Blant Viktigste konsekvenser av matendringer er økt karbohydratinntak, spesielt den raffinerte, enkel eller oligosakkarider, som i store mengder allerede skade og overdoser kan representere et resultat av hva vi ser en økning i sykdommer slik som diabetes, overvekt økt og så videre Konsepter forfedre ernæring, forsøkte å holde de fjerne individer av hyperlipidemic og høye protein dietter, med vekt på inntak av karbohydrater, uavhengig av sin kompleksitet, til foreningen, lipid med økende kroppsfettmasse og protein med leverproblemer og nyrefunksjon. Men i studier som ble utført, to fakta kan ganske trekke oppmerksomhet: Den første er at overvekt og fedme nivåer (som gir opphav til sykdommer) har bare økt i stedet for avtagende. Og det andre er at personer med høy protein og høy fett kosthold, med lite og nesten ingen vekt på karbohydrater, det viste mye mer sunn tilstand enn de som primært karbohydrater hadde maten basen.

Faktisk kan forbruket av mettede og transfettlipider, overdreven forbruk av slike forbindelser være skadelig og, hovedsakelig, skader, fra økningen av fett kroppsmasse til de sykdommene som skyldes denne økningen. men, Tilstrekkelige nivåer av lipider fra gode kilder, så vel som a tilstrekkelig mengde protein, med begrensninger og karbohydrat moderasjoner, i dag, i møte med endeløse studier som har vært mye mer utvikling av et godt liv.

Blant de viktigste økningene i enkle karbohydrater de siste årene, fruktose, hovedsakelig ikke fra frukt. Fruktose, i sin tur, er et monosakkarid, eller en form for monomer, med hovedsakelig den samme struktur som glukose, endre dens geometriske konformasjon, i tilfelle av fruktose som en femkant og en sekskant, glukose. Dette karbohydratet vanligvis funnet i frukt og honning, men kan bli funnet selv, i liten mengde, selvfølgelig, i knoller, for eksempel. Høy fruktose sirup lagt til industrialiserte produkter, smaksstoffer og tilsetningsstoffer av søthet, ved forbruk av ekstremt bearbeidede matvarer, blant flere andre demonstrerer dette. I dag, for eksempel, mer enn 40% av disse søtningsmidlene inneholder høy fruktosirup, 25% søtningsmidler har også fruktose i sin sammensetning. Men hvis fruktose tidligere var utbredt blant de mest varierte gruppene av mennesker, inkludert diabetikere, hvordan kunne dette karbohydratet gjøre så mye skade?

Forstå kortfattet fruktose metabolisme, Vi ser at den behandler er en raskt absorberes karbohydrater og deres inngang i cellene ikke er avhengig av insulin (inntreffer derfor ved glut-5 heter reseptoren, som er ikke-insulinavhengig), slik at bruken , enda mer "effektiv" enn selve glukosemonomeren. Inne i cellen, glykolyse, fruktose også krever ikke den første konverterings, som glukose behov og konverter de som er kontrollert og regulert ved fosfofutoquinase enzym (snakk av glukose omdannelse til glukose-6-fosfat, og dette for en fruktose , 6-bisfosfat), tre inn i cellen direkte for å fruktose og metaboliseres som gliceraldeídeo og dihydroksyacetonfosfat biprodukter av de to første fosforyleringen av glukose molekyl. Således, jo lettere den kommer inn i leveren, noe som er en av kroppens vev, er i stand til å lagre glukose og derfor gjøre glukoneogenese, og har også den faktor ikke-insulinavhengig, noe som gjør prosessen enda enklere.

Til tross for fruktose inneholdende lav IG, det presenterer denne faktoren av lett absorpsjon og metabolisering. Resultatet er at det er Mye mer lett omgjort til kroppsfett enn andre glukose molekyler, som viser seg å være ikke det beste av alternativene.

det økning i lipid kan føre til utallige, blant de viktigste: metabolsk syndrom, diabetes mellitus type II, plasma hyperlipidemier, økt serumkolesterol, økt appetitt, insulinresistens (for å få en ide, sirkulerende nivåer av insulin hos mennesker som over bruker fruktose, kan nå mer enn 50% av det ikke forbruke eller forbruker minimalt, som viser at det virkelig er en metabolsk effekt "grotesk".) etc.. I tillegg er det fruktose er fortsatt assosiert med faktorer relatert til gastrointestinale ubehag etter konsumet, selv om det kanskje ikke er det beste alternativet for noen idrettsutøvere som brukte det som energilager. I dag er det mye bedre karbohydrater for disse formål som Waxy Maize selv.

den insulinresistens er forbundet med sirkulasjonen av et protein kalt peptid-C, hvis sirkulasjon i plasma er nesten 14% høyere hos personer som bruker fruktose. I tillegg er homosystein nivåer også opptil 72% høyere. Dette er forbundet med vaskulære sykdommer, hovedsakelig ved økningen av VLDL lipoprotein. Faktisk, i dag, kosthold rik på karbohydrater er mye mer forbundet med denne økningen enn høyt fett dietter.

den Muskelnivåer kan også reduseres hos personer som bruker mye fruktose: Forskning hos rotter viser at opptil 66% av muskelmassen kan være lavere sammenlignet med personer uten dette forbruket. Det skyldes at muskelvev primært er insulinavhengig, med GLUT-4-reseptor, unntatt under visse forhold. Og husk at opptaket av fruktose forekommer av reseptoren GLUT-5, som ikke er grunnleggende muskelstruktur? Vel, glykogen, en av de ansvarlige for den muskulære energiforsyningen, vannlaster og viktig i sin volumisering, vil ha nivåene i nedgang.

den fruktose i dag anses det som et lipogent næringsstoff, det vil si et næringsstoff som er i stand til å stimulere syntesen av TG for å bli lagret i adipose paniculus. Mens glukose er regulert av hormoner, slik som insulin og glukagon, som er den første ved tilstedeværelsen av protein SREBP, som er ansvarlig for å kontrollere syntesen av leversteroler. Dette samme bindende protein er også korrelert med nivåer av hyperinsulinemi.

Til tross for deres ondskap, vi kan vurdere forbruket av frukt og / eller fruktose, Disse samme matene kan bli praktisk til kroppsbyggeren på passende tidspunkter, for eksempel våkne opp (på grunn av lave nivåer av lever og muskel glykogen, som ikke vil resultere i opphopning av fett på grunn overkant av dette komplekse karbohydrater - glykogen -), den andre måltid, spesielt for personer som praktiserer en slags mellommann aktivitet i morgen og derfor er fremdeles i en tilstand av uttømming av glykogen i både lever som muskel og øyeblikk hvor strømmen til komplekse karbohydrater er imidlertid ikke mulig, er det viktig å gi preferanse til frukter slik at banan, som har fiber og stivelse i et sammensetning og ikke bare fruktose eller til og med avokado / avokado som har svært lave nivåer av fruktose og gode nivåer av umettede lipider.

Den viktigste avgjørende betydning for utøvere av fysiske aktiviteter: Er det egentlig at jeg skal ta fruktene fra kostholdet mitt?

Da blir det da, i møte med alt dette, Jeg må ta frukten ut av kostholdet mitt.? Selvfølgelig ikke! Frukt er kilder til vitaminer, mineraler, noen komplekse karbohydrater, for eksempel stivelse, når det gjelder banan, viktige kilder til antioksidanter, lycopen, beta-karoten og andre næringsstoffer av slekten og også kan bistå med tilførsel av lever energi, og dermed unngår at det muskulære glykogenet blir konsumert for en slik begivenhet. Som nevnt tidligere kan enkelte kombinasjoner og til og med noen typer frukt brukes og til og med ha fordeler.

Ved våkne, Vi kan tenke for eksempel av frukt, som banan, blåbær, bringebær, brombær, jordbær som er frukt med en rask tilførsel av energi til kroppen, rik på antioksidanter, fiberkilder, kilder til mineraler og andre fordeler, som for eksempel bringebær ketoner, som også er forbundet med å stimulere tap av kroppsfett.

Midt på dagen, Vi kan imidlertid tenke på et lavere forbruk av frukt, men frukt som avokado, som er veldig lav i fruktose og veldig rik på lipider eller til og med kokosnøtten (Ingen vannmasse), som også har lavt fruktoseinnhold og høyt fettinnhold, spesielt MCT eller medium-kjedede lipider, som er interessant, selv for en pre-treningen tid ved ikke å forsinke uttømming fra mavesekken.

Uten tvil, før det er en kroppsbygger, uansett intensitet, er individet et menneske. Derfor, uavhengig av deres praksis eller ikke, er disse relevante aspekter og bør vurderes når emnet er helse selv. Når du snakker spesifikt av bodybuilding utøveren, konklusjonene som vi nå er mange, alt disse fra kosmetiske komposisjoner til ytelsesproblemer og opplagt, det viktigste. Helse Vi vil ikke diskutere den siste av disse, fordi jeg tror at med disse, som Ikke alle argumenter for å unngå fruktose er allerede mer enn nok for forståelsen.

Imidlertid undergraver disse samme faktorene både de estetiske og ytelsesaspekter. I første omgang er den estetiske faktoren svekket av to hovedårsaker, en direkte knyttet til den og en indirekte tilkobling som gir opphav til den andre.

den direkte faktor er relatert til økning i vekt, økning av kroppsfett, spesielt i bukregionen og av culotene og reduksjon av muskelmassen, det som rømmes av det, er vanligvis sett etter flertallet. Allerede den andre, indirekte, er fallet i inntekter, ettersom mindre muskelmasse, jo større er sjansene for underutvikling i året eller en dårlig ytelse, har en tendens metabolismen til å bli redusert, endogene og hormonelle funksjoner som gagner trening også (som, for eksempel hyperinsuliniteter som kan hemme deler av GH-produksjon), blant andre. allerede knyttet til ytelse, Også beskrevet av forbruket av fruktose kan være slik at det lave utbytte ved lave mengder av muskelglykogen og muskelstyrke nedgang eksplosjon kvalme under fysisk aktivitet og andre hiperinsulemias også.

Å velge de mest praktiske fruktene er også en smart ting å gjøre når det gjelder dem. Ikke det er faktisk en bedre eller dårligere frukt, men heller den eller de som passer best for deg og dine spesifikke behov. I denne artikkelen vil du vite dårlig frukt, median og bra for fitness-utøver: https://dicasdemusculacao.org/as-frutas-ruins-medias-e-boas-para-o-praticante-de-musculacao/

konklusjon:

Fruktose er et næringsstoff som kan skape ikke bare skade for oss kroppsbyggere, men befolkningen generelt hvis den blir misbrukt og underutilisert. Vi må holde øynene åpne for dette onde og unngå produkter som fruktose sirup, smaksstoffer, fruktosebaserte søtningsmidler og hvilken som helst syntetisk mat basert på dette næringsstoffet. Mange når de leser tittelen, må ha tenkt på frukten som kommer fra fruktene. Denne typen fruktose i overkant kan ende opp med samme skade, men frukten skal ikke stå utenfor, siden de kan være viktig for en god balanse i kosten, og gir viktige næringsstoffer og mineraler.

Fruktose, for oss kroppsbyggere, kan være stenen på vei til fett tap for eksempel, siden det i stor grad er forbundet med økt kroppsfett og redusert muskelmasse. Når det gjelder ytelse, kan det føre til tap i ytelse under trening, på grunn av faktorer som kvalme, svimmelhet og så videre. Så hvis du gjør et godt kosthold, i samsvar med de fleste av dine behov og kan ikke øke sine inntekter eller optimalisere fett tap, ta en titt på hvor mye fruktose du kommer inges.

Profesjonell hjelp er derfor uunnværlig i slike tilfeller..

Gode ​​treningsøkter!

Artikkel skrevet for Marcelo Sendon

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!