så snart pannen begynner å "sitte", senk varmen og telle i 10 minutter.

Slå av og vent på at trykket kommer ut.

Oppfølgingsris, lag lekkert salat og veldig saftig kyllingfilet.

Les også: Rismør - Kjenn fordelene dine og hvordan du lager deilige oppskrifter

Brun ris med gulrot

  • En tomat;
  • Tre og en halv kopper vannte;
  • En kopp brun ris;
  • En middels gulrot;
  • 30 gram Brasilmutter,
  • En middels løk;
  • En hvitløksklær;
  • tilberedt kylling bouillon hjemme (sunnere);
  • En teskje kokosnøttolje, solsikkeolje eller olivenolje;
  • Salsa å smake;
  • Gressløk til smak;
  • Smaksprøver, som salt og pepper.

Fremgangsmåte for fremstilling:

Kok gulrot. Deretter hugger du det ned eller reserverer det. Kok vannet. I mellomtiden hakk løk, tomat, hvitløk, persille og grønt.

Legg i en panne litt olje eller olivenolje, krydder, hvitløk og løk.

La det steke over lav varme og tilsett risen. Når det er litt stekt, legg til vannet.

Legg til kylling buljong-tabellen og la risen tørke litt..

Når den brune risen er myk og vannet nesten tørker, fjern det og legg det i en ildfast. Legg gulrøtter, persille, gressløk og kastanjer.

Serverer seks porsjoner.

Lysebrun rissalat

  • En tomat;
  • Tre teskjeer med grønt mais;
  • En kan med tunfisk;
  • Halv kopp brun ris;
  • En middels gulrot;
  • Halv pepper;
  • En spiseskje med kapers;
  • Tre og en halv kopper vannte;
  • En spiseskje champignon;
  • Tre spiseskjeer av lys shoyu;
  • Halv courgette;
  • En kopp kokosnøttolje, solsikkeolje eller olivenolje;
  • Krydder etter smak (kan være salt og pepper).

Fremgangsmåte for fremstilling:

Kok vannet. Samtidig rist gulrot og courgette og sett til side; og hakk tomater og paprika. I en panne, sett olje eller olivenolje og krydder og stek.

Tilsett ris og stek litt. Deretter tilsettes vann. La det koke ved lav temperatur til risen er øm. Når vannet tørker, slå av brannen.

I en bolle kombinerer du ris, courgette, gulrot, mushroom, grønn mais, tunfisk, caper, tomat og chili og blander.

Tilsett blandingen på shoyu og bland godt. Plasser blandingen i en kakeform, helst de med et hull i midten.

Knead godt å la blandingen til og med. Legg litt vann i en stor gryte, som passer til kakeformen.

Sett på den lave varmen for å lage mat i Maria-badet. La i 20 minutter. Server det varmt.

Gi fire porsjoner.

Brun ris dumpling

  • 200 gram lett fersk ost eller hytteost;
  • En kopp mel;
  • En kopp helmelk;
  • Tre spiseskjeer revet lett ost;
  • To teskjeer salt;
  • Tre egg;
  • Seks kopper brun ris te;
  • salsa;
  • gressløk;
  • En teskje kokosnøttolje, solsikke eller olivenolje for ris;
  • Fire kopper vann;
  • Krydder etter smak.

Fremgangsmåte for fremstilling:

Kok vannet. I en panne, legg til litt solsikkeolje og krydder. Tilsett ris og stek raskt.

Tilsett vannet og la risen koke til det er mørkt. Etter at vannet tørker, slå av brannen.

Bland kokt ris, egg, salt, persille, gressløk og lett revet ost. Tilsett allsidig mel gradvis mens du blander ingredienser.

Når blandingen er fast, skille stykker og lage informasjonskapsler. Fyll informasjonskapslene med osten av ditt valg.

Legg kakene i melet og bake til det er gyldent. Kan også gjøres i elektrisk fryser uten olje (airfryer).

Serverer åtte porsjoner.  

Bildene er kun til illustrative formål.