Lenge siden, forbruket av whey protein med karbohydrater rett etter trening er tatt som en nesten obligatorisk ritual, og at hvis det ikke gjøres kan sette kroppen i en katabolsk tilstand og gevinster som vil bli generert av trening ugyldig. Men det vil bli, at etter så lenge er dette broderiet fortsatt gyldig ?

Tanken om å konsumere denne risten umiddelbart etter trening tar sikte på å dra nytte av "anabole vinduet" og forsyne kroppen med viktige næringsstoffer som er nødvendig etter en tung treningsøkt, med bonus for gjenoppretting av tapte glykogen og skape en insulin pigg som lamme katabolisme mens du spiller næringsstoffene raskere i musklene.

Selv om denne strategien har gode intensjoner, haster og behov av trening etter trening er for overdrevet. Forstå hvorfor:

"Nyt anabole vinduet"

Hvis du slutter å tenke, er ideen om at du må ta protein innen 45 minutter til 1 time for å dra nytte av det "anabole vinduet", veldig ekstremt selv ved første øyekast. Det er som om alles kropp, uavhengig av individualitet og genetikk, hadde en gjennomsiktig anabolsk tidtaker at hvis den overskrider grensen på en time, vil du få deg til katabolisme. Tvunget betyr nei ?

Det er hva vitenskapen også finner, og i en studie utført av American Society for Nutrition (1) har det blitt oppdaget at evnen til å absorbere protein økes innen 24 timer etter trening (ikke bare en time), noe som gir mening siden muskelen vil ta mye mer tid til å gjenopprette, og følgelig vil trenge næringsstoffer i denne perioden.

"Kroppen gråter for næringsstoffer i post-trening"

Mange tror at etter trening er den mest kritiske tiden på dagen å mate, siden kroppen vil bli ringer for næringsstoffer som gikk tapt under treningen og i forbindelse med det anabole vinduet, vil et måltid på denne tiden sette kroppen i "anabolsk modus".

Det ville være flott om bare ett måltid om dagen var så kritisk for å endre resultatene, men det er ikke så enkelt. Deres kosthold som helhet (hvor mange kalorier og næringsstoffer inntas i løpet av dagen) vil være mye viktigere for anabolisme enn én post-workout måltid, og hvis det er å velge en kritisk tid for mat, forskning (2) antyder at pre-workout måltidet har mye mer innvirkning på utvinning enn etter måltidet.

"Gjenoppretting av glykogen tapt under trening"

Ja, fysisk aktivitet med høy gjennomstrømning forbruker glykogen som må fylles på med karbohydratinntak. Imidlertid er mengden glykogen tapt i kroppsbygging trening ekstremt superanslått. Så mye som treningen er tung, kan du ikke miste så mye glykogen i ca 1 time i ferd med å ødelegge hans utvinning trening, og hvis du matet godt før trening, er "risiko" er enda lavere. I verste fall, hvis du trent uten å spise karbohydrater og bare kunne spise timer etter treningen, vil kroppen din fortsatt kunne gjenopprette det tapte glykogenet innen 24 timer og holde alt i orden (3).

"Generer en insulinspike"

Strategien for å generere en topp av insulin er å få næringsstoffene til å absorberes raskt i musklene, og for at dette skal gjøres er det nødvendig å innta en dose enkel sukker.

Mens insulin faktisk "viser vei" for næringsstoffer, studier (4) viser at insulin har en rolle "ettergivende" og ikke "stimulerende", dvs. bør målet være bare for å få henne til å være til stede for å ha forventet resultat, og ikke prøv å stimulere det gjennom mengder sukkerrør (Oversettelse: stimulerende mer insulin betyr ikke alltid at næringsstoffer vil bli absorbert raskere).

Hva vi kan lære av denne informasjonen ?

  1. Det er ingen måltid eller supplement obligatorisk som bør tas umiddelbart etter trening.
  2. Denne informasjonen nullstiller ikke behovet for å spise noe etter trening, bare vis at eksklusivt fokus på etter trening vil ikke være noe som vil forandre resultatene fra vann til vin.
  3. Kostholdet som helhet er og vil alltid være viktigere for resultatene dine.
  4. Hvis du bruker og nyter trening etter trening, er det ingen grunn til å slutte å bruke. Hensikten er bare å vise at dette ikke er et dogma eller et obligatorisk krav
[spoiler] 1 - http://jn.nutrition.org/content/early/2011/02/02/jn.110.135038

2 - Tipton KD, Rasmussen BB, Miller SL, Wolf SE, Owens-Stovall SK, Petrini BE, Wolfe RR. Timing av aminosyre-karbohydratinntak endrer anabole respons av muskel mot motstandsøvelse. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 aug; 281 (2): E197-206

3 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9044226?dopt=AbstractPlus

4 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18628353

5 - http://www.t-nation.com/free_online_article/sports_body_training_performance_nutrition/the_top_10_post_workout_nutrition_myths

6 - http://bellafalconi.wordpress.com/2013/07/24/anabolic-window-myth-or-true/

7 - http://www.bornfitness.com/the-meal-timing-myth/

8 - http://www.waldemarguimaraes.com.br/2014/05/25/shake-pos-treino-realmente-e-necessario/[/spoiler]