Siden 1990-tallet er økningen i hyperproteindiett godt bevist, særlig blant idrettsutøvere som praktiserer styrketreningsmodaliteter. Dette skyldes at protein er et organisk makronæringsstoff som er essensielt for dannelse og vedlikehold av muskelmasse, og tjener som hovedsubstrat for slike. Imidlertid, mens det virker logisk å innta absurde mengder protein og få råmaterialeoverskridelser for å bygge og vedlikeholde muskelceller, har denne teorien falt til bakken.

Den nyeste undersøkelsen har vist at overskytende protein ikke bare er skadelig for kroppens funksjon, men også til lever og nyrer, men også skadelig for å bygge muskelmasse. Og det dreier seg om skader av overskudd for masseøkningen som vi skal gjøre med i denne artikkelen.

Er det selvsagt at høy proteininntak kan endre frekvensen av muskelvekst på en negativ måte? Det vil være at konsumere mye protein, vi er rett og slett likvidere mange av våre dyrebare gevinster i kroppsbygging?

Artikkelindeks:

  • Høy proteininntak og begrensning av gevinster
  • Hvordan riktig konsumerer proteiner uten økende nivåer av proteininhiberingsveier?

Høy proteininntak og begrensning av gevinster

Alt som har en tendens til å mette i kroppen har en tendens til å presentere reduserte resultater, med svært få unntak. En av disse metningene som kan presentere negative aspekter, er igjen det høye proteinforbruket.

En av mekanismene som kroppen blir begrenset til muskelvekst skyldes et protein som kalles myostatin. Det forårsaker at proteinsyntesen blir hemmet, og det er ingen måte å syntetisere proteiner for å bygge muskler utover det normale. Dette er fordi muskelvev er en av (om ikke den) stoff som forbruker mer energi og intensjon om kroppen vår er å lagre størst mulig energi og ikke slipp den unødvendig.

Nylige studier viser at proteinforbruket kan øke aktiveringen av satellittceller ("medfødte" og "ikke-funksjonelle" celler som kan gi opphav til utallige vev). Disse studiene undersøkte 21 friske voksne menn som ble delt inn i to grupper: En gruppe fikk kun 1g protein per kilo kropp og en annen fikk 1,2g protein per kilo kropp også. Begge gruppene ble sendt til motstandsarbeid med vekt (kroppsbygging) i tilstrekkelige programmer og fokusert på muskulær hypertrofi.

Begge gruppene gjennomgikk biopsier i quadriceps musklene og en kortvarig nedgang i protein, myostatin og satellittceller kunne vurderes. Men i senere vurderinger 48h og 72h også senere, ble det observert at de aspektene som allerede er nevnt tilbake til sine normale nivåer i personer med høyere proteininntak i forhold til de som spiste mindre protein og klarte å holde nede myostatinantistoffer nivåer. Spesielt i 72 timer senere, hadde gruppen som inntok mer protein, en økning i myostatinnivåer.

Det er imidlertid kjent at denne studien er noe mangelfulle, siden de ble bare evaluert noen protein nivåer, og ikke nødvendigvis den lave protein inntak vil være i stand til å fremme anabolisme og redusere katabolisme. Studien bør ta hensyn til det faktum at forbruket PROTEIN HØYRE (ikke for mye, ikke for lite) er å sikre de positive nitrogennivået i skjelettmuskulatur.

Noen få studier har også vist at ved dårlig forståtte mekanismer, L-leucin, først og fremst er ansvarlig for aktivering av den anabolske protein ruter "mTOR" når det brukes til overmål, ser ut til å hemme den i stedet for å stimulere den, og dermed disproving Ideen om konstant forbruk av L-Leucin eller til og med forgrenede aminosyrer (BCAAer).

Hvordan riktig konsumerer proteiner uten økende nivåer av proteininhiberingsveier?

Grovt, uten å ta vitenskapen så godt i betraktning, er den første enkle metoden for å hindre proteiner i å definere en negativ verdi i kroppen vår forsøke å innta proteiner med langsom / middels fordøyelse, sikrer kontinuerlig infusjon av små mengder aminosyrer i blodet uten å øke aminogramet for mye samtidig og unngå anabolisme og fremme katabolisme.

Å være balansert i proteinforbruk er det andre trinnet. Det er ikke behov for høyt proteininntak da de andre makronæringsstoffene ikke er i tilstrekkelige nivåer. For eksempel er det ikke noe poeng med å ha høy proteintilgjengelighet uten energinivåer som kan fremme anabolisme eller til og med ingen fettsyrer for slike funksjoner, i tillegg til faktorer relatert til hormonell syntese.

Imidlertid er det utallige kilder i dag som hevder ideer om proteininterkalering, det vil si et ikke-kontinuerlig inntak av makronæringsstoffet, i motsetning til de fleste dietter, spesielt moderne, foreslår. Noen referanser viser at kroppen når den har "mangel" av proteiner, kan dra nytte av dem bedre når det er forbruk. Det betyr at vi til slutt kunne bruke ett eller annet proteinfritt måltid. Men ville det ikke representere muskel katabolisme? Nei, omtrent ikke! Når vi inntar proteiner, blir de ikke fordøyet og metabolisert på bare 3 timer, hvilket er frekvensen som vanligvis brukes til å utføre et neste måltid. De tar lengre tid enn det, slik at de fortsatt sirkulerer i blodet flere timer senere. Derfor vender proteinet over og den positive nitrogenbalansen vil bli garantert.

Det er viktig å vite hvordan man skal lytte til kroppen. Når vi ikke møter denne eller den øvelsen, denne treningsmetoden eller noe, er vår tendens til å forandre og tilpasse våre behov, og dermed få bedre resultater. Det samme gjelder for dietten. Det er folk som tvinger kroppen til et svært høyt proteinforbruk, selv om kroppen ikke trenger det, og generelt reagerer kroppen på dette overskuddet på en eller annen måte. Så vær oppmerksom på kroppens svar og tilpass deg alltid til ditt behov.

Husk at proteiner også er energi makronæringsstoffer (representerer 4Kcal / g), og hvis de er i overskudd, kan de omdannes til kroppsfett, noe som gir dårlige resultater. I tillegg kan noen aminosyrer, spesielt L-leucin, stimulere insulinsekresjon, som er et stort signal for lipogenese.

Vurder derfor dine proteinbehov og oppnå en balanse mellom alle disse aspektene for å optimalisere proteinutnyttelsen.

konklusjon:

Forskjellig fra hva som blir sagt i dag med nesten alle moderne dietter, den høyt og overdreven proteinforbruk kan utgjøre en reduksjon i utbyttet av proteinutnyttelse og proteinsyntese, noe som gjør gevinster i kroppsbygging begrenset.

Overdreven og unødvendig proteinforbruk kan også føre til tap som hyperinsulinemi, økt lagring av kroppsfett, lever, nyre, blant andre faktorer.

Det finnes referanser som viser at veksling mellom inntak og ikke proteininntak mellom måltidene kan sikre en bedre anvendelse av proteiner, aminosyrer og forbedre proteinsyntese, noe som optimaliserer muskelvekst.

Så lytter til kroppen i utgangspunktet og etter enkle protokoller kan du optimalisere gevinstene dine.

God mat!

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!