Konseptet om natrium er enkelt: overdrive dosen og du vil beholde væske. Dette vil gjøre kroppen din "uskarpt" og ut av definisjon.

Mange mennesker tror blindt at natrium er direkte ansvarlig for den ekstra væskeretensjonen i kroppen, og med dette forsøker de å jongle næringstilstand for å kunne mate seg med minst salt (og få hvert måltid smaksprøver).

Faktisk kan denne praksisen være katastrofal og fremdeles produsere motsatt effekt enn forventet. Når du kutter diett natrium, endrer du prosesser i kroppen som ikke bør endres.

Nyrene regulerer natriumnivåer ekstremt nøyaktig. Hvis du inntar mer natrium enn normalt, føler nyrene og slipper for mye i urinen. Hvis du kutter diett natrium, begynner nyrene å spare.

Hvis du spiser mer eller mindre natrium, vil kroppen din alltid ha samme mengde sirkulasjon, uansett om du spiser kyllingen riktig krydret med salt eller ligner en Styrofoam (uten salt). Men det er en liten detalj når du avtar natriuminntak øker nivået av et hormon som kalles aldosteron som tvinger kroppen til å beholde vann og reabsorber natrium (1).

Ved å slå på barn, hvis du kutter natrium, vil du ende opp med å holde flere væsker, noe som irriterer effekten du vil unngå.

Så hvor mye natrium trenger vi å ingest ?

Anbefalingen fra de internasjonale helseorganene sier at du bør innta 1500mg til 2300mg natrium per dag, dette konverterer til 3,75g til 6g salt / dag. Men "offisielle" organer er kjent for å generere mirakuløse tall, og i den virkelige verden inntar folk veldig mer salt uten store problemer. Selvfølgelig, hvis legen din har bedt deg om å redusere saltinntaket, må du adlyde, men hvis du er en sunn person, bruk bare sunn fornuft, unngå dosering av saltmakrell og bruk det som er nødvendig for å få maten til å bli varm , klar. Ikke kast bort tid demonizing natrium.