Rismelk er høy i protein og er et utmerket alternativ for folk som er allergiske mot kulemelkprotein eller soyaprotein. Se nå alle fordelene, hvor du skal kjøpe og til og med en oppskrift på hvordan du skal gjøre hjemme.


Hva er

Rismelk er en risdrikk som kan gjøres på en hjemmelaget eller industriell måte. Det er en melk som har blitt mye brukt som et alternativ for vegetabilsk melk av folk som ikke bruker kumelk melk av flere grunner, enten ved valg eller ved helseproblemer.

Ernæringsmessig sammensetning

Denne melken er en energikilde som er rik på karbohydrater. Den inneholder også vitaminer, men ikke i store mengder, slik som B-kompleks og D-vitamin. Det er imidlertid dårlig i noen næringsstoffer som fibre, proteiner, fett og mineraler som kalsium.

Industrialisert rismelk kan bli beriket med næringsstoffer som vanligvis er vitaminer for å øke næringsinnholdet i maten.

Hva er det for

Rismelk, som andre vegetabilske melker, er en flott erstatning for kumelk. Den kan brukes av laktoseintolerant (melkesukker) eller allergisk mot kulemelkprotein eller soyamelk.

Les også=> Risprotein: Dens fordeler ved å oppnå muskelmasse

Det kan også brukes av folk som er strenge vegetarianere, det vil si at de ikke bruker noen form for mat av animalsk opprinnelse eller av veganerne som er mennesker som ikke bruker verken mat og ingenting som kommer fra dyrenes verden.

Rismelk kan også inngå i ulike preparater som krever melk. Det er et utmerket valg av vegetabilsk mat for de som følger en diett i en sunnere stil.

fordeler

1. Det er lett å fordøye

Denne melken blir lett fordøyd fordi den er lav i fiber, protein og fett. Denne fordelen er bra for de som har problemer med mage-tarmkanalen som for eksempel halsbrann, gastritt og andre.

2. Regulerer tarmfloraen

Tarmfloraen er mer regulert på grunn av fraværet av stivelsen som er en del av risblandingen, fordi i løpet av prosessen med å oppnå rismelk fremstilt ved gjæring av riskornene, frigjør man mye av stivelsen.

3. Stiger ikke kolesterol

Rismelk inneholder ikke kolesterol. Dette er fordi det er en mat av vegetabilsk opprinnelse og matvarer av vegetabilsk opprinnelse inneholder ikke kolesterol. Dette er en fordel for de som lider av høyt kolesterolproblemer, og er en utmerket erstatning for kumelk, siden den inneholder kolesterol.

Rismelk slims?

Denne melken, hvis den er inkludert i en diett som anses usunn, hjelper ikke til å gå ned i vekt. Selv om det er lite fiber, inneholder næringsstoffer som gir mat til kroppen, det er lite kalorier, det vil si 100 ml inneholder ca 50 til 60 kalorier, i tillegg til å være lite fett. Derfor, hvis inkludert i et sunt kosthold, kan det bidra til.

For effektivt vekttap, i tillegg til å vedta et sunt kosthold, er det nødvendig å øve fysisk aktivitet for å øke kaloriforbrenningen.

Bivirkninger

Det er ingen registreringer av skadelige effekter ved inntaket av denne melken. Hva som kan skje er at uønskede gastrointestinale effekter oppstår etter overdreven inntak.

Som det er lett fordøyd og absorbert, kan denne melken bidra til økning av blodsukker (blodsukker). Så det er godt å konsumere det uten overdrivelse.

Les også=> Integrert ris - Fordeler, Hvordan lage og Oppskrift Tips

kontraindikasjoner

Diabetikere bør ta litt forsiktighet for å innta denne melken, slik at de ikke spiser for mye på grunn av karbohydratinnholdet. Derfor er det ideelt for disse menneskene å ha en profesjonell ernæringsfysiolog.

Denne melken er heller ikke indikert som erstatning for spedbarnsmelk fordi den ikke har noen viktige næringsstoffer til barnets utvikling, for eksempel kalsium, et mineral som er viktig for beinutvikling. Fordi det er lite kalsium, er det heller ikke veldig egnet til eldre forbruk.

Hvor å kjøpe og hvordan å gjøre

Rismelk kan finnes i supermarkeder, men det er lettest å finne i naturlig produsere hjem og kan tilberedes på en hjemmelaget måte.

Forbered deg, kok godt 1 kopp ris vasket i 1 liter vann. Når du er kokt, la risen avkjøles og passere i blenderen. Stram inn i en fin tipper eller en ren, tørr klut.

Hvis du vil legge til en melkesmak, kan du legge til noen ingredienser som vanilje essens eller et naturlig søtningsmiddel som honning, blant andre. Legg til disse ingrediensene før du passerer risen i blenderen.

Hvis denne melken er lagret i en godt forseglet beholder, kan den oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager. Idealet er å gjøre daglig og ikke i store mengder for ikke å ødelegge.

Les også=> Rismel - Kjenn fordelene og hvordan du lager deilige oppskrifter

Kulinarisk bruk

Foruten å kunne konsumeres rent, kan denne melken brukes i flere oppskrifter. I begynnelsen kan den brukes som erstatningsmelk i alle oppskrifter som bærer kumelk.

Siden det ikke har mye stivelse, tyker ikke rismelken mye når den går til brannen. Så det er flott for oppskrifter som blir mindre tykke og fulle. Den kan f.eks. Brukes i søtsaker, grøt, vitaminer og forskjellige andre oppskrifter.