Betraktet den tynneste osten er det, hytteosten er tilstede i begge dietter for muskelmasseforsterkning og vekttap. Kjenn alle dine helsemessige fordeler og en hjemmelaget oppskrift for deg å lagre.


Hytta har mye allsidighet, det kan jo brukes både som fylling av brød samt utfylling eller hovedbestanddel av en elegant matrett.

Men fordelene er ikke bare i smaken og muligheten til å bruke i de mest varierte oppskrifter, siden det er en god mat for de som ønsker å opprettholde et sunt kosthold og til og med å miste vekt.

Hytteost er lite fett, i forhold til andre oster, som miner og ricotta, og er rik på kilden til B-vitaminer, sunne fettstoffer og proteiner.

For ikke å nevne at slik næringsrik ost har næringsstoffer som magnesium, selen og sink, kalsium, kalium, mineraler som er summet avgjørende for kroppen.

Indeks - Se de viktigste elementene på cottage cheese i denne artikkelen:

Innholdet i denne artikkelen

  • 1 Hovedtrekk
  • 2 stekt ost er lett!
  • 3 egenskaper og næringsverdi av kyllingost
  • 4 fordeler med hytte ost
  • 5 7 Fordeler med Hytteost
  • 6 Høstost på kostholdet for å gå ned i vekt
  • 7 Anbefalt antall hytteost
  • 8 Sammenligning mellom hytte og flere oster
  • 9 Hytte x Ricotta x Frisk ost
  • 10 Pris på cottage cheese
  • 11 Hvordan lage oppskrift

Viktige funksjoner

Høst ost kommer på to forskjellige måter: den kan granuleres (i forskjellige størrelser) eller i pasta. Enten av disse skjemaene er like sunne, da de har de samme egenskapene.

Fargene er hvite, hentet fra skummetmelken som sikter mot produksjon av melkesyre på en streng måte. Med dette har vi en syre smak på grunn av selve gjæringen. Denne smaken gjør også bruk for å være velkommen i begge frukter, bakverk til dessert, for eksempel salt mat eller snacks.

Hytteost er lett!

Hakkost passer perfekt blant matvarer fra lyslinjen. Også fordi, i tillegg til det meget lave fettinnholdet, er lett fordøyelse en av de kvaliteter som er oppnådd under prosessen.

Mens andre oster må gjennomgå en herding eller salting før de blir pakket, blir det samme ikke skje med hytta, og dermed bidra til en bedre utnyttelse av råstoffet (frisk melk). Derfor er det et godt protein- og kalsiumindeks mens natrium og fettinnhold er lavt.

Egenskaper og næringsverdi av Cottage Cheese

- Totalt fett

For 30 gram av cottage cheese er til stede 1 gram av totalt fett. Den anbefalte daglige inntaket av oster med lavere fettinnhold, og cottage cheese og ricotta vises som ideelle kosthold.

Dette er en annen grunn til å legge til ost i rutinen for sunn mat og for optimal vektkontroll. I balansert kosthold bør fett utgjøre 20 til 53% av det totale forbruket av kalorier.

- Mettet fett

De er 0,63 gram mettet fett til 30 gram hytteost. For å forstå det er konsumert riktig mengde mettet fett, er det tilstrekkelig å beregne og holde orden, og hvis de spises 55 gram fett for en dag, mettet kan ikke passere grensen på 5,5 gram.

Når man snakker om å redusere inntaket av mettet fett, observeres det at cottage cheese er den mest indikert fordi en del av elementet har mindre enn 1 gram mettet fett.

- proteiner

For 30 gram hytteost er det 4 gram protein. Proteiner representerer rundt 10 til 35% av osteformasjonen, som bestemmer varen som en stor kilde til slik næringsstoff.

Siden osten har melkekoagulasjonsproduksjon, er dette det viktigste proteinet som finnes i osten.

Kasein er mye brukt av kroppsbyggere, siden kasein betraktes som et sakte absorpsjonsprotein og er et godt alternativ å bli konsumert før sengetid.

Proteinene som er tilstede i oster er oppsummert av den beste kvaliteten for å finne, derfor presenterer de alle aminosyrene som kroppen trenger for sammensetningen av nye proteiner, som har flere funksjoner som er avgjørende for å opprettholde et sunt liv.

Høstosten kan karakteriseres som valg for å endre menyen, spesielt for å presentere mindre fett i forhold til ricotta.

Til den voksne, må proteinene assimilere fra 10 til 35% av de totale kalorier som forbrukes i en dag.

- karbohydrater

For 30 gram hytteost er til stede 1 gram karbohydrater. Oster har vanligvis mengder svært nær karbohydrater.

Dette næringsstoffet er viktig for å gi energi til kroppen og bør ikke ha restriksjoner i kostholdet, siden deres fravær kan føre til bivirkninger, som for eksempel prikking, hodepine, svimmelhet, dårlig ånde.

Karbohydratet som finnes i oster er preget av laktose, hvor den eneste ulempen er at visse mennesker har intoleranse.

For den voksne som tar et sunt kosthold, bør karbohydratpresentasjonen være 45 til 65% av totalt kalorier spist per dag.

- kalsium

For 18 gram hytteost er 18 mg kalsium til stede. Kalsium er svært viktig i kostholdet, integrerer organiske reaksjoner i celler og virker i utviklingen av kroppen og for bein og forsterkede tenner, og er avgjørende for å hindre osteoporose.

Oster er et kalsiumrikt element, og er en av de viktigste kildene til mineral ved diett.

- kamp

For 30 gram hytteost er funnet 39,6 mg fosfor. Et slikt næringsstoff er ganske populært for å hjelpe hjernen til overlegen funksjon, integrering av overføring av nerveimpulser og hjelp i minnesbeskyttelse..

Fosfor er fortsatt involvert i generering av kroppsenergi, sekresjon av hormoner og sammentrekning av muskler.

- natrium

For 100 gram hytteost, er 120 mg natrium funnet. Natrium brukes i kroppen for reaksjoner av nerveimpulser, transport av stoffer mellom celler ved osmose og mer viktige roller.

Studier indikerer at natriuminntaket i Brasil er godt over det som indikeres, og bidrar til komplikasjoner, for eksempel hypertensjon og flere kardiovaskulære sykdommer.

Dermed er det viktig å redusere natriuminntaket gjennom diett, spesielt gjennom saltet som blir tilsatt i dressings og industrialiserte gjenstander, de store skurene når man snakker om overflødig næringsstoff. Daglige natrium-utsagn er 5 gram salt eller teskje mat.  

Fordeler med Cottage OST

Forskning har vist at en diett som er lav i kalsium, kan øke tendensen til å gå ned i vekt.

Det er derfor viktig å huske at melk og meieriprodukter er gode kilder til næringsmiddelkalsium.

En ekstra fordel melk og melkeprodukter er kjennetegnet faktisk begunstiger en god utvikling av prebiotiske flora i forhold til tarmen, noe som skaper intestinal helse, næringsstoffer absorberes til å omfatte kalsium, og til og med immun effektivitet.

En ting å huske er betydningen av kalsium til bein og tannhelse.

Hytta er en type ost som er perfekt for slanking nettopp fordi den inneholder langt mindre fett og kolesterol enn den andre like laget med kumelk. I tillegg er det presentert som en god kilde til protein og er meget velsmakende.

Og på grunn av sin smak, er det ferdig med å berøre smak og tekstur av maten. Å inkludere i de enkleste oppskrifter, trenger du bare å bytte ut de andre typer oster til hytta.

Høstost har lav mengde mettet fett, fettene forbundet med utvikling av hjerte-og karsykdommer.

På denne måten er denne maten et godt valg for sunt liv, i tillegg til å favorisere å kontrollere vekten.

Mange har spørsmål om hvordan man bruker det i dietten. Hytta karakteriseres av allsidig mat, med mulighet for å bli konsumert på de mest varierte måter.

Det er mulig å bruke i mange arter av preparater, for eksempel sandwich fyllinger, sauser, pâtés og paier.

Og cottage cheese kan inntas i salater, saltede paier med fullkornspasta så mye som mulig, og pastapåfylling. Det er fortsatt mindre vanlige og ganske deilige måter å bruke det på en diett.

Denne osten kan tjene som fylling i quiches, pannekaker, desserter, en prøve er hyttekrem med røde frukter.

7 fordeler med hytte ost

- Denne maten reduserer risikoen for brystkreft.

- Hjelper med å styrke bein.

- Fordøyelseshjelp.

- Senker kolesterol.

- Helsevesen for gravide.

- Regulerer blodsukkernivået.

- Og hjelp i hjertes helse.

Hytteost på kostholdet for å gå ned i vekt

Foruten inntaket av hytteost gjør ikke kroppsvekten større, det meget høye proteininnholdet bidrar til å opprettholde den magre massen.

De hvite oster som cottage cheese, har høye nivåer av CLA, konjugert linolsyre, som forvandler dem til dietten venner, siden bidra til å redusere magefett.

Bytte gult ost med hysterost

Hytta er en del av matgruppen for ernæringseksperter. Den presenterer få kalorier og fett, og kan være stor alliert for eget regime.

Den lavere mengden fett i denne osten fører til at den presenterer lavere mengder kalorier, som bidrar til vekttap eller kontroll.

Og den populære myseprotein (whey protein), rikelig tilstede i cottage cheese, noe som resulterer i en god mengde BCAA aminosyrer, som er preget lett absorberes og bidrar til å redusere fett og også godt valg i dietter for de som ønsker få muskelmasse. 

Personer med høyt kolesterol bør unnslippe fra fullmælk og gule oster, da de er lave i mettet fett.

På den annen side er muligheten for hvite oster med lavt fettinnhold, å være hytta et godt eksempel, ikke presentert noen kontraindikasjon.

Anbefalt mengde stekt ost

Den største bekymringen for folk som er på en diett er å forstå mengden kalorier eller poeng og fett, som tilbys av mat som skal inntas.

I tilfelle av cottage cheese, vil det avhenge av hvilken type melk som ble brukt i selve produksjonen.

Det finnes 2 typer hytteost, som produseres ved hjelp av halvskummet melk, med 2% fett, og dens kaloriverdi er 90 kcal per 100 gram, med en spiseskje på ca 30 gram.

Den andre typen hytteost er produsert med skummelk, med 1% fett, og har en kaloriverdi på 70 kcal per 100 gram.

Det er nødvendig å varsle om mangfoldet mellom mengden av fett av de to typer ost.

Hvis produsert med skummet melk, for 100 gram er det:

  • 1 gram totalt fett;
  • er 0,63 gram av mettet,
  • 0,09 gram flerumettet,
  • og 0,28 gram av den monoumettet.

Hvis det produseres med halvskummet melk, er det 2 gram totalt fett.

Anbefalingen er 2 til 3 porsjoner melk og meieriprodukter daglig.

Tippen er at det er mulighet for å innta slik mengde hytte, også innlemme skummet melk og yoghurt om dagen for å oppnå en slik indikasjon.

Selv med fordelene med kropp og helse, bør ostinntaket utføres moderat.

Spis ca 2 ss daglig, 3 ganger ukentlig, sunn frekvens kjennetegnes. Og det kan inntas med hele matvarer, for eksempel toasts, brød og smørbrød.

Sammenligning av hytte og flere oster

Mange alternativer tilbys av markedet, og det er vanskelig, ofte for forbrukeren, å velge hvilken type ost som er velsmakende og sunnere.

Men når det kommer til ost og diett, er det en visshet, de gulvede oster har høyere mengder fett i forhold til de hvite.

Og de hvitere oster er oppsummert de ideelle alternativene for folk som følger balansert spisning. 

Selv blant hvite oster er det forvirring, og selv de mest populære, ricotta, hytte og ostminer fresken, hevder tvil om forbruk og diett.

Det er viktig å markere at den ferske minasosten ikke ligner på standard minasost, fortsatt populær som herdet eller pasteurisert minasost.

Fresken karakteriserer hvitere farger og myk konsistens, som genererer serum. Og standarden, selv om det også er lett ost, kommer ned tørt og fast.

Folk som ønsker å gå ned i vekt bør være oppmerksom på kalorier alltid, og observere mengden kalorier spesielt av oster.

Hytte x Ricota x Ostefreskal

En 30 gram stykke hytteost gir 29 kalorier, og er 56 kalorier fra ricotta og 79,2 kalorier fra fersk minesost.  

Pris på cottage cheese

Prisen på hytteost er litt høy, avhengig av regionen, er potten med 400g ankommer koster opptil $ 19,00.

Det er fortsatt de mindre pottversjonene, med 200g, hvor prisen er rundt $ 12,00 til $ 15,00.

På grunn av den høye prisen på hytteost, velger noen mennesker å forberede det hjemme.

Derfor tilbyr vi deg følgende, en super enkel oppskrift på hjemmelaget hytteost.

Oppskrift på hvordan å forberede

Som vi allerede har sett, er prosessen med å forberede denne typen ost ganske enkel, så det kan gjøres der inne i huset ditt.

Etter å ha lært hvordan å gjøre, se i vår kategori av treningsoppskrifter, flere sunne retter som er tilberedt med å bruke som stektost ingrediens. Bruk også søket på nettstedet til å finne.

Inntekten er betydelig rask og enkel.

Og selvfølgelig kommer hjemmeoppskriften ut mye mer enn å kjøpe ferdig ost.

Så hvis du foretrekker å lage din egen hytte i stedet for å kjøpe, sjekk ut:

ingredienser:

  • 1 liter skummet melk;
  • Hvit eller sitron eddik;
  • Salt til smak

Fremgangsmåte for fremstilling:

1 ° Hold brannen på middels varme og legg til melk i pannen, slik at den kan varme opp til kokepunktet.

2 ° Så snart du øker kjelen, bør du slå av varmen og tilsett 3 ss eddik eller ren sitronsaft.

3 ° Hvis det ikke blir nok ost, legg til en annen skje eller mer.
Mengden varierer fordi surheten av hver juice eller eddik endres mellom den ene og den andre, for ikke å nevne at kvaliteten på melken også påvirker.

Les også:Oster, miner, ricotta eller hytte: Hvilket alternativ er sunnere? - Lette oppskrifter

4 ° Kort tid etter, rør bare til melken skiller seg fra vasselen. Jo mer du kaster, kremeren blir osten, men i kompensasjon vil det være litt vanskeligere å sile vallen.

5 ° Etter omrøring, plasser innholdet i en sikt og la det drenere hele serumet.

Så vent litt en gang i kjøleskapet, inne i en lukket pott og klar!

Du kan spise til frokost, lunsj, ettermiddagsmat eller kveldsmat.

Husk at gyldigheten av hjemmelaget ost er kortere.

Det ideelle er å konsumere samme dag for å nyte friskheten, eller på annen måte, i to.

Hvis du forbruker om en dag eller to mindre enn mengden som er omtalt i oppskriften her, reduseres forholdsmessig hver ingrediens.

Hvordan forbereder du deg? Legg igjen historien din

Har du forberedt denne oppskriften på cottage cheese? Er det bra? Forbereder du annerledes? Legg igjen kommentaren like nedenfor. Det vil være svært viktig for alle.

Hjalp denne artikkelen deg? Del med vennene dine på de sosiale nettverkene.