Maten er viktig sak på ethvert stadium i livet og i barndommen enda mer. Barn trenger redoubled omsorg og sunn mat som vil sikre god helse for å vokse og utvikle seg riktig, og selvfølgelig levere all den energien de trenger. Men innenfor det store mangfoldet av mat er det kontraindisert mat for barn, du vet hva de er og hvorfor de ikke bør tilbys?

Fra 6 måneder er indikert innføring av nye matvarer på barnets meny og omsorg med hva den tilbyr og hva reaksjonene til hver mat må utvides i lange år.

Selv for de som allerede spiser alt, er det nødvendig med forsiktighet, spesielt når det gjelder snacks, raske snacks og søte bakverk. Noen "ufarlige" matvarer for voksne kan forårsake stor ulempe for de små. La oss liste opp de viktigste kontraindikert mat for barn.

Hva å unngå tilbud for barn

  • Snack mat: Pakken snacks inneholder mye salt, fargestoff og noen er helt fettete når stekt. De gir ingen næringsverdi og øker risikoen for kardiovaskulære problemer, høyt blodtrykk og til og med barndomskolesterol.
    TIPS: I stedet for å tilby industrialiserte snacks, velger du de hjemmelagde. Det er mulig å lage chips ved hjelp av frukt eller grønnsaker som kan dehydreres i ovnen eller i mikrobølgeovn, for eksempel poteter, søte poteter eller epler.
  • søtstoffer: Selv om det ikke anbefales å bruke sukker i barns mat, bør det ikke erstattes av søtningsmiddel, med mindre det er medisinsk råd. I enkelte isolerte tilfeller, for eksempel diabetes, kan erstatning bli nødvendig og et spesifikt søtningsmiddel.
  • peanut: Det er veldig lett å finne snacks og søtsaker basert på peanøtter. De er svært velsmakende og ganske behagelig ganen av barn, men gir stor risiko for allergi, samt kastanjer og valnøtter som er allergifremkallende matvarer. Mange barn utvikler alvorlige allergier og i noen tilfeller mer alvorlige kan utløse vanskeligheter med å puste og hevelse i tungen og i munnen, noe som gir stor risiko for livet.
  • hermetisert: Samt pølser, hermetisert inneholder for mye salt, kompromiss fordøyelsen og gir lav næringsverdi, pluss alle de konserveringsmidler som er nødvendige for å opprettholde gyldigheten. Helt kontraindisert for fôring av barn.
  • gelatin: I motsetning til hva mange mødre tror, ​​er gelatin ikke en sunn mat for barn. Inneholder konserveringsmidler og fargestoffer og kan utløse atopiske allergiske tilstander på barnas hud. Bytt fruktjell med hakkede frukter.
  • innebygd: Pølser er rike på konserveringsmidler og fett og har ingen næringsverdi overhodet. Derfor bør pølse, mortadella, skinke og blant annet bli utelatt av barnas matmeny.
  • sjokolade: Mat med høyt sukkerinnhold bør unngås til maksimum. Det er indikert ikke å legge til babyens melk og spesielt ikke å tilsette sukker.
  • godteri: Det er vanskelig å finne et barn som avviser disse matvarene, men candies, lollipops og kaker er mat kontraindisert for barn. I tillegg til det høye sukkerinnholdet legger ikke til barnets helse, søte narkomane, ødelegger tennene og er en av hovedansvarlig for barndommen fedme.

Matene som er nevnt, er "mest tiltalende" matvarer for barn og de som skylder total forsiktighet. Hvis mulig, unngå å maksimere forbruket og hvis det tilbys i kontrollerte doser og alltid observere tegn på allergi.

Når det gjelder barn som følger med foreldrene i "kulinariske eventyr", er det nødvendig å observere hver ingrediens forbrukes, som det er tilfelle av japansk mat. De fleste av de japanske matretteren går på rå fisk og bør derfor unngås. Velg bakte retter eller andre menyvarianter som behager barna nok.

Matallergi

Når vi snakker om allergi, tenker vi på flekker og jevn hud. Men allergiske forhold kan være mye mer farlig enn bare slik ubehag og utgjøre stor risiko for livet hvis de ikke reddes i tid.

Selv naturlige matvarer som ser så ufarlig ut, kan forårsake livstruende allergiske reaksjoner. Noen tilfeller ser ut til å være symptomer på en enkel matintoleranse eller til og med av en tarminfeksjon, da det faktisk indikerer reaksjon på maten som forbrukes.

Årsaken til matallergi er relatert til produksjon av et stoff av typen av organisme, antistoffer som kalles immunoglobulin E (IgE), som reagerer forårsaker en bestemt matallergier.

Selv om mange mennesker har matintoleranse, er matallergier ikke vanlige. I en ekte matallergi produserer immunsystemet antistoffer og histamin som svar på den forbruksmaten.

Store matvarer som forårsaker allergi

Eventuell mat kan forårsake en allergisk reaksjon, men noen er utpekt som de viktigste skurkene og den farligste av allergifremkallende bilder, både barn og voksne. De er egg, melk, peanøtter, sjømat (reker, fisk, krabbe, hummer), soya, tørket frukt og gluten.

Noen oppdager bare matallergier etter å ha reaksjoner, men det er mulig å finne ut på forhånd ved hjelp av allergittester. Symptomer oppstår vanligvis umiddelbart eller innen to timer etter å ha spist. De viktigste symptomene er:

  • elveblest;
  • heshet;
  • Puste vanskelig eller støyende;
  • Magesmerter;
  • diaré;
  • Vanskeligheter ved svelging

Andre symptomer å se etter er være svimmelhet, nesetetthet, kvalme og oppkast, skjellende flekker med kløe (atopisk dermatitt), blemmer og hevelse (angioødem), spesielt på øyelokkene, ansikt, lepper og tungen.

Allergi er den farligste hos spedbarn og småbarn, som vi blir eldre, modnes fordøyelsessystemet og kroppen er mindre sannsynlig å absorbere mat eller komponenter som utløser allergi. Men i alle aldre bør vi være oppmerksomme på allergiske reaksjoner.

Se også: Mat til å frigjøre tarmen
Foto: pxhere