I tillegg til å hjelpe metabolisme av proteiner og fett, er vitamin B6 en stor alliert helse. Forebygging av anemi og å gi fordeler til hjernen.


At vitaminer er viktige for vår helse, at ingen tviler.

Men det er så mange at vi ofte ikke kan vite nøyaktig hva hver enkelt er for.

Men en sikkerhet du trenger å ha: De bør være til stede i dietten, hver i sin ideelle andel og i henhold til deres behov.

 B-vitaminene er produsert av kroppen vår, men ikke i ønsket mengde.

Så vi må supplere vårt kosthold med riktig mat.

Blant dem er vitamin B6, også kjent som pyridoksin.

Innholdet i denne artikkelen

  • 1 Funksjoner og fordeler med vitamin B6 (pyridoksin)
  • 2 Rollen av vitamin B6 i metabolismen
  • 3 Nåde
  • 4 Kilder: Hvor finner man i mat
  • 5 hypervitaminose
  • 6 Ekspert snakker litt mer om vitaminet:

Funksjoner og fordeler med vitamin B6 (pyridoksin)

1- Unngå sykdommer og infeksjoner

Dette vitaminet er multifunksjonelt, det vil si, det hjelper generelt vår helse i mange aspekter.

Tilstedeværelsen av vitamin B6 hjelper i syntesen av flere antistoffer som unngår sykdommer og infeksjoner.

2- Forbedrer søvn

Det hjelper deg også sove bedre fordi det forbedrer produksjonen av noen hormoner relatert til søvn.

3- Hjelpe kardiovaskulærsystemet

En annen viktig funksjon er relatert til det gode kardiovaskulære systemet.

Tilstedeværelsen av en mengde over homocysteinens normale verdier er direkte forbundet med økt risiko for hjerteproblemer, særlig ved dannelse av koaguleringer, som forringer og avbryter blodstrømmen. 

4 - Forhindrer hjerneskade

Ifølge forskning kan forekomsten av overflødig homocystein i kroppen utløse hjerneskade og nevropsykiatriske lidelser.

Foruten disse kan homocystein forårsake et annet problem: reduksjon av benbestandighet.

5- Konstruksjon av kollagen

Mangel på vitamin B6, B9 og B12 øker nivåene av dette stoffet som forstyrrer og forringer dannelsen av tverrbindinger for bygging av kollagen.

6- Forhindre osteoporose

Konsekvensen av dette faktum er en større predisponering av brudd og utviklingen av osteoporose hos eldre, enten menn eller kvinner.

Rollen av vitamin B6 i metabolismen

Dette er den viktigste funksjonen til dette vitaminet.

Det fungerer som et koenzym, som øker de metabolske prosessene og øker dem til en optimal temperatur for at de skal starte.

Et godt eksempel på dette er metabolismen av proteiner.

Vitamin B6 kan ødelegge dem i aminosyrer å være lett absorbert av kroppen, aktivt deltar i muskelbygging.

Det hjelper også med å konvertere karbohydrater til glukose, og forbedrer ytelsen i trening ved å gi mer energi.

Andre helsemessige fordeler

  • Forebygging og behandling av anemi

En studie av barn med seglcelleanemi var i stand til å bevise at i forhold til sunne barn hadde de en lavere mengde vitamin B6 i kroppen.

Av alle barn med seglcelleanemi hadde 77% av dem en serumkonsentrasjon av pyridoksin under det ideelle.

Dette skyldes at vitamin B6 deltar i produksjon og modning av hemoglobin, en blodcelle i den røde serien av ekstrem betydning.

Det er ansvarlig for å transportere oksygen til vevet og også jern.

Når dette proteinet ikke utvikler seg riktig, er det ikke i stand til å bære dette mineralet til resten av kroppen, og fremme utviklingen av anemi.

  • Fordelaktig for hjernen

Den lave dosen av vitamin B6 i kroppen kan føre til en sykdom som kalles perifer nevroitt, en betennelse som oppstår i nervene som forårsaker degenerasjon av de samme.

Et annet viktig aspekt ved dette vitaminet er at det hjelper til med produksjon av myelinskjede, et stoff av stor betydning for utførelsen av ekstern informasjon som skal tolkes av hjernen vår.

Les også:

Vitamin D - Hva er poenget, kilder i mat, fordeler og mangel

Niacin (Vitamin B3): Vet hva det er for og hvilke fordeler det har

Vitamin B12 (kobalamin): Hva er det for, fordeler og kilder i mat

  • Hjelp til depresjon

Det er svært vanlig at noen typisk depressive symptomer vises hos kvinner. Spesielt i perioder med PMS og også overgangsalder.

Inntak av vitamin B6 kan bidra til å kontrollere dette fordi det hjelper frigjøre en større mengde serotonin.

Dette hormonet virker direkte på ulike kroppsfunksjoner som søvn, kroppstemperatur, humør, kontroller appetitt og annet.

mangel

Vel, i henhold til fordelene som dette vitaminet gir vår helse, er det ikke vanskelig å innse at din mangel kan forårsake flere lidelser.

En mengde mindre enn ideell kan utløse anemi, hudproblemer, nervesystem (prikking i ekstremiteter kan være et symptom) og hjerte.

Under graviditeten er det ekstremt viktig at den gravide kvinnen har et tilstrekkelig diett av dette vitaminet fordi mangelen på det kan forringe den mentale utviklingen av det nyfødte.

Kilder: Hvor finner man i mat

For det første er det viktig å merke seg at kosttilskudd ikke er nødvendig.

For å vite din ideelle dose, er det best å gå til en profesjonell i feltet som ernæringsfysiolog og spise et balansert kosthold, i henhold til dine behov.

Vitamin B6-tilskudd kan forekomme, men bør også angis av en profesjonell.

Matvarer med høyest innhold av dette vitaminet er:

  • solsikkefrø;
  • banan;
  • bønner;
  • havre;
  • hvetekim;
  • storfekjøtt;
  • melk;
  • fugler;
  • brunt brød.

Større omsorg ved denne dosen av inntaket skal gjøres av vegetarianere som kan oppleve noe næringsdefekt.

Likevel anbefales alle å gå til nutrologisten fordi denne legen vil bestå test for å identifisere hvorvidt du er mangelfull i vitamin B6.

Det er en daglig anbefaling av dette vitaminet som er 1,3 mg for både menn og kvinner opptil 50 år.

Over dette bør menn innta 1,7 mg daglig og kvinner, 1,5 mg.

hypervitaminose

Det er ikke fordi det gjør kroppen godt at den kan innta uten kontroll.

Overflødig vitamin B6 i kroppen kan også forårsake svært plagsomme problemer som søvnløshet, hodepine, kvalme og perifer nevropati.

Denne hypervitaminosen kan lett skyldes bruk av kosttilskudd uten medisinsk veiledning.

Les også:

E-vitamin: hva det er for, kilder og fordeler og hvordan du skal ta det

Vitamin A - Funksjoner, 5 fordeler, kilder og funksjonshemning

K-vitamin - Dine fordeler og kilder i mat

Expert snakker litt mer om vitaminet:

referanser
GRAVINA-TADDEI, Claudia Felícia et al. Hyperhomocysteinemia som en risikofaktor for koronar aterosklerotisk sykdom hos eldre. Arq. Bras. Cardiol., São Paulo, v. 85, n. 3, s. 166-173, sett. 2005. Tilgjengelig på Scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0066-782X2005001600004&lng=en&nrm=iso. tilgang til 16. oktober. 2015. Dx.doi.org/10.1590/S0066-782X2005001600004.
SACHDEV, Perminder. Homocystein og psykiatriske lidelser. Rev. Bras. Psiquiatr., São Paulo, v. 26, n. 1, s. 50-56, mars. 2004. Tilgjengelig på Scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-44462004000100013&lng=no&nrm=iso. tilgang til 16. oktober. 2015. Dx.doi.org/10.1590/S1516-44462004000100013.
COUSSIRAT, Caroline et al. Vitaminer B12, B6, B9 og homocystein og dets forhold til beinmasse hos eldre. Rev. bras. Geriatr. Gerontol., Rio de Janeiro, v. 15, n. 3, s. 577-585, sept. 2012. Tilgjengelig fra Scielo.php? Script = sci_arttext & pid = S1809-98232012000300018 & lng = no & nrm = iso. tilgang den 16. oktober 2015. Dx.doi.org/10.1590/S1809-98232012000300018.
MATARATZIS, Pilar S. R .; ACCIOLY, Elizabeth; PADILHA, Patrícia de C ... Mikronæringsstoffer mangler hos barn og ungdom med seglcelleanemi: en systematisk gjennomgang. Rev. Bras. Hematol. Hemoter., São Paulo, v. 32, n. 3, s. 247-256, 2010. Tilgjengelig fra Scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-84842010000300012&lng=en&nrm=iso>. tilgang 16. oktober 2015. Epub 23. juli 2010. Dx.doi.org/10.1590/S1516-84842010005000078.