Vet hva fordelene med hele egg for de som trener og hvordan å sette dem inn i dietten på riktig måte.

Egg er en av de mest næringsrik mat på planeten

Tror. Alle næringsstoffene som finnes i egget, er nok til å slå en befruktet celle inn i en baby kylling.

Hele egg er lastet med vitaminer, mineraler, proteiner, gode fettstoffer og forskjellige andre næringsstoffer som ikke er så godt kjent.

bare en hele egg gir betydelige mengder av:

  • Vitamin B12
  • Vitamin B2
  • Vitamin A
  • Vitamin B5
  • selen

Egg gir også litt av nesten alle vitaminer og mineraler som kroppen trenger. Dette inkluderer sink, kalsium, kalium, jern, mangan, vitamin E, folat og veldig mer.

Vitaminer og mineraler spiller en viktig rolle i de ulike prosessene som kroppen trenger å utføre for å fungere skikkelig. Mange av disse prosessene påvirker muskelveksten på en eller annen måte (forbedrer muskelkontraksjonen, forbedrer immuniteten, øker proteinabsorpsjonen etc.). )

Det er verdt å huske at nesten alle disse næringsstoffene er i eggeplomme og ikke i egghvite.

Egg inneholder veldig høy kvalitet protein

Protein er det viktigste makronæringsstoffet for hypertrofi. Som det er byggeklossen i kroppen vår, uten det er det bare umulig å få muskelmasse.

Men det er ingen fordel å innta noen form for protein, men de som inneholder aminosyrene som kroppen trenger.

Se også -> 26 EKSTRA proteinrike og lett å finne matvarer

Hvert hele egg gir omtrent seks gram protein av svært høy kvalitet og inneholder alle essensielle aminosyrer for kroppen å reparere og bygge muskler.

Den biologiske verdien (et mål på hvor godt kroppen tar et protein) fra egget er 100, bare det høyeste tallet på skalaen.

Egg er utvilsomt en av de beste kildene til protein for de som trener. punkt.

Egg gjør at du produserer mer testosteron

Hele egg har alltid blitt demonisert fordi de er rike på mettet fett, men det er nettopp denne funksjonen som gjør denne maten så god.

Se bra ut.

Kroppen vår trenger mettet fett for å lage sexhormoner som testosteron.

Faktisk viste de fleste undersøkelsene (1,2,3) som sammenlignet med fettfattige dietter med høyt fettinnhold at grupper som spiste mer mettet fett alltid hadde mer testosteron. noensinne.

Det er ikke rart at vegetarianere / veganer, som begrenser mettet fettinntak, har en tendens til å ha betydelig mindre testosteron enn kjøtteter (4,5,6,7,8).

Tekst fortsetter etter annonsen.

Kort sagt er mettet fettinntak essensielt i produksjonen av testosteron, og hele egget er en av de beste måtene å oppnå det.

Se også -> 51 tips for å øke naturlig testosteronproduksjon

Og nei, det yolkolesterolet vil ikke drepe deg

Den største grunnen til at folk unngår egg (spesielt perlen) er tilstedeværelsen av kolesterol. Ett helt egg inneholder ca 212 mg kolesterol, noe som er mye sammenlignet med andre matvarer.

Men bare fordi en mat inneholder kolesterol, betyr dette ikke at du vil ha mer kolesterol også.

Faktisk produserer leveren selv kolesterol hver dag. Hvis du inntar kolesterol, produserer leveren mindre. Hvis du slutter å spise kolesterol, begynner det å produsere mer.

Problemet er at i tillegg til eggcholesterol ikke påvirker blodkolesterolnivået, viser studier at det kan hjelpe forbedre det.

Hele egg har en tendens til å øke HDL ("godt" kolesterol) og endre LDL-partikler ("dårlig" kolesterol) til en større type som ikke øker risikoen for hjerteproblemer (9,10,11).

Flere studier som undersøker forholdet mellom eggforbruk og hjertesykdom har ikke funnet en sammenheng mellom de to (12,13,14)

De eneste som trenger å ta vare på kolesterolinntak er de som allerede har problemer med å kontrollere det på grunn av en genetisk tilstand eller har en relatert sykdom.

Rå egg

For de med sterk mage kan spise rå egg være den mest praktiske måten å konsumere denne maten på.

Og det verste når det gjelder fordøyelighet.

Problemet med å innta rå egg er at biotilgjengeligheten av proteinet reduseres dramatisk, nesten halvparten for å være mer spesifikk (15).

Dette betyr at å spise rå egg du mister mye av proteinet, noe som betyr at du sliter mye penger på samme tid.

Det har også spørsmålet om Salmonellaforgiftning, som til tross for å være sjelden, ikke er umulig. I USA, for eksempel, anslås det at 1 av 10 000 egg er forurenset (16).

Sannsynligheten er til din fordel, men vurder at vi lever i Brasil, overvåkingen her er ikke den samme som USA, og du vil sannsynligvis ikke spise bare ett egg per dag (men flere).

Kort sagt, det er ikke nok fordeler å begrunne rå eggforbruk. Tilbring noen ekstra minutter å forberede egget eller bruk en annen kilde til protein for ikke å kaste bort penger.

Hva er den beste måten å forberede egg på?

Det er ingen spesiell måte å forberede egg på for å bevare sine næringsstoffer (som med brokkoli), så lenge du oppvarmer dem til solid, vil du kunne trekke ut alt protein og unngå forurensning.

De vanligste måtene å forberede denne maten i kostholdet er gjennom matlaging (kokt egg), omeletter, pannekaker, eggerøre ... din kreativitet er grensen.

Eksempel på egg omelett

ingredienser

  1. 3 hele egg
  2. Salt til smak
  3. Pepper å smake
  4. Halvløk (liten) hakket
  5. En krydderløk med hakket hvitløk
  6. En skje av revet lys revet dessert

Bland alle ingrediensene i en bolle. Varm en non-stick skillet over høy varme i omtrent et minutt. nå, på lav varme, spyll blandingen.

Når bunnen blir solid med en spatel, snu eller brett omelett i stekepannen (jo større omelett, jo vanskeligere blir det å snu og jo lettere det er å brette).

Når begge sider er konsistente, fjern omelett og server. Hvis begge sider gikk svart, dro du for mye tid. I det neste, fjern før.

Se også -> Oppskrift på anabole omelett å spise på waking

Siste ord

Egg er ekstremt næringsrike, gir alle næringsstoffene kroppen trenger, er en kilde til protein av høy kvalitet og biologisk verdi, gir fett å produsere kjønnshormoner og ikke gjør det vil generere hjertesykdom hos friske mennesker.

Du er ikke forpliktet til å tro på noe som er skrevet i denne teksten. I så fall, se etter andre (oppdaterte) kunnskapskilder og bekreft med dine egne øyne fordelene som hele eggene kan gi inntektene dine og helsen din.