Acai, frukten av mote
ernæringden açaí har vært populært kjent ikke bare blant de som søker en sunn livsstil, inkludert kroppsbyggere, men av enkeltpersoner som rett og slett nyt smaken, er av frisk frukt eller i flere kulinariske preparater fra den samme frosset, frysetørket eller tørket inntil tilsettes sirup (for eksempel guarana, malt, sukrose, glukose, etc.), frukt fra forskjellige (banan, jordbær) og korn (granola, havremel), samt meieriprodukter (krem, kondensert melk) og lignende, som kremer, siruper, geleer, syltetøy, tapioka, smoothies, grøt, pannekaker i lokale atypiske preparater slik som med kassava mel noen brasilianske stater og utallige andre.
Åpenbart, den açaí, På grunn av markedsføringen den har fått, har forbruket økt med nesten hele befolkningen, ikke bare Brasil (som er den største forbrukeren, ingen tvil), men mye av Amerika og Europa, inkludert etableringen av enkelte næringer i velvære, involvert i etableringen av en rekke produkter (fra drikkevarer og kosmetikk) basert på frukten.
Men i det hele tatt er açaí egentlig alt det som er sagt? Og mer: Kan det anses ideelt for kroppsbyggeren?
Acai, også kjent som iuçara, piná, tucaniel, uaçaí, blant andre navn, er en lilla frukt, hovedsakelig funnet, ekstrahert og bearbeidet i Nord- Brasil (med nesten 85% av verdensproduksjonen av açaí som for tiden er brasiliansk), kan ha mange deler, eller nesten alle dens deler, inkludert selve frukten, barken, roten av sitt tre, palmens hjerte og dine mandler.
den açaí er en av de mest energiske fruktene som er tilgjengelige i dag. For å få en følelse kan massen overskride 200 kalorier i bare 100g, mens for eksempel 100g jordbær, ikke overstiger 50 kalorier. Denne verdien kan imidlertid være ganske tvilsom, og representerer derfor bare et gjennomsnitt.
Det er fordi alt vil avhenge av mange aspekter knyttet til frukten til forbruket. Former for produksjon og dyrking, utvinning, bearbeiding og lagring, transport, region hvor den dyrkes og produseres, grad av modning, arter blant annet, forstyrrer direkte i denne faktoren.
Noen av disse varianter forstyrrer ikke bare energibaseverdien, men hovedsakelig i distribusjon og innhold av deres makronæringsstoffer.
Det finnes açaí masse som representerer ca 25g karbohydrater per porsjon og ca. 3g lipider i samme porsjon, mens andre representerer 7g lipider per porsjon og mindre enn 1g karbohydrater.
Derfor må vi basere oss enten på en enkelt referanse, eller hvis det er en, på merkevaren til produktet vi bruker.
Uansett, kan vi si at Açaí er en rik frukt hovedsakelig i antioksidanter og mineraler slik som jern og fosfor (hovedsakelig i natura) og i Oppløselige og uoppløselige fibre. Deres lipider representerer fortsatt rundt 60% enumettet og 13% flerumettede fettsyrer, lipider fordi det hjelper et høyere nivå av HDL og et lavere nivå av LD i blodstrømmen, er svært gunstig i kontrollen av mulig hyperkolesterolemi.
I tillegg favoriserer tilstedeværelsen av disse lipidene den glykemiske kontrollen av frukten og, hvis den tilsettes til et måltid, den totale kontrollen av den glykemiske belastningen og den glykemiske påvirkning av måltidet.
Hvis du foretrekker açaí med høyere lipidinnhold, se alltid etter rene masse uten å legge til noen forbindelser og medium AÇAI som er den med den høyeste lipidprofilen.
Det er få merker som gjør det uten å legge til forbindelser og smaken er nær noe som finnes i kakao i natura, det vil si en helt annen smak av sjokolade, bitter og uten sterkt søttinnhold. Dette, selv er praktisk, derfor lagde vi dem med frukt med lav fruktoseinnhold.
Blant de flere eiendommene som kommer fra Açaí, har vi antihypertensive egenskaper, hovedsakelig til stede i fruktkjernen, som er rik på samme polyphenol til stede og så kommenterte druene.
Denne polyfenol er vasodilatorisk og derfor er dette grunnen til at BP-nivåene pleier å være lavere.
Den acai klump kan også forbedre insulin følsomhet, som gjør polyfenoler tilstede i kanel. Glut-4-reseptorer, som er tilstede på cellemembranen som er "dvalende" for N-forhold, forårsaker dermed dårlig mottak av glukose i cellen (insulinresistens), da de nettopp er insulinreceptorene som etter signaleringen derav vil aktivere en hel kaskade av intracellulære reaksjoner på opptaket av glukose.
Forbedre insulinfølsomheten, kan hjelpe til med appetittkontroll, blant annet å forhindre lagring av kroppsfett.
Det samme har også helbredende virkning, anti-blødning, hjelpere i tarmkanalen, kan hjelpe i erektil dysfunksjon hos infeksjoner og immunsystem generelt og også ved leversykdommer slik som cirrhose og gulsott, sannsynligvis ved et høyt nivå av jern som er tilstede i det, noe som kan være til stor nytte for personer med jernmangelanemi.
Til tross for alle disse fordelene er açaí til og med "den beste frukten" eller den angitte frukten til kroppsbyggeren?
Vel, jeg vil si at generelt, IKKE, til tross for moderat forbruk, presenterer ikke skader på noen mennesker (siden selvfølgelig at det er en slags allergi, intoleranse osv.).
den açaí er en energi med høy energi, som kan gjøre forbruket ditt virkelig blitt en "kaloribombe".
Vanligvis er mat av denne typen angitt for ektomorfer, som har en meget rask magefylling og krever lite mat, men samtidig høye energinivåer.
I tillegg er det i ulike regioner i Nord-Brasil noe vanskelig å finne frukten i naturen, eller til og med naturlig masse, selv i store stormarkeder.
Vanligvis hva vi finner er en iskrem pluss mange glycidylforbindelser dessuten neppe finne folk som fremfor alt ikke legge den berømte "granola med banan", kondensert melk, revet kokos og andre ulike frukter og så følger ...
Det ville være flott hvis vi fikk frukten i natura, men dessverre er dette ikke virkeligheten. så, forstå açaí som et "junk meal" og alltid, i moderasjon!
Ikke forveksle et sunt balansert kosthold som møter deres individuelle behov disse fordeler til markedsføring som står bak så mange "nye moten mat", bli linfrø, kokosolje, nudler uten kalorier eller enda acai.
God trening og utmerket næring!
LES OGSÅ:SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!