Whey protein er praktisk talt en kjendis i midten av fitness. Ikke for mindre. Tallrike studier viser effektiviteten.

Blant proteintilskudd er det sannsynligvis den mest studerte. Imidlertid glemmer vi ofte å snakke om de metabolske effektene det produserer.

Jeg har selv brukt og brukt myseprotein, men jeg har ikke alltid vurdert dette faktum.

Det er veldig viktig å forstå dette, da det er et direkte forhold til biotilgjengeligheten og måten det virker på i proteinsyntese.

Sammensetning av myseprotein

I denne artikkelen vil vi ikke holde oss til de forskjellige typene whey protein, hvordan du tar og anbefalt dose.

Vi ønsker å fokusere på spørsmålet om hvordan myseprotein virker i metabolske veier og hvilke effekter det produserer i kroppsbyggere.

Å ta vanlige spørsmål av whey protein, kan du lese hovedartikkelen her: Whey Protein - Hva det er, hva den gjør og hvordan du skal ta, er det viktig å lese for deg å ta den rette måten og til rett tid, og hindrer spill penger ut.

For å forstå dette på en mer effektiv måte, er det avgjørende å forstå hva slags aminosyrer generelt gjør det myseprotein.

Se nedenfor for standard sammensetningstabellen for myseprotein:

Den første punkt som skal bemerkes ved dette punkt er at BCAA og forgrenede aminosyrer oppta 21,2% av standard sammensetning av myseprotein og 42% av den totale aminosyre-profil.

Dette gjør myseprotein for det meste sammensatt av aminosyrer som er essensielle for kroppens korrekte funksjon, samt for prosessen med proteinsyntese.

På denne måten er vassleprotein et svært indikert supplement for de som ikke har et ideelt proteininntak og trenger et godt kvalitetstilskudd.

Viktigste metabolske effekter av valleproteintilskudd

Målet her er ikke å dvele på biokjemi, aminosyrekjedeforbindelser og andre problemer som bare er av interesse for utøvere i feltet. Fokus ligger på bruk av myseprotein og på hvilke metabolske effekter det produserer.

1. Økning i proteinsyntese

Haraguchi (2006) forklarer at inntak av valleproteintilskudd sammen med karbohydrater har dramatisk økt plasmakonsentrasjon av 7 essensielle aminosyrer. Blant disse har vi BCAA (leucin, isoleucin og valin).

Dette demonstrerer at den store fordelen ved bruk av myseprotein for forsterkning av muskelmasse kommer fra sin profil av aminosyrer, hovedsakelig av leucin.

Anthony (2001) viser at whey protein spiller en nøkkelrolle i reaksjonene som genererer en økning i global proteinsyntese.

Zemel (2003) viser at aminosyreprofilen som er tilstede i valleprotein, ligner meget på skjelettmuskulaturen. Dette gjør det svært nyttig for utskifting av aminosyrer i disse vevene.

I tillegg, fordi det er et supplement av rask intestinal absorpsjon, forårsaker det en økning i plasmakonsentrasjonen av aminosyre. Dette påvirker direkte frigivelsen av anabole hormoner, slik som insulin (Haraguchi, 2006).

2. Reduksjon i prosessen med muskelmasse

Bruke Whey Protein som supplement bidrar også til å senke muskelmasseprosessen. Dette skyldes at disse proteinene, som vist i studiene, synes å være i stand til å øke immunresponsen, siden de genererer en større produksjon av cellulær glutation.

Glutation er et peptid bestående av glycin, glutamat og cystein med en stor cellulær funksjon antioksidant, som direkte beskytter mot virkningene av frie radikaler (P 2005).

Dette skyldes at frie radikaler økes kraftig under fysisk trening, som et svar på muskelmikrofoner.

Derfor er bruk av kosttilskudd som whey protein, som bidrar til å redusere disse nivåene av frie radikaler, viktig for oss å ha en forsinket tretthetsprosess.

Lands (2006) viste i en studie at når deltakerne deltok i to grupper, en suppleret og en placebo, hadde den som mottok supplementet økt kraft og arbeidsevne toppene. I tillegg var det i denne gruppen en økning i konsentrasjonen av glutation.

3- Tilrettelegging av slankeprosessen

Riktig bruk av whey protein hjelper også i prosessen med å optimalisere fett tap, lipolyse.

I en studie fra Hall (2003) ble det vist at når frivillige inntok valleprotein ca 90 minutter før måltidene, hadde de redusert appetitt.

Dette er relatert til økte konsentrasjoner av et hormon, kalt CCK (cholecystokinin) og et glukagonlignende peptid (GLP-1). Disse er appetittundertrykkende hormoner og grunnleggende for vekttapsprosessen.

I tillegg er det faktum at myseprotein er rik på kalsium, det gjør det veldig nyttig for å redusere kroppsfett.

Kalsium, i gode mengder i kosten, reduserer konsentrasjonene av hormoner som reduserer effekten av lipolyse på kroppen.

Les også:

Hva er det beste hveteproteinet - Møt de beste 2018-merkene!

4 - Forbedring av immunforsvaret

En annen svært stor fordel ved å bruke myseprotein er at det forbedrer effektiviteten til immunsystemet. Pacheco (2006), viser at myseprotein er blitt vist som et supplement med næringsstoffene praktisk aktivitet som vil føre til visse metaboliske responser blir modulert for å forbedre de fysiologiske funksjoner.

Det finnes flere indikasjoner som viser effektiviteten av myseprotein i å øke effektiviteten av immunsystemet som et hele, er økningen i bekjempelse av infeksjoner og inflammatoriske prosesser, i stor grad øker den antibakterielle og antivirale.

Videre har det fremdeles en viktig rolle i å forbedre den intestinale prosedyrer, stímulo virkning av absorpsjon og tarmfunksjonen, og cytobeskyttende effekt (beskyttelse og cellene eksponert for stråling og kjemoterapi).

I tillegg har myseprotein, som allerede nevnt ovenfor, fortsatt en direkte effekt på reduksjonen av sirkulerende frie radikaler. Med dette reduserer den negative virkningen av visse reaksjoner på cellene.

Bruk av valleproteintilskudd gir utallige metabolske fordeler. Dette betyr imidlertid ikke at du bare legger inn på whey protein, dine ernæringsmessige behov.

Les også => Vil du kjøpe Whey Protein riktig? Se 11 tips!

Det er et svært effektivt supplement, men det trenger en bredere ernæringsmessige kontekst, slik at den har bedre resultater. Ha alltid hjelp av en god profesjonell! Gode ​​treningsøkter!

referanser
Anthony, J. C. Signalveier involvert i translasjonell kontroll av proteinsyntese i skjelettmuskel av leucin. Journal of Nutrition. 2001.
Haraguchi, F.K. Melk Serum Proteiner: Sammensetning, Ernæringsmessige Egenskaper, Sportsapplikasjoner, og Helsehelsemessige fordeler. Journal of Nutrition. 2006.
Hall WL. Kasein og myse utøver forskjellige effekter på plasma aminosyrer profiler, gastrointestinal hormon sekresjon og appetitt. Brit J Nutr. 2003.
Lands, L.C. Effect of Supplementation With Cysteine ​​Donor on Muscle Performance. Journal of Applied Physiology. 1999.
Pacheco, M.T.B. Funksjonelle egenskaper av hydrolyseres fra proteinkoncentrater av Whey. Matvitenskap og teknologi. 2005.
Zemel, M.B. Funksjonelle egenskaper av Whey, Whey Components, og essensielle Aminosyrer: Mekanismer underliggende helsemessige fordeler for aktive mennesker. Journal of Nutritional Biochemistry. Amsterdam. 2003.