Testosteron er et ekstremt anabole hormon som oppfordrer muskelforsterkning; Cortisol er et ekstremt katabolisk hormon som oppfordrer nedbrytningen av muskelmasse. Kortisol konkurrerer med testosteron i muskelceller som bruker reseptorene og dermed begrenser testosterons virkning.

Insulinresistens er også en negativ effekt av kortisol, høye nivåer av kortisol gjør musklene mindre følsomme for insulin. Insulin er viktig for å tillate innføring av karbohydrater, aminosyrer og andre viktige næringsstoffer (som kreatin) i muskelcellen. Dette hormonet spiller også en nøkkelrolle i prosessen med proteinsyntese.

Insulin binder seg til reseptorer som er muskelceller og kortisol forårsaker nettopp at mottagerne blir mindre følsom for insulin, med andre ord, hindrer det mange stoffer avgjørende for hypertrofi gå inn i passende muskel og ytterligere svekker proteinsyntese. For å oppsummere: Virkningen av kortisol begrenser muskelvekst og stimulerer nedbrytningen av muskelmasse. Som om det ikke var nok, forårsaker kortisol fortsatt at kroppen produserer en større (og unødvendig) mengde insulin, noe som kan føre til fettakkumulering.

Heldigvis finnes det en enkel måte å styre kortisol på: Bruk riktig krom. Krom er et essensielt mineral som er best kjent for sin evne til å oppmuntre fett tap og hjelpe kroppens vev ekstraherende næringsstoffer fra blodet, og hjelper effekten av insulin. Det er tegn på at krom kan senke kortisolnivåene og tydeligvis redusere de negative effektene av dette hormonet.

Økende insulinfølsomhet er en annen viktig funksjon av krom. Det samhandler direkte med insulinreceptorene i musklene, slik at de kan reagere bedre på hormonet. Dette resulterer i en større gevinst av muskelmasse på grunn av økningen av viktige næringsstoffer som protein, karbohydrater inn i musklene med større letthet.

En gruppe britiske forskere gjennomførte en studie hvor folk ble supplert med krom eller placebo i 7 til 9 dager. Før og etter undersøkelsen gjorde hver person en test som økte kortisolnivåene. Resultatene viste at personer som tok krommet, produserte mindre kortisol sammenlignet med de som brukte placebo. Som vi alle vet, kan trening øke kortisolnivåene og krom i dette tilfellet.

Naturlige kilder til krom

Brokkoli, drue, tomat, ost, pepper, noen sopp, fullkorn, bryggergær og noen typer kjøtt. Krom kan også suppleres med krompikolinat.

Tekst av: Jim Stoppani, PhD
Hentet fra nettstedet: http://www.flexonline.com
Oversatt og tilpasset av Hipertrofia.org