Mellom bruken av albumin og myseprotein, Hvilken ville du velge? Kanskje, for prisen, ville mange si at vassle er overlegen, så de ville velge det. Andre vil imidlertid foretrekke en lavere pris, velge albumin og, selvfølgelig, også å anerkjenne kvaliteten.

Å være, både proteiner av høy biologisk verdi, men med forskjellige kinetikk fordøyelsen, og følgelig er en annen effekt på kroppen, som blir det beste alternativet til sportsmann, idrettsutøver eller individ som ikke praktiserer fysiske aktiviteter.

Hvis du fortsatt har spørsmål om bruk av disse proteinene eller ønsker å lære litt mer om dem, inviterer jeg deg til å begynne med denne artikkelen..

Artikkelindeks:

  • albumin
  • The Whey Protein
  • Men tross alt, bruker whey protein eller albumin?
  • Det er verdt å blande albumin med myseprotein?
  • Bivirkninger av albumin og myseprotein
  • [VIDEO] WHEY PROTEIN X ALBUMINA: Når du bruker hver av disse tilleggene?
  • konklusjon

albumin

Albuminet er ikke noe mer enn pasteurisert egghvitt protein. Imidlertid må vi huske at dette er et generisk navn fordi albumin ikke bare er i den hvite hvite, men også i andre strukturer, inkludert for eksempel kjøtt, blodplasma, blant annet.

Albumin (egghvite) er et protein med alle essensielle aminosyrer, det vil si de som menneskekroppen ikke produserer, og dermed er et protein med høy biologisk verdi.

Albumin består hovedsakelig av proteiner og en minimal del av glykoproteiner, vanligvis engangsbruk. Rik kilde til glutaminsyre, det er i stand til å gi den nødvendige (innen bruk i riktige mengder) slik at kroppen opprettholder en positiv nitrogenbalansestatus, som sikrer en god proteinsyntese.

Den har en relativt langsom kinetikk av fordøyelsen, det vil si, er det nødvendig at den lider mange peptidase virkning i mage- og tarmkanalen til den er absorbert inn i enterocyttene i sine former av frie aminosyrer, di-peptider og tripeptider.

Grovt, dette er grunnen til at albumin regnes som et ideelt protein som skal spises i faste tider, for eksempel før sengetid. Derved gir det gradvis en konstantitet av aminosyrer til kroppen, noe som sikrer anabolisme i lengre tid.

I dag, i markedet, er det vanskelig å kjøpe albuminer av kvalitet og god smak. Men industrien har forbedret seg på dette. Imidlertid er industrialiserte albuminer fulle av sukker og andre karbohydrater fortsatt vanlige for å forbedre smaken av produktet og gjøre den mer tilgjengelig for den krevende publikum.

Albumin fremmer ikke i seg selv en økning i gass, som fryktet. Men fordi det er en kilde til proteiner som er kilder til ammoniakk, kan det generere ubehag dersom det kombineres med utilstrekkelig ernæring. Men ikke bare det, men andre proteinkilder.

Hun er en ideelt protein for personer som ønsker et høyere proteinoppretthold og for personer som ikke kan bruke melkeavledede proteiner (på grunn av laktoseintoleranse, galaktosemi eller allergi mot kasein).

The Whey Protein

Whey protein er myseprotein, det vil si at det er omtrent 20% av proteinsammensetningen av melken, siden de andre 80% er av andre proteiner som kasein blant andre.

I utgangspunktet blir vassdraget ekstrahert fra melk og det filtreres, noe som gjør det mulig å fjerne urenheter og uønskede næringsstoffer helt eller delvis. Og det er fra dette som kommer denominasjoner whey protein konsentrert, isolert og hydrolyzed, foran sine industrielle prosesser.

Whey protein konsentrat har ca 80% protein konsentrasjon, mens isolatene og hydrolysene kan nå 99% konsentrasjon. I tillegg undergår det hydrolyserte myseproteinet en fordøyelse, derfor er de frie aminosyrer og små peptider tilveiebragt i produktet. Deretter tilsettes smaksstoffer og andre komponenter i valleprotein, som kan variere fra ergogen til rene vitaminer og mineraler.

Rik i aminosyren L-Leucin, er whey protein en kraftig øyeblikkelig stimulator for proteinsyntese ved prosesser relatert til mTOR. Dessuten, ved fordøyelsen gjort tidligere (les hydrolyse av proteiner) går det raskt inn i blodbanen og øker aminogrammet til kroppen. Det faller imidlertid raskt på grunn av kort varighet.

Generelt er det et godt protein for personer med fordøyelsesfølsomhet, problemer i GI-systemet, og personer som trenger rask fordøyelse på et bestemt tidspunkt.

Men tross alt, bruker whey protein eller albumin?

Bruken av myseprotein og albumin kan variere sterkt og betjene nesten alle typer personer. Fordi de har høy biologisk verdi, er begge gyldige innen aminosyreforsyning og forhøyning av proteinsyntese.

Imidlertid myseprotein blir praktisk i følgende tilfeller:

  • Behov for høyhastighets fordøyelse (pre-trening gjort nær trening);
  • Nyopererte GI-folk;
  • Personer som krever høye mengder L-leucin;
  • Behov for kontinuerlig mat i kostholdet, og krever en lett fordøyelse i hver av dem.

I motsetning til dette, den albumin det er praktisk i noen tilfeller som:

  • Behov for langsommere fordøyelsestider (før sengetid, perioder med lengre faste osv.);
  • Personer som ikke kan bruke melkeavledede proteiner (på grunn av laktoseintoleranse, galaktosemi eller allergi mot kasein);
  • Når det ikke foreligger økonomisk tilgjengelighet (albumin er billigere enn myseprotein, tatt i betraktning at begge har gode egenskaper);
  • I oppskrifter produserer derfor, i motsetning til whey protein, langt færre mengder glykogenprodukter på grunn av Maillard-reaksjonen.

Det er verdt å blande albumin med myseprotein?

Mange stiller spørsmål om bruk av albumin med whey protein, og sier at tilsetning av albumin kan svekke renheten av whey protein. Sannheten blir fortalt at dette er en utmerket kombinasjon, som gir høy PDCAA og øker proteinsyntese. Selvfølgelig kan det ikke være effektivt til tider når du trenger rask fordøyelse, bortsett fra at absolutt så lenge albumin vil fremme høyt proteinoppretthold, vil wheyprotein gi høye nivåer av L-leucin, ytterligere forbedrende proteinsyntesekapasitet av kroppen.

Bivirkninger av albumin og myseprotein

Som nevnt kan alle proteiner øke ammoniakknivået i kroppen, i noen tilfeller svovel og fremme gasser. Men med et riktig kosthold er dette et lett løst problem. Derfor kan vi vurdere at dette bare er en effekt ikke av kosttilskudd, men av høyt forbruk av proteiner og andre matvarer.

Det er en stor myte nyreproblemer og / eller lever i høy protein diett, noe som allerede demonstrert av vitenskapen om eksistens, dvs. det er ingen sammenheng mellom slike problemer og dietter med store mengder protein, unntatt personer med pre-eksisterende sykdommer å bli skikkelig overvåkes av en god profesjonell.

[VIDEO] WHEY PROTEIN X ALBUMINA: Når du bruker hver av disse tilleggene?

Gi et spill i videoen nedenfor, registrert av vår lærer Marcelo Sendon, til Bodybuilding Tips-kanalen på YouTube, og vet når du skal bruke Whey Protein and Albumin på riktig måte.

konklusjon

På denne måten kan vi konkludere med at både bruk av myseprotein og albumin, gir gunstige effekter på kroppen. Imidlertid vil bruken av den ene eller den andre bli utført på grunnlag av de enkelte vilkår og deres investeringskapasitet.

Begge kan være gode alternativer og til og med brukt i noen tilfeller samtidig, bare vet hvordan og når. For dette, alltid søk riktig veiledning og aldri forsømmer faglig mening.

Gode ​​treningsøkter!

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!