den myseprotein er et av de eldste kosttilskuddene som brukes i kosttilskudd, enten idrettsutøvere eller personer som ikke har sportslige formål. Dette skyldes at dette er en av formene av proteiner mest aksepterte av menneskekroppen på grunn av sin høye biologiske verdi og dens effektivitet ved å fremme proteiner på en enestående måte.

Selv om det er et kjent supplement og en av de mest brukte, myseprotein er fortsatt ikke klart i sine funksjoner og typer for alle mennesker, og genererer fortsatt mange tvil og misforståelser som til slutt ikke utfører alle sine funksjoner.

men, Hva er Whey Protein? Hvor kommer den fra? Hva er det for? Er det bare en form for myseprotein? Hvis ikke, hvordan kan hver brukes? Hjelper det deg til å gå ned i vekt? Whey fett? Nedsetter nyrene? Disse og andre spørsmål vi vil svare nedenfor ...

[Sociallocker]

[/ sociallocker]

Selv om du har lest infografien ovenfor, må du lese artikkelen fordi informasjonen er komplementær og vil komme deg til enden med følelsen av at du vet alt du trenger å vite om Whey Protein!

Artikkelindeks:

  • Den grunnleggende historien om whey protein
  • Hva er whey protein??
  • Hva er fordelene ved å separere valleprotein fra andre melkeproteiner?
  • Og hva serverer wheyproteinet?
  • Whey Protein Fettening?
  • Whey Protein hjelper deg å miste vekt?
  • Whey Protein Harm Nyrene?
  • De viktigste måtene til whey protein:
  • Video: Forskjellene mellom de tre typene av Valle Protein
  • Bruk whey protein eller ikke?
  • Whey Protein har bivirkninger?
  • Og hva er de beste merkene av myseprotein?

Den grunnleggende historien om whey protein

Det er mange rapporter om bruken av myseprotein i fortiden. For rundt 6000 år siden var det rapporter om valleprotein eller myse.

I Hellas av far til Hippokrates medisin ble wheyproteinet belyst med mulig gunstig middel i immunsystemet, en faktor som varte til romene i Roma.
I 1749, i Sveits, ble en pasient som hadde en sykdom som legene ikke kunne kurere, sendt til et fjellaktig sted i landet som pleide å bruke whey til behandling av noen patogener. Dermed var han i stand til å helbrede, og ga stor vekt på fordelene med myseprotein. Denne diffusjonen har også skjedd i land som Østerrike og Tyskland.

På grunn av den lave holdbarheten til valle i sin naturlige form, ble det begynt å utvikle teknologiske prosesser for å forvandle dem til pulver, og dermed fremme en større bruk før den ødelegger.

Dessverre, gitt de mange nye teknologiene og til og med dovenskap, myseprotein har ikke lenger naturlig kvalitet i sin helhet. Noen merker har fortsatt utrolige produkter, men andre lar mye å være ønsket..

Hva er whey protein??

Whey Protein er myseprotein. Melk (produkt av brystkjertler, som er klart), vanligvis ku, er sammensatt i sin proteindel for ca. 20% valleprotein og resten og andre proteiner, hvor hoveddelen er kasein i forskjellige former (imidlertid , det er også laktoalbumin også).

Gjennom spesifikke industrielle prosesser er det mulig å skille delen av vallen fra de andre proteinene, og dermed generere gjennom andre industrielle prosesser, whey protein, for å bli konsumert.

Dette myseproteinet kan ha forskjellige kvaliteter, mot dens formål, og selvfølgelig skyldes disse egenskapene ikke bare de industrielle prosessene selv, men også kvaliteten på råmaterialet som er grunnleggende.

Hva er fordelene ved å separere valleprotein fra andre melkeproteiner?

Melk er en av de mest praktiske kildene til protein for menneskekroppen. Dette skyldes at det har essensielle aminosyrer i god mengde (da det er et protein med høy biologisk verdi) som har en konfigurasjon som godt aksepteres av menneskekroppen.

Kasein har imidlertid vist seg å være et allergenisk protein i spesielle tilfeller. Likevel kan det forårsake gastrointestinale tilbakeslag hos enkelte individer. Whey protein, i tillegg til å ikke ha disse ulempene, er fri for andre melkeforbindelser som karbohydrater og lipider. Det er også høyt konsentrert fra aminosyren L-leucin, som er den viktigste stimulansen til proteinsyntese.

Det er også oppfattet at fordøyelsesfaktoren for whey protein er bedre, sammenlignet med andre proteiner siden, det har en forenkling i fordøyelsen. Dermed er gastrointestinale problemer med bruk av myseprotein relativt sjeldne.

Og hva serverer wheyproteinet?

Whey protein, etter å ha blitt oppnådd i bransjen, kan ha forskjellige formål. Den første av disse kan være i industriell bruk, for produksjon av matvarer som krever meieriforbindelser.

Imidlertid har den største applikasjonen i de siste tider, og at de fleste økonomisk kompenserer for næringen, er i form av supplerende ernæring, det vil si tilskudd, enten det gjelder idrettsformål eller ikke.

Personer som trenger proteintilskudd kan ha nytte av whey protein, uansett om de er idrettsutøvere eller ikke. Dette er fordi det er spesielle tilfeller der det ikke er mulighet for å levere en persons proteinbehov. Gode ​​eksempler er i tilfeller som patogenese eller fysiologiske forandringer (brannsår, personer som har gjennomgått bariatrisk kirurgi, personer med spisevansker, noen ovaractovegetarians, barn osv.).

I slike tilfeller kan valleprotein som fortsatt er i bransjen, kanskje eller ikke mottar smaksstoffer, blant annet bli tilsatt vitaminer og mineraler. Likevel varierer de forskjellige innkjøpsteknologiene i henhold til deres formål. For eksempel har produkter for utøvere en tendens til å gjennomgå mye mer presise og fine mikrofiltreringsprosesser.

Men når den brukes til sportsformål, har den fordelen av å gi gode protein mengder i en liten mengde produkt på grunn av sin hyperproteinkonsentrasjon.

Vassleprotein har imidlertid nylig blitt evaluert med hovedårsaken til et lett fordøyelig protein (som også forbedres ytterligere i næringen med total eller delvis hydrolyse av proteiner).

Denne hastigheten i fordøyelsen kan muligens hjelpe personer i det umiddelbare etter-trenings øyeblikk hvor kroppen mangler protein på grunn av brennstoffene som oppstår ved trening. Men det er kjent at i dag er en myte og hastigheten på fordøyelsen selv vil gjøre noe lite, så lenge det er nok proteiner i løpet av dagen, i tillegg til andre mikro- og makronæringsstoffer.

Denne hastigheten kan imidlertid være interessant til tider hvor individet trenger maten til å være svært lite i magen, og derfor absorberes snart. På dette tidspunktet blir det nyttig i umiddelbar forhåndsopplæring, for eksempel.

Til tross for disse fordelene har det vist seg at det hyppige forbruket av whey protein i erstatning av fast fôr ikke er interessant og kan til og med skade resultatene. Dette skyldes to hovedpunkter: Den første er at whey er rik på L-leucin, som sitert. L-leucin er således hovedregulatoren for proteinsyntese. Men når det er store konsentrasjoner av L-Leucin, virker kroppen å hemme proteinsyntese, noe som gjør en slags rebound-mekanisme som ikke er godt forstått. Den andre grunnen er at myseprotein har lett fordøyelse, og frigjør aminosyrer i blodet veldig raskt. Resultatet er at på samme måte som disse aminosyrene går raskt inn i plasma, blir de også brukt raskt, raskt avtagende nivåer av blodaminogrammet. Dette resulterer i utilstrekkelig proteinforsyning, og kan til og med generere muskelkatabolisme.

Ideelt sett, alltid konsultere en ernæringsfaglig før du bruker whey protein, slik at du blir bedre informert om forbruket ditt.

Whey Protein Fettening?

Dette er ikke bare spørsmålet ditt, men det som mange mennesker som ønsker å ta Whey Protein i, men er redd for å bli fete, eller til og med noen som ønsker å gå ned i vekt, begynner å innta forventningen om å øke tallene i skalaen.

Vel, dette spørsmålet er noe komplekst, siden svaret kan være annerledes for hver enkelt person. Vel, jeg skal forklare bedre.!

Når vi kjenner til våre daglige kaloriutgifter, kan vi utarbeide en diett på denne informasjonen, noe som gjør det lettere å oppnå en balanse. Dette er uavhengig hvis kravet er masseøkning, vekttap eller begge deler.

Derfor er det nødvendig at det er en balanse mellom en diett opprettet i henhold til dine behov, dette inkluderer tilskudd, sammen med en godt designet trening, også i henhold til dine behov. Dette vil sikkert bare gi deg fordeler..

Hva kan ikke være der er overskytende! Alt overdrevet og dårlig forberedt vil sikkert ikke gi gode resultater, og kan da føre til at du får en vektøkning som ikke vil være lean masse.

Whey Protein hjelper deg å miste vekt?

Noen mennesker vil bruke Whey til å gå ned i vekt, vel, hva hvis du kan oppnå balanse i mat uten å overdrive det, ved å bruke Whey som et hjelpestoff, kan det bidra til å hemme din appetitt, forbedre gevinstene dine. mager masse og som en konsekvens hjelper med vekttap.

Oppsummerer: Er Whey alene i stand til å få meg til å gå ned i vekt ?? Nooo! Det er ikke din jobb. Men når du spiser godt, trener godt og supplerer riktig etter dine behov, vil det være mulig å forbedre stoffskiftet ditt på grunn av god ernæring, men for å få positive resultater.

Whey Protein Harm Nyrene?

Vi vet at nyrene er grunnleggende organer for overlevelse av kroppen vår, siden de er funksjonen til å filtrere blodet og eliminere skadelige stoffer i organismen vår.

Det er derfor vi må ta vare på dem, og ta alle mulige forholdsregler for å unngå å skade dem.

Mye er sagt om Whey gjør nyrene dårlig, men det er mulig at dette vil skje. Men det er viktig å huske at dette kan skje dersom individet bruker whey i overdrivelse, det vil si inntak av proteiner over den nyresviktige filtreringskapasiteten til hver person.

Av denne grunn er det viktig at hver enkelt forstår mengden protein han / hun spiser daglig, enten det er supplert eller normalt. Hver person har et behov, og dette behovet må respekteres..

De viktigste måtene til whey protein:

Whey protein er svært variabel i markedet. Det er fordi, det finnes mange former for myseprotein, så vel som mange kvaliteter av produkter som viser deres meget store uoverensstemmelse: gode produkter og gode kvaliteter i forhold til svært dårlige produkter, dårlig kvalitet og ofte gjennomgår kriminelle forfalskninger som setter forbrukerens helse til skade (som aldri har sett beslaglagt mange eller industrier sperret fra å produsere sine produkter?).

Imidlertid er de mest kjente og lett funnet formene:

  • Whey Protein Concentrate: Ved å ha en konsentrasjon på 70-80% av proteiner sammenlignet med deres andre forbindelser (karbohydrater, lipider, tilsetningsstoffer, etc.) kan man legge til vitaminer, mineraler, smaksstoffer og til og med fettsyrer i tillegg til karbohydrater. De fleste er også beriket med noen aminosyrer som BCAA og L-Glutamin. Den inneholder ingen kostfiber.

Å være en enklere filtrering, det er høyere sjanser for urenheter som forekommer i proteinet, noe som ikke er et problem for individer som ikke er sannsynlig å manifestere patogener på grunn av dette (valleallergi, laktoseintoleranse etc.).

Vanligvis er det bare brukt som et proteintilskudd, da som nevnt er hastigheten i fordøyelsen av etter-treningsmåltid ubetydelig i resultatene.

  • Whey Protein Isolate: Hveteproteinisolat er en mye renere form av myseprotein, som går gjennom en finfiltreringsprosess som eliminerer nesten alle dets urenheter eller uønskede elementer fra myse. Det koster vanligvis dyrere fordi konsentrasjonen varierer rundt 90%. Imidlertid må vi vurdere at det er et utmerket myseprotein for mennesker med større følsomhet.

Imidlertid må man vurdere produkt til produkt, fordi det, fordi det er isolert, ikke garanterer tilbaketrekking av ekstra forbindelser fra seg selv, slik som laktose. Så vær alltid forsiktig!

Det kan inneholde smaksstoffer, vitaminer, mineraler, noen type lipid og / eller karbohydrat blant andre. Det er interessant å merke seg at denne tilsetningen av smaksstoffer ofte kan bringe laktose til produktet.

Det kan brukes som et protein supplement generelt. Personer som har gjennomgått kirurgiske prosedyrer blant andre kan dra nytte av denne form for filtrering.

  • Whey Protein Hydrolysat: Hydrolysert myseprotein er ikke noe mer enn myseprotein tidligere fordøyd. Dette skyldes at det ikke bare passerer ved filtreringer, men også ved enzymatiske prosesser som skyldes peptider og frie aminosyrer, forenkler fordøyelsen og gjør As og peptider lett tilgjengelige i blodet. Blant alt er det vanligvis den dyreste og konsentrasjonen kan variere mye, fra 60% til 90% avhengig av hvilket merke som er valgt.

På samme måte som alle andre, kan den også inneholde vitaminer, mineraler, smaksstoffer, karbohydrater, bli beriket med spesifikke aminosyrer og bør ikke inneholde kostfiber.

  • Whey Protein 2W, 3W, 5W og blandinger: Dette er de som blander ulike former for filtrering. For eksempel kan en 2W valle inneholde whey protein isolat og myseprotein konsentrat. den 3W, de tre former som isolert, hydrolyseres og konsentreres.

Som de andre, garanterer hydrolysen ikke den totale tilbaketrekningen av forbindelser som laktose.

Det er ingen vesentlige fordeler ved å bruke disse produktene, siden de er de dyreste. Det kan brukes som et proteintilskudd generelt, men den beste applikasjonen er det til tider hvor det må være høyere fordøyelseshastighet, for eksempel i umiddelbar pre-workout.

LÆR MER >>> Forskjellene til hver type hveteprotein

Personer som har gjennomgått kirurgiske prosedyrer blant andre kan dra nytte av denne form for filtrering.

Video: Forskjellene mellom de tre typene av Valle Protein

I videoen under, registrert av vår Youtube-kanal, snakker Marcelo Sendon om forskjellen mellom de tre typene vassle: konsentrert, isolert og hydrolysert og gir tips om hva du skal bruke og når du skal bruke.

[Sociallocker]

[/ sociallocker]

Bruk whey protein eller ikke?

Vendt mot beslutningen om å bruke myseprotein, det vil være opp til deg å bestemme. Det er fordi kostnaden for vassle i Brasil egentlig ikke er best. Men med muligheten for å investere i det (etter at du har foretatt kostholdet 100% tilpasset dine individuelle behov), kan det sikkert være et godt hjelpeværktøy.

Det er verdt å huske at whey protein ikke har noen interaksjoner med andre kosttilskudd for å hemme eller redusere egenskapene sine.

Whey Protein har bivirkninger?

siden brukt riktig, ikke. Det vil mest ha noen gasser, og på en generell måte øker du forbindelsene som genererer svovel i kroppen. Likevel, så lenge du er sunn, vil den ikke overbelaste nyrer eller lever. Bruk av det i høye mengder kan til og med forstyrre kroppsfett, grovt.

Personer med fordøyelsesproblemer som laktoseintolerant bør være oppmerksom på forbruket av disse produktene uten laktose, ellers vil de få problemer. Likevel, allergisk mot melkeprotein kan trenge whey protein hydrolysat eller ofte hvis den ønsker det. Derfor er ernæringsmessig overvåkning viktig i disse aspektene.

Og hva er de beste merkene av myseprotein?

Du kan sjekke inn i vår artikkel "Kjenn det beste valleproteinet i markedet" der vi lister de mest anbefalte merkene av myseprotein.

konklusjon:

Imidlertid har vi sett at myseprotein er et protein med høy biologisk verdi som kan hjelpe personer som er eller ikke trener fysisk aktivitet. Det må imidlertid brukes på riktig måte og helst under faglig tilsyn. Å være brukt siden ca 6000 år f.Kr., er det allerede kjent for sine uovertruffen egenskaper til mennesker.

Så, bedre kjent med typene og merkene av myseprotein som er tilgjengelig i dag i markedet, og alltid få de maksimale resultatene.

Gode ​​treningsøkter!

LES OGSÅ:

SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker

GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!

vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!

LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!