Vi vet at protein er en av de viktigste makronæringsstoff å reparere og bygge muskelmasse, og kumelk er en svært praktisk og rimelig proteinkilde, men som er forhindret av flere personer på grunn av ulike gale oppfatninger. Forstå hvorfor, mesteparten av tiden, vil du være enkel å begrense dine gevinster ved å trekke ut melk fra dietten.

Dummotiv 1: "Mennesker er de eneste pattedyrene som drikker melk fra andre arter, dette er ikke naturlig"

Ikke egentlig. Flere pattedyr drikker melk fra andre arter. For eksempel er griser kjent for å invadere kyrkets melkested og drikke melk rett fra brystene; Noen dyr adopterer valper av andre arter, og noen kjøttetende rovdyr retter seg spesielt mot dyr som ammer. Kort sagt, de fleste dyr forgjeves konsumere melk hvis gitt. De fleste gjør ikke fordi de rett og slett ikke har tilgang eller intelligens til å gjøre det..

Dum grunn 2: "Mennesket er det eneste pattedyret som fortsetter å drikke melk etter voksen, dette er ikke naturlig"

Faktisk kan pattedyrsbarn bare drikke melk fordi de produserer et enzym i tarmene som kalles laktase som er i stand til å bryte ned laktosen og forhindre eksplosiv diaré. Voksne pattedyr slutter å produsere dette enzymet og kan derfor ikke bruke melk riktig i dietten.

Det samme gjelder imidlertid ikke for mennesker. For rundt 7000 år siden brukte noen stædige europeerere allerede meieriprodukter som ost og dermed tvinge inntaket av laktose. På et tidspunkt begynte de å produsere enzymet laktase selv i voksenlivet, kunne bruke melk uten problem. Evolusjon som spredte seg raskt gjennom århundrene, siden melk var en praktisk kilde til ernæring da avlinger mislyktes.

Med det sagt, hvis du ikke har intoleranse eller allergi mot melk, har du en evolusjonær fordel og har naturlig verktøyene du trenger for å fordøye melk. Deretter vil melk bli et produkt av animalsk opprinnelse som alle andre, med karbohydrater, proteiner, fett og andre næringsstoffer som skal fordøyes.

Dum grunn 3: "Melk er full av hormoner, tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og andre ting som medfører dårlig helse"

Dette er ekte. Melken vi forbruker i dag, er ikke den samme som europeerne hadde konsumert i årtusener. Men hvis du skal trekke opp melken fra kostholdet bare så det er best å også fjerne egg, kylling, fisk, rødt kjøtt, grønnsaker og omtrent alt du finner i supermarkedet fordi disse matene gjennomgår behandlinger ofte verre enn melk til de når hyllene. Hvis du vil fjerne melken for et personlig valg, er det greit, men tror ikke du vil revolusjonere helsen din på grunn av dette, sannsynligvis bruker du allerede verre ting uten å vite.

Dum grunn 4: "Melk tykker huden"

Tull. Hva kan skje er at selve laktose og natrium finnes i melk kan fremme den intracellulære vannretensjon (og dette er ikke vitenskapelig bevist, det er bare empirisme), som fører mange kroppsbyggere for å kutte melk i tider før konkurransen. Men hvis du ikke er en konkurransedyktig bodybuilder som stoler på små detaljer for å øke definisjonen, vil du ikke engang merke en forskjell i speilet ved å unngå melk.

Dum grunn 5: "Fordi jeg deltok på et foredrag av Dr. Lair Ribeiro"

Dr. Lair Ribeiro er kjent for sitt foredrag "The Milk Myth", der han tar opp sykdommene og hvorfor det er ansvarlig for å generere ulike sykdommer, inkludert kreft. Problemet med samtalen er at det appellerer til den kontroversielle og konspiratoriske siden, forfatteren gjør veldig modige spekulasjoner ved hjelp av studier som ikke nødvendigvis forbinder forbruket av melk med de omtalte problemene. Den samme typen ting er (eller har blitt gjort) med protein, med eggcholesterol og med rødt kjøtt, det vil si, vi må absorbere denne typen sensasjonelle opplysninger med en fot bak.

Dette minner meg om at ernæringsmester Alan Aragon ofte sier:

Mennesker som bærer fakkelen mot bruk av melk, lider vanligvis av en eller annen type allergi eller grad av intoleranse, og fordi de misbehager, tar de friheten til å projisere sine problemer mye i resten av verden..

Og hva synes du om bruk av melk i kostholdet? Del din mening gjennom vurderinger.