Regelmessig inntak av jiló bidrar til å opprettholde hjertehelsen, styrer diabetes og til og med hjelpemidler i fordøyelsen. Men hjelper det med vekttap? Se nå!


Selv om den har en bitter smak, består jiló av et mangfold av næringsstoffer og vitaminer som er avgjørende for vår helse, så inntaket er regelmessig anbefalt av leger og ernæringseksperter.

Originalt i Afrika er jiló en veldig dyrket frukt i Brasil. Den tilhører familien Solaneaceae, og er veldig dyrket i den sørøstlige delen av Brasil, bortsett fra staten Espirito Santo, hvor den ikke dyrkes.

Jiló blir ikke mye brukt av sin bitter smak, men det er en måte å redusere bitterheten på. Tipset er å skive den skivede jiló og "brød" i saltet. La den stå i omtrent en halv time og deretter vaske grundig under rennende vann. Saltet tar bort noe av den bitre smaken av jiló.

egenskaper

Jiló er rik på fiber, protein og karbohydrater, i tillegg til å ha mange vitaminer, for eksempel:

  • Vitamin A;
  • Vitamin B;
  • Vitamin C;
  • fosfor;
  • kalsium;
  • jern;
  • kalium;
  •  magnesium.

Jiló er fortsatt en mat med lavt kaloriinnhold. Hver 100 gram jiló har bare 36 kalorier, og som jiló bidrar til å gå ned i vekt, er det et godt alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt.

Hver 100 gram består kun 1 gram av fett, mens 7 gram er karbohydrater og 2,8 gram fiber.

Det er også en mat rik på vann, som bidrar til å holde kroppen hydrert i løpet av dagen, og dermed sikre at metabolismen fungerer på en sunn måte.

Les også:
=> Maxixe - 6 gode fordeler med maxixen

Fordelene med jiló for helse

Nedenfor er en liste over 6 helsemessige fordeler av jiló:

1. Hjelper å gå ned i vekt

I tillegg til å være rik på vann er jiló en mat med svært få kalorier, som forklart tidligere. I tillegg er det rik på fiber, det bidrar til å kontrollere appetitten, siden fibrene er ansvarlige for å tilfredsstille sulten.

Til tross for dette er det ikke bruk å spise bare en frukt. Du må konsumere minst to ganger i uken, og det er viktig at du opprettholder et rikt og balansert måltid i vitaminer, næringsstoffer og mineraler. Ellers vil ikke jiló i seg selv gjøre mange mirakler i kroppen.

2. Holder munnen din frisk

En av de interessante egenskapene til jiló er stimuleringen av salivasjon. Jiló har noen bakteriedrepende stoffer, som garanterer en mer fullstendig oral hygiene.

Det er også en naturlig måte å bekjempe dårlig ånde på, takket være dens bakteriedrepende kraft, siden bakteriene er ansvarlige for dannelsen av dårlig ånde.

3. Holder hjertet ditt sunt

Jiló har vitamin B1 og kalium, som bidrar til å holde hjertet ditt stabilt. Vitamin B1 er viktig for å holde hjertefrekvensen konstant.

Kalium er ansvarlig for å kontrollere blodtrykket. Dette betyr at de to sammen sørger for at hjertet blir sunt lenger og dermed reduserer risikoen for å utvikle noen form for hjertesykdom.

4. Diabetes kontroll

Jiló har et lite antall karbohydrater, noe som unngår den høye absorpsjonen av glukose av kroppen.

Fordi den har mange fibre, er det en styrkelse av glukosenes lave opptak av cellene. Og dette er viktig for at det skal være kontroll på insulinnivå.

Når det ikke er for mye glukose som absorberes, lider kroppen ikke av insulinspikes, som ikke bare favoriserer vekttap, men kan fortsatt utgjøre noen helserisiko, spesielt av de som bærer diabetes.

5. hjelpemidler fordøyelse

Jiló hjelper fordøyelsen av mat fordi den har egenskaper som øker produksjonen av magesaft.

I tillegg har det også noen stoffer som bidrar til riktig funksjon av leveren. Derfor er det viktig at jiló forbrukes i naturen, slik at bruk av oljer i preparatet bør unngås.

6. Det har flavonoider

Jiló har flavonoider, noe som betyr at det har antioksidantegenskaper. Det vil si at den kjemper for frie radikaler som for tidlig oksiderer celler og forårsaker noen sykdommer.

Jiló har også evnen til å heve HDL (godt kolesterol) og redusere HDL (dårlig kolesterol).

Hvordan å spise

Til tross for den bitre smaken er det mulig å fjerne litt av bitterheten som forklart ovenfor ved bruk av kokesalt.

Jiló kan konsumeres på flere måter. Den kan stekt sammen med tomat, hvitløk og løk og brukes til å krydre andre matvarer.

Det kan også sutéed med løk, hvitløk og olivenolje og kan spises godt i salater. Du kan bruke din kreativitet og spise slik du vil. Bruken av salt vil redusere bitterhet, og du vil bli overrasket over hva som kan gjøres med frukten.

En annen mindre vanlig måte å spise jiló på er gjennom et grønt mel som kan gjøres med frukten. Det brukes i utarbeidelsen av dusinvis av oppskrifter og kan være en erstatning for hvetemel, som er mye sunnere.

Hvor finner du jiló og når den oftest blir funnet?

Jiló finnes i nesten alle supermarkeder eller grønnsaker. Ideelt sett holder du alltid chillen, men vekk fra fryseren. Ellers går alle naturlige egenskaper av jiló tapt.

Du finner jiló i markedene på nesten alle tider av året, men det er mer vanlig å finne mellom januar og mai, det er da høsten av frukten er høy.

Les også:
=> okra -Okra - Alle fordelene, egenskapene og hvordan man forbruker

Modus for forberedelse

En annen måte å spise jiló på er stekt, hvis bitterheten forblir veldig sterk og du kan ikke få det ut. Det anbefales imidlertid ikke at det blir stekt, siden det i tillegg til å miste vitaminer og mineraler blir det dårlig for helse.

Bruken av mettede oljer bryter ned de naturlige egenskapene til maten. Når du braiserer jilóen, bruk for å bruke olivenolje i stedet for olje.

Husk å opprettholde et balansert og balansert kosthold slik at jiló kan oppfylle sin rolle i kostholdet ditt. Å spise godt og trene daglig er nøkkelen til å miste vekt og forebygge sykdomsdannelse gjennom årene..