Havreklær foruten å hjelpe til med glykemisk kontroll og kolesterol, er fortsatt effektiv i vekttap. Se din ernæringsmessige informasjon og lær hvordan du lager deilige, fulle oppskrifter!  


Havre er en frokostblanding best kjent for sitt høye fiberinnhold. Det kan bli funnet for forbruk av flere former og de viktigste er de fine havre eller i flak, havregryn og havremel.

I denne artikkelen vil vi dekke mer om havregryn. Vet hva det er, hva er næringsstoffene, fordelene og hvordan det kan konsumeres. Du vil også lære 3 deilige, godt praktiserte og sunne oppskrifter med denne frokostblandingen.

Hva er havregryn?

Havrekli er den ytre delen som omgir hele havre, dvs. det er skallet. Det er resultatet av havre raffinering prosessen. Før det ble det bortkastet av næringen, men i dag brukes det til kommersialisering i lys av det høye innholdet av næringsstoffer som det inneholder, hovedsakelig fibrene.

Ernæringsinformasjon

Det mest fremtredende næringsstoffet i havrekli er fiber. Men denne kornblandingen inneholder også andre næringsstoffer som:

  • karbohydrater
  • proteiner
  • Fettsyrer, spesielt mono- og flerumettede fettsyrer
  • Vitaminer som vitamin E, K og B-komplekset
  • Mineraler som kalsium, jern, natrium, kalium, fosfor, magnesium og sink

Hovedfordeler med havreklid

De største fordelene med havrekli er nettopp relatert til det gode fiberinnholdet som denne kornblandingen inneholder.

1. Hjelper å gå ned i vekt

Havrekli hjelper i vekttap enda mer enn havre seg selv på grunn av deres høyere fiberinnhold sammenlignet med havre. Fibrene bidrar til å gi mer matfett, da de forsinker gastrisk tømming, og dermed øker gastrointestinal transittid. Dette bidrar til vekttap fordi det reduserer sult og holder matinntaket mer kontrollert.

2. Forbedrer tarmfunksjonen

Havreklifibre bidrar også til forbedret tarmfunksjon. Dette øker intestinal transittid, stimulerer bevegelsene i tarmveggene, og sammen med vannet hjelper det med dannelsen av fekalkaken å gjøre det mer formbar. Dette forbedrer evakueringen og bekjemper tarmproblemer som forstoppelse og til og med hjelper til å forebygge mer alvorlige tarmsykdommer som rektal kreft.

3. Hjelper med glykemisk og kolesterolkontroll

Havreklifibre spiller en viktig rolle i kontrollen av blodsukker og kolesterolnivå. Dette er fordi de kontrollerer absorpsjonen av karbohydrater (sukker) og fett i tarmen.

Med denne kontrollen går karbohydrater og fett langsommere til blodet og forårsaker at det ikke er noen plutselig økning av disse næringsstoffene. Dette er gunstig for både de som har diabetes og de som har kolesterol.

Hvordan å konsumere

Det er vel å huske at havregryn eller havregryn ikke har gluten i deres sammensetning. Under den industrielle prosessen som havre går, kan det imidlertid være forurensning med gluten gjennom maskiner som brukes i matvarer som inneholder gluten, for eksempel hvete. Derfor, de som har cøliaki bør være svært forsiktig når de bruker havre eller havreklid. Det riktige er å sjekke på etiketten om det er spor av gluten i sammensetningen.

Havrekli finnes både i naturlige produserehus og i store supermarkedskjeder. Forbruksformen kan være mangfoldig og noen av forberedelsene er:

  • porridges;
  • vitaminer;
  • juice;
  • brød;
  • kaker;
  • kjeks;
  • pannekaker;
  • Med frukt;
  • Med yoghurt.

Les også => De forskjellige typer havre og som er det beste alternativet

Sunn oppskrifter med havreklid

1. Beiju

ingredienser

  • 3 ss havregryn
  • 10 ss vann
  • 1 klype salt

Modus for forberedelse

I en bolle, plasser havreklid og legg til vann og salt.

Bland godt og la stå i 5 minutter til mye av vannet er absorbert.

Smør en stekepanne med olivenolje og hell deigen spredes godt over hele bunnen av skilleten.

La i 3 til 4 minutter eller til beiju får fasthet og løsne bunnen av skilleten. Deretter slår du kysset for samme tid. Recheie å smake.

2. kake

ingredienser

  • 1 kopp havregryn;
  • 1 kopp helmelk;
  • 5 egg;
  • 1 kopp brunt sukker;
  • 1 ss smør;
  • 1 ss bakepulver.

Modus for forberedelse

I en beholder legger du alle ingrediensene. Slå bra med hjelp av en mikser. Massen blir veldig konsistent.

Smør en form med smør og hele hvetemel.

Hell smeten i formen og bake i en forvarmet ovn på 180º og stek i 45 til 50 minutter.

Les også => 8 havremeloppskrifter, deilig og sunn!

3. Farofa

ingredienser

  • 1 kopp havregryn
  • 1 kopp linfrø
  • 1 revet gulrot
  • ½ hakket løk
  • 1 fedd hvitløk, knust
  • Salt og pepper etter smak
  • Persille og grønt hakket til smak
  • Ekstra jomfruoliven for sautéing

Modus for forberedelse

I en panne legg olivenoljen og legg hvitløk og løk og la den brune. Tilsett ristede gulrøtter og bland godt. Tilsett havregryn og linfrø og bland igjen. Til slutt legg til persille, gressløk, salt og pepper og bland alt sammen..