I tillegg til å være en stor kilde til fiber, er persimmon rik på beta-karoten. Kjenn alle fordelene.


Det er på denne tiden av året at vi begynte å se i supermarkederne en frukt som er veldig konsumert av brasilianerne: persimmonen. Opprinnelig fra Kina og Japan har den tilpasset seg det tropiske klimaet og jorda og er i dag svært produsert og konsumert i Brasil.

Med sin økte produksjon mellom månedene mars og mai, er dette tidspunktet da du kan finne de vakreste fruktene i gondolene. Den rimelige prisen på persimmon er allerede en god grunn til å konsumere den, og likevel har den mange fordeler med helse, vekttap, hud og immunsystem.

Hvordan velge frukten

I Brasil finner vi flere typer persimmon, og de mest konsumerte varianter er:

- Khaki Taubaté og Persimmon Strong Branch

De er rødaktige, med massen av mykere konsistens.

- Khaki Fuyu og Kaki Giombo

De er oransje i farge, med skarpt fast kjøtt.

Frukten har en tynn, delikat peeling, så den må lagres på et egnet sted slik at det ikke går fort. Det er viktig å oppbevare i kjøleskapet og vaske før det forbrukes.

Fordelene ved persimmon

Den persimmon har næringsstoffer som virker i ulike deler av kroppen, hjelper i sin velvære, skjønnhet og helse.

Hovedinnholdet er beta-karoten, som har en viktig antioksidantvirkning. I samme utvalg av næringsstoffer har persimmon også vitamin C og E.

Betakaroten hjelper på ulike måter. Det samarbeider med skjønnhet fordi det har en effekt på helsen til negler og hår, fremmer dannelsen av kollagen i ansiktet og bekjemper frie radikaler, fremmer hudforyngelse og forsinkelse i aldring. I forhold til helse virker det i produksjon av hormoner, i absorpsjon av jern og hjelper til med kontroll av glykemiske indekser.

Et annet viktig næringsstoff av persimmon er lycopen, som samarbeider med immunsystemet til organismen og hjelper til i kampen mot sykdommer, som samarbeider for helsen din. Dietter rik på dette næringsstoffet er relatert til lav forekomst av kreft, hjerte-og karsykdommer og andre kroniske sykdommer.

Den persimmon i kostholdet ditt

I tillegg til mange næringsstoffer som er gode for helse, er det bra for kostholdet ditt og for vekttap.

En av fordelene er tilstedeværelsen av store mengder fibre, som i tillegg til å gi følelsen av matfett i lengre tid og forhindre snacks ute av tid, regulerer tarmtransitt og ender litt med hevelsen i bukområdet.

Dens høyeste kvalitet for vekttap er mengden kalorier som finnes i frukten. En gjennomsnittlig persimmon er bare 71kcal. Så det er et godt alternativ for dietter.

Hvis konsumert før fysisk trening, gir den følelsen av mat og energi som er nødvendig for trening, og siden fysisk aktivitet øker blodsirkulasjonen betydelig, dets næringsstoffer absorberes bedre i det øyeblikket.

Det er imidlertid viktig å være forsiktig med overskuddene. Ved å ha en betydelig mengde fruktose sukker - dette er det som gir den søte smaken til persimmon - hvis forbrukes i overskudd kan være et problem for dietter. Diabetikere, spesielt, må være forsiktige med deres inntak for å kontrollere mengden blodsukker.

Frukten er heller ikke spesielt anbefalt for gravide, siden noen studier relaterer stoffer i frøene med risikofaktorer til fosteret.

Så persimmon er en god frukt å bli konsumert før den fysiske trening, siden foruten å gi energi for øyeblikket har det mange helsemessige fordeler!