All informasjon om goji bær. Hvis det virker, dets fordeler (inkludert vekttap), hvordan å konsumere, hvor å kjøpe og deilige oppskrifter.

Maten av tiden er ikke bare en mat, men et superfood. Vi snakker om goji bær, frukten som kommer hver dag mer blir vedtatt som en partner i dietter og supplerende fôring for de som trener.

Å vite hvordan du bruker denne superfooden, vil du kunne motta sine så kjente helsemessige fordeler, blant annet kontrollen av kroppsvekt. Så, ingenting bedre enn å forstå mer nøyaktig hva goji berry er, hva fordelene er det, hvordan det hjelper med vekttap, hvordan å konsumere og hvor å kjøpe.

Hva er og for hva å være goji bær?

Goji Berry er en frukt som kommer fra det asiatiske kontinentet og Sør-Europa. I regioner som Kina, Mongolia og Himalaya er det til stede i store mengder, og forbruket på disse landene er svært vanlig..

Og det er ganske enkelt å bli identifisert ved sin særegne ovale form av rødaktig farge. Smaken er noe forskjellig fra de mest konsumerte fruktene her, i tillegg til aromaen.

For en kort stund nådde gojibæren de andre stedene i verden og begynte å erobre mange mennesker, inkludert de kjente som gjorde maten bedre kjent. Og nå bærer den superfood-tittelen.

Rundt her, som ønsker å nyte fordelene av frukten, ender opp med å finne gojiber på mange måter. Det kan være i naturen, i kapsler som kosttilskudd, tørket eller øyeblikkelig pulver til bruk i forskjellige juice og vitaminer.

Og det er enda mennesker som selv planter sine egne frøplanter for å konsumere. Å være som kjøper fruktene som de er naturlig ender opp med å være veldig dyre, selv fordi eksporten blir vanskelig og krever ekstra forsiktighet.

7 fordeler med goji bær

Fordelene med goji bær er faktisk mange. Faktisk er frukten nå, for mange, et alternativ til chia. Vi vet at chia er veldig bra, men goji bær går utover å være rik på vitamin C (vel mer enn kjent frukt, som oransje), det er antioksidant, blant andre fordeler. Mens den eneste chia-gevinsten er i mengden fibre. Men, la oss se noen maksimale poeng av frukten:

Goji Berry Frukt

1 ° Det forbedrer immunforsvaret og bevarer helsen til cellene:

Som vi nettopp har sett, er goji berry ekstremt rik på vitamin C, men er også rik på B-kompleks og vitamin E, noe som bidrar til å øke immuniteten, helse og cellevern og godt humør. Det er i tillegg til å opprettholde en sunn hud og bekjempe merkene med aldring.

2 ° rik på antioksidanter

Antioksidanter er til stede i store mengder i goji bær. Dette betyr at det fortsatt er forebygging av hjertesykdom og ulike sirkulasjonsproblemer. Så vi har en frukt som forbedrer oksygenering av celler, øker immuniteten mot ulike sykdommer og bidrar til å eliminere dårlig kolesterol.

3 ° Kilder til mineraler:

I tillegg til vitaminer og fibre er mineralene svært viktige for vedlikehold av kroppen vår. Og goji bær, som superfood det er, kunne ikke unnlate å være en stor kilde til mineraler. De to viktigste er jern og sink.

Zink vil utføre sin funksjon i å forbedre immunforsvaret mens jern vil forbedre oksygentransporten til cellene. Alt kjører sammenkoblet, en fordel for å hjelpe andre i en god kombinasjon.

4 ° Reduksjon av cellulitter:

Sommeren kommer og kvinner lurer på hvordan man reduserer de uønskede marquitos som cellulitter danner på baken. Goji Berry er en mat med et høyt beta-sisterolinnhold. Denne substansen har anti-inflammatorisk virkning, som i sin tur reduserer væskeansamling (ødem) som dannes av den inflammatoriske prosessen av cellulitt (som er noe mer enn en betennelse i fibrøse vev celler som opprettholder laget av fettvev).

5 ° Forbedring av visjon:

Goji Berry er en av de matene som er mest rike på karotenoider. Dette stoffet finnes i røde matvarer som tomater eller gul som i chili. De deltar i produksjonen av vitamin A inne i kroppen, et fettløselige vitamin. hun

deltar aktivt i den visuelle syklusen, i stengene, der derfra gjennomgår en serie transformasjoner som beskytter hornhinnen. Inntak av karotenoider bidrar til å se i lite lys.

6 ° Anti-kreftvirkning:

I tillegg til å ha kraftig antioksidantvirkning, beskytter den celler mot tidlig aldring og mot genetiske forandringer som kan utløse utseende av kreftceller. En undersøkelse undersøker muligheten for at Goji Berry har stoffer som kan inducere dødsfall av defekte celler, tilbøyelige til å utvikle kreft.

7 ° Forebygging av hjerte-og karsykdommer:

Forbruket av Goji Berry fører til at LDL, det dårlige kolesterolet, reduseres som følge av dets egenskaper. Ved den store mengden antioksidanter som vitamin C, reduseres kolesterolnivået og dermed risikoen for hjerteinfarkt, noe som kan forårsake kardiorespiratorisk anholdelse eller et slag. Et annet vitamin som bidrar til å redusere nivået av hjerteinfarkt er B6. Det øker nedbrytningen av homocystein, som når for mye i blodet øker sjansene for kardiovaskulære problemer.

Formålet med goji bær i vekttap

Goji Berry er en utmerket frukt å bruke i dietter. Til å begynne med å være en naturlig stimulant. Dermed øker bestemmelsen ytelsen i fysisk trening og også de forskjellige andre daglige aktiviteter der personen kan brenne store mengder kalorier. Derfor er denne frukten veldig viktig selv for de som allerede trener profesjonelt.

Et annet interessant faktum er mengden av fibre tilstede i goji bær. Fibre er svært viktige i en diett. For det første bidrar de til å regulere tarmen, slik at den fungerer bedre. For det andre er fibre agenter av største betydning ved eliminering av inntatt fett. Tross alt de tar vare på absorpsjonen og dermed eliminering av dette fettet.

Les også:

  • Frø av chia gir helsemessige fordeler
  • Ginger for vekttap - Oppskrifter, juice og te

Denne superfooden ender også opp med økende matthet og tilfører bare 50 kalorier til et gjennomsnitt av en spiseskje. Derfor vil det bli en nedgang i viljen til å spise og behovet samtidig. Hovedproblemet handler om å konsumere gojibergen i riktig beløp. Du kan ikke ekstrapolere tenker at jo mer du spiser desto bedre vil du.

Goji Berry, hvordan å konsumere

Vi har allerede sett at gojiber finnes på mange forskjellige måter, så nå er det fortsatt tvil om hvordan man skal konsumere for fullt utbytte av alt som denne maten har å tilby. Og det er ikke bare beløpet som er inntatt på dagen som teller, fordi timeplanen også vil skape forskjeller på dens effekt på kroppen når det gjelder daglige aktiviteter.

Vel, hvordan goji bær er en mat som gir nok energi, anbefalingen er at den blir konsumert om morgenen. Men det er åpenbart at du er velkommen før fysiske aktiviteter for å forbedre ytelsen, så vel som det kan bli inntatt om ettermiddagen hvis personen innser at den gangen blir han motløs. Den eneste tiden som ikke anbefales, er selv om natten, da det kan føre til søvnløshet.

Når det gjelder dosen som forbrukes, avhenger det av hver person. Gjennomsnittet er mellom 35 og 70 gram daglig. Hvis du er i tvil, vær sikker på å konsultere en ernæringsfysiolog. Nå, for de som bruker juice, er ett glass om dagen nok.

Bare ikke glem at hvis du bruker dehydrert goji bær, må du samle væsker sammen for å gjøre opp. Ellers vil fibrene ha mindre virkning, og sannsynligheten for overmåling vil øke.

Hvor å kjøpe goji bær

Gojibergen i natura kan finnes i enkelte markeder, men det er ganske vanskelig å finne, for ikke å nevne den ganske høye prisen. Så det er andre alternativer som vil gi fordelene til deg lettere. Det kan være i kapsler, pulver for de som liker å blande med andre matvarer, eller i dehydrert form av frukten.

Dens dehydrert form i dag er allerede veldig lett å finne i butikker som spesialiserer seg på naturlige produkter. I noen supermarkeder er det også mulig å finne den.

Allerede Goji Berrypulver eller i kapsler kan kjøpes i apotek. Siden kapsler også finnes i mattilskudd butikker, både fysisk og på internett.

goji bær i kapsler eller i natura?

For denne artikkelen blir ikke for omfattende, har vi utarbeidet en annen artikkel som snakker nøyaktig om de viktigste forskjellene mellom Goji Berry i kapsler du i natura og hva er det beste alternativet på den tiden å velge. Det er verdt å lese for å ta ut all tvil og kjøpe riktig, etter artikkelen: Goji Berry i kapsel eller i natura? Hva er det beste alternativet? .

Deilige Goji Berry Oppskrifter

Vitamin Rose
ingredienser:

  • 1 ss goji bær
  • 150 ml kokosnøtt vann
  • 50 ml hel drue juice
  • 1 kopp frosne bringebær eller jordbær
  • ¼ rå ristet bete

Fremgangsmåte for fremstilling:
slå alle ingrediensene i blenderen og du er klar til å drikke. Hvis du liker kan du legge til is til en forfriskende drink.

Tørket fruktkake med goji bær
ingredienser:

  • 1 kopp hakket quinoa te
  • 2 ss goji bær
  • 1 kopp naturlig appelsinjuice
  • 1 kopp helmelk
  • 1 ts bakken kanelpulver
  • 1 ts bakepulver
  • 1 knedd banan
  • 2 ss oljefrø (nøtter, mandler, valnøtter eller hva du foretrekker)
  • 2 ss dehydrert eple

Fremgangsmåte for fremstilling:
I en beholder helle appelsinjuice og quinoa. La dem være der en stund før du skjønner at frøet har absorbert mye av væsken. Deretter legger du til alle de andre ingrediensene og blander alt sammen. Ta deigen til forvarmet ovn i 15 til 20 minutter.

Quinoa Salat med Goji Berry

ingredienser:

  • 1 ss hakket grønt
  • ¼ kopp dehydrert goji bærte
  • 1 kopp quinoa te
  • 2 kopper arugula te
  • 2 kopper hakket lilla salatte

For sausen:

  • ¼ kopp hakkede cashewnøtter
  • 2 ts miso
  • 3 ss sitron juice
  • 1 ss sitronskall
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • ¼ kopp hakket mandel
  • ¼ teskje agave sirup
  • ½ kopp vann
  • ¼ teskje jord rød pepper
  • ¼ teskje salt
  • ¼ teskje bakken svart pepper

Fremgangsmåte for fremstilling:
Vask quinoa i rennende vann, hell deretter i en bolle og dekk med vann og salt. Kok opp til vannet er nesten helt tørt. For sausen slår du ganske enkelt alle ingrediensene i blenderen til den er homogen. Bland quinoa med de gjenværende elementene i en bolle, og legg til sausen på serveringsdagen.

Ernæringseksperten Karin Honorato gir råd og snakker om næringsstoffer av Claudia Witt: