Albumin og myseprotein er de mest brukte pulverproteinene for trening, men hvis du bare kunne velge en, hvilken ville være det beste valget ?

Først av alt er det nødvendig å forstå hvorfor noen bør inkludere et proteintilskudd som albumin eller whey protein i dietten.

Se bra ut.

Protein er et av de viktigste næringsstoffene for de som ønsker å bygge muskler, det virker som om det var murstein og sement av organismen vår.

Uten tilstrekkelig protein ville prosessen med reparasjon og muskelbygging åpenbart ikke oppstå, det vil si uten å spise protein du ikke vokser.

Og vi må innta opptil 2 g protein per kilo kroppsvekt for å sikre at vi gir en tilfredsstillende mengde av næringsstoffet for at hypertrofi skal oppstå.

En person som veier, for eksempel 70 kilo, må innta ca 140g protein hver dag.

Ved første øyekast virker det enkelt: bare inntak riktig mengde protein og du vil vokse.

Ikke så fort.

I tillegg til protein, må vi også bekymre oss om inntaket av karbohydrater, fett, totale kalorier, og du må finne en måte å forberede og spise matvarer som gir alt dette.

Helhet. Santo. dag.

Til slutt er det ikke så lett å innta den nødvendige mengden protein.

Protein kosttilskudd kommer inn her for å utfylle kostholdet og hjelpe deg å oppnå det behovet på en mye mer behagelig måte ved å gi høy kvalitet protein slik at diett gapene er fylt selv om du ikke har tid til å lage et fast måltid med protein.

Men selv om funksjonen (som et supplement) av alle pulverformede proteiner er det samme, er de ikke identiske.

I denne teksten vil du se hva som har forskjellig (eller ikke) mellom whey protein og albumin for å ta en bedre beslutning når du kjøper kosttilskudd.

I forhold til protein

  • Både albumin og whey protein gir ca 22 ~ 24g protein ved hver dose som inneholder 30g.
  • Begge er komplette proteiner, det vil si, de gir alle aminosyrer (dette inkluderer glutamin, bcaas og alle essensielle) at kroppen trenger å bygge muskler.
  • Begge er av meget høy biologisk verdi og kan like godt nytes av kroppen vår.

I denne forbindelse er både myse og albumin proteiner av høyeste kvalitet og kan tjene samme formål effektivt.

I forhold til absorpsjonshastigheten

Whey protein, uavhengig av type, har svært rask absorpsjon. Men dette er ikke å si at albuminabsorpsjon er treg.

Fordi det er et pulverisert protein, vil albumin også bli absorbert relativt raskt av kroppen. Det er ikke så mye fordøyelsesarbeid som med en solid mat, og aminosyrer kan raskt komme inn i blodet.

Tekst fortsetter etter annonsen.

Det eneste proteinet som faktisk har langsom absorpsjon er kasein som når det kommer i kontakt med magesyre, blir til en gel som reduserer fordøyelsen.

Vel, uavhengig av absorpsjonshastigheten til valle, albumin eller til og med kasein, vil de alle fungere som pålitelige kilder til protein.

Hastigheten som et protein absorberes, er ikke en avgjørende faktor for resultatene. Faktisk kan en person som spiser kylling til alle måltider ha et likeverdig eller bedre resultat (men ikke alle har lyst til å kunne forberede og spise fast mat hele dagen, derfor ble proteinpulver opprettet).

I forhold til smak

I smakssaker kommer myseproteinet alltid ut foran. samme uten smak, whey er mer tålelig enn albumin som er kjent for å ha en smak som er fryktet av mange.

Når det er lagt til smak, er det til og med mulig å forvirre valle med en sjokolade (for eksempel).

Som albumin setter selskaper selv sukker inn for å forsøke å forklare smaken som dessuten ikke fungerer, "smuss" kosttilskudd med enkle karbohydrater og påvirker mengden protein per dose.

Å huske at smaken er et veldig personlig kriterium og ikke påvirker effektiviteten av et protein, men den sterke forskjellen mellom disse to er noe å tenke på hvis du virkelig bryr deg om det.

Når det gjelder oppløselighet (hvor godt koster blandingen med væsken)

Igjen, vassleproteinet vinner. Det er veldig enkelt å blande myseprotein med en hvilken som helst type væske, selv ved å bruke en skje, noe som kan øke bruken av kosttilskudd.

Albumin blandes ikke riktig med væsker, men en blender kan gjøre det enklere..

Bare husk å ikke ignorere proteinet som stikker til bunnen av beholderen, dette kan gjøre en forskjell på slutten av måneden.

I forhold til kostnadsfordeler

Kostnadseffektiv er forholdet mellom beløpet brukt på "hvor mye" du kommer tilbake. Generelt kommer albumin (ren) til å komme ut billigere enn myseprotein, men det avhenger mye av hvor mye du er villig til å undersøke.

Med litt ro er det mulig å finne 1 kg vassleproteinkonsentrat med praktisk talt samme pris som 1 kg albumin (både nasjonalt, selvfølgelig).

Kort sagt, med tanke på at begge er gode proteiner, vil alt avhenge av lommen.

I forhold til natrium

Mens en porsjon som inneholder 30 g valleprotein gir ca 50 mg natrium, gir samme mengde albumin opptil 350 mg (syv ganger så mye).

Dette kan være noe å ta hensyn til hvis du har en medisinsk begrensning fordi dette beløpet kan legge opp med resten av natrium i dietten og gi et høyere tall, noe som kanskje ikke er så bra for de som har høyt blodtrykk og har følsomhet.

Men hvis du er en sunn person, vil mengden natrium i albuminet nok ikke gjøre forskjell i livet ditt..

Først 350 mg natrium er lite mer enn 16% av ditt daglige krav, og de fleste ekstrapolerer denne grensen enkelt hver dag gjennom salt selv og industrialiserte produkter. For eksempel har en cheseburger (bare brød, kjøtt og ost) fra McDonalds allerede nesten dobbelt så mye natrium som en servering av albumin.

For det andre vil du ikke leve på albumin. Du vil ta en eller to porsjoner om dagen, og det er det. Dette vil neppe påvirke noe som vurderer at du bruker natrium med god diettfølelse..

Med hensyn til toleranse

Personer som har laktoseintoleranse eller melkallergi kan ha flere problemer med whey protein, siden albumin er godt tolerert av alle. Hvis du fortsatt vil bruke myseprotein, selv om du har problemer, er det et alternativ å kjøpe laktosefri eller hydrolyserte versjonen. Men vær så forberedt på å betale opptil tre ganger mer for samme mengde valle.

Tross alt, whey protein eller albumin: som er best ?

Begge proteiner er komplett, har alle essensielle aminosyrer, gir svært mye protein per dose, har omtrent samme biologiske verdi, og selv om myseprotein absorberes raskere, vil dette ikke påvirke dine gevinster som du forestiller deg (men supplement selskapene elsker å få deg til å tro at ja).

Med dette ut av veien, hvis du bare kunne kjøpe ett proteinpulver, ville den beste være den som passer i lommen og er mer smakfull for ganen din. På slutten av dagen vil det viktigste være å innta den nødvendige mengden protein.