Jaca er en frukt som ikke blir fett, og hvis den blir konsumert i moderasjon, kan det hjelpe til med vekttap ja! Få alle fordelene nå.


Hva er

Jaca er frukten av Artocarpus heterophyllus, populært kjent som Jaqueira. Det er en frukt med flere frø eller kjerner omgitt av en saftig og gulaktig masse (bago). Den har et skall med fremspring som kan variere fra grønt når det er umodent til gulkrøllet når det er modent.

Denne frukten kan nå opptil 40 centimeter i lengde og kan veie opptil 30 kilo. Den dyrkes i Brasil, hovedsakelig i Nordøst-regionen, og i Asia.

Det finnes to varianter av jackfruit: Den mykeste bæren, kjent som soft-baked jackfruit og den hardest bakte jackfrukten, kjent som hardbakt jackfruit.

Hva er det for

Denne frukten er til konsum både i naturen og i forskjellige preparater, hjemmelaget eller industrialisert, med det formål å nærme organismen og gi helsemessige fordeler, særlig i forebygging og bekjempelse av enkelte sykdommer, samt å opprettholde organismenes virkelige funksjon

Ernæringsmessig sammensetning

En næringsrik rik frukt står ut for nærværet av følgende næringsstoffer:

  • karbohydrater;
  • proteiner;
  • Matfibre;
  • Vitaminer: A, C og kompleks B;
  • Mineraler: kalsium, jern, natrium, kalium, fosfor, magnesium, mangan, kobber, sink, blant andre;
  • fytokjemikalier.

Det er en frukt som også har fett i sammensetningen, men i liten mengde. I tillegg er det ikke rik på kalorier siden en del på 100 gram inneholder i gjennomsnitt 70 kalorier.

Foruten disse næringsstoffene er jackfrukt en frukt rik på vann, en egenskap som hjelper til med hydrering av kroppen.

fordeler

1. Hjelper lavere blodtrykk

Jaca bidrar til å kontrollere blodtrykket på grunn av mengden kalium som denne frukten inneholder. Kalium er et mineral som blant annet styrer mengden natrium i kroppen, som, når det er overflødig, bidrar til å øke trykket. Med mengden natriumkontrollert, kontrolleres ikke bare blodtrykket, men også nyres funksjon..

2. Hjelper med å forebygge og bekjempe kreft

En stor fordel som denne frukten tilbyr, er å forebygge og bekjempe sykdommer, spesielt kreft, på grunn av virkningen av dets phytonutrients som nøytraliserer virkningen av stoffer som kalles frie radikaler. Disse stoffene oppstår i kroppen gjennom metabolske prosesser eller gjennom eksterne kilder som stråling, forurensning, kjemikalier, blant annet.

Frie radikaler angriper kroppens friske celler, forårsaker en rekke skader som sykdommer, for tidlig aldring og svekkelse av immunsystemet.

Les også => Cupuaçu - Kjenn fordelene med denne frukten, dens egenskaper og oppskrifter

3. Forhindrer celldegenerasjon

Celle degenerasjon er en forandring som oppstår i celler som kan redusere eller opphøre cellefunksjonen som forårsaker deres død på grunn av opphopning av stoffer i interiøret. Gjennom virkningen av dets phytonutrients, hjelper jackfruit å forhindre denne cellulære skaden.

4. Regulerer tarmen

Denne fordelen skyldes nærvær av kostfiber i denne frukten. Fibrene, når de er tilstede i tarmen, stimulerer peristaltiske bevegelser som favoriserer en bedre tarmtransittrasjon.

I tillegg hjelper de i dannelsen av fecalkake sammen med vann, forbedrer konsistensen av fecalkake og eliminerer det lettere. Derfor kan folk som lider konstant med forstoppelse, den berømte forstoppelsen, dra nytte av denne egenskapen som tilbys av denne frukten.

5. Hjelper å miste vekt

Jaca er en frukt som er angitt for dietter for vekttap på grunn av de lave kaloriene det har og for å være en frukt med lav fett.

I tillegg er den rik på diettfibre, næringsstoffer som garanterer en større følelse av mat. Med økt matthet reduseres sulten og matinntaket styres mer, spesielt mat som fremmer rask vektøkning.

Men selv om det er høyt i fiber og lavt kalorier, kan det ha motsatt effekt, dersom det forbrukes i overkant, det vil si at det kan bidra til økning i vekt, så vel som hvilken som helst mat som forbrukes i stor grad, enten frukt eller ikke.

6. Opprettholder hudens helse

Hudhelsen opprettholdes med jevn forbruk av jackfrukten på grunn av virkningen, bidrar de medvirkende phytonutrients til at huden blir eldre i en tidlig.

I tillegg er vitamin C, en kraftig antioksidant, et næringsstoff som stimulerer produksjonen av kollagen og elastin, fibre som er en del av sammensetningen av huden og er ansvarlig for å holde den jevn, fast og ungdommelig og sunn og forebygge utseendet på strekkmerker og cellulitter.

I tillegg til huden bidrar jackfruiten også til å opprettholde neglene og håret gjennom vitamin A, et næringsstoff som også utøver antioksidantvirkning i organismen.

7. Bidrar til helbredelsesprosessen

Denne fordelen som tilbys av jackfrukten er gitt av virkningen av vitamin C som stimulerer raskere prosessen med cellulær regenerering og dermed helbredelse.

8. Hjelp i beinhelse

Kalsium og magnesium er næringsstoffene som opprettholder beinhelse i dager. Kalsium er mineralet som er ansvarlig for deponering i beinene og opprettholder sin sterke struktur.

På den annen side er magnesium næringsstoffet ansvarlig for absorpsjon, metabolisering og lagring av kalsium i bein. Derfor er begge viktige for å opprettholde beinhelse og unngå sykdommer som osteoporose.

Les også => Noni - Kjenn egenskapene og fordelene med kontroversiell frukt

Hvordan å konsumere

Jaca finnes i naturlig form, i industrialiserte preparater og i dehydrert form. Dette er et markedsføringsalternativ på grunn av de store tapene av produsentene i etterhøsten fordi det er en veldig fuktig frukt og lett kan bli bortskjemt.

Den viktigste formen av forbruk av jackfruit er i natura. Det kan imidlertid også brukes til å være en del av forberedelser som:

  • godteri
  • gelé
  • drikkevarer
  • sylteagurker
  • puré
  • Iskrem
  • juice
  • vitaminer

I tillegg til disse tradisjonelle oppskrifter er jackfrukt mye brukt som en erstatning for rødt kjøtt og kylling i vegetarisk og vegansk.

Klumpen kan tappes for å bli konsumert i tilberedt måte. På enkelte steder som India kan massen brukes til fremstilling av brandy.

Med alle disse fordelene og brukbarheten av forbruket er jackfruit et utmerket valg av frukt som skal settes inn i det daglige kostholdet.