Frie radikaler hva de er, typer og hvordan å bekjempe dem
helseFrie radikaler på nivåer som anses som normale påvirker ikke vår helse. Overflødigheten av disse molekylene fremkaller allerede for tidlig aldring og fremveksten av flere sykdommer.
Fri Radikal kommer ned til atom eller molekyl som har et merkelig antall elektroner plassert i det siste elektronlaget. Denne tilstanden bestemmer den ustabil og svært reaktiv, noe som induserer det til å alltid forbli å søke etter fange eller gi elektroner av celler rundt den.
Under normale forhold er frie radikaler avgjørende for kroppens funksjon. Imidlertid blir de i overfallet angrepet av friske celler, for eksempel lipider, proteiner og DNA.
Ved fange av elektronen fungerer det frie radikalet som et oksidasjonsmiddel. Prosessen ødelegger membranen og den cellulære strukturen, med mulighet, i ekstreme situasjoner, å forårsake celledød.
For at frie radikaler skal reguleres i kroppen, finnes det antioksidanters forsvarssystemer. Inntaket av matvarer som er rike på antioksidanter, er bestemt strategi for å bekjempe for tidlig aldring generert av overskytende frie radikaler i kroppen.
Øvelse regelmessig og moderat er også indikert som en strategi, siden den har en tendens til å hjelpe metabolismen av oksygen av kroppen, reduserer produksjonen av frie radikaler.
Forstå virkningen av Free Radicals
Visse frie radikaler er oppsummert på en naturlig måte produsert av menneskekroppen for å utøve mange metabolske funksjoner og opptre spesielt i immunsystemet. Disse kalles frie radikaler med endogen opprinnelse.
Det finnes også frie radikaler med eksogen opprinnelse, som er oppsummert fra ytre forhold til kroppen, som solstråling og flere typer stråling, forurensing, alkohol og tobakkinntak og dårlige spisevaner.
Sammensetningen av frie radikaler skyldes stoffskifte av oksygen av kroppen. Produksjonen av frie radikaler forekommer i cytoplasma, mitokondrier eller membran, og dens fokus, nabokildene, vil avhenge av hvor den ble komponert.
I situasjonen med å ikke finne et annet fri radikal for binding, gjør det samme angrep av molekyler og friske celler, som i tap av elektronen som fastslår dem stabile, har transformasjon i de nye frie radikaler. Denne prosessen fører til kjedereaksjon, som kan skade celler, forårsaker celledød, i ekstreme situasjoner, som det allerede er påpekt.
Hanner forårsaket av overskytende frie radikaler
Noen ganger ødelegger overskytende frie radikaler i kroppen cellemembranen, og genererer ødeleggelse av flerumettede fettsyrer som danner dem, og bestemmer tilfellet av lipidperoksydasjon. For inhibering av friradikalhastigheter i kroppen finnes det antioksidanters forsvarssystemer.
Dermed bør antallet oksidasjonsmidler og antioksidanter forbli balansert til enhver tid. Ubalansen i en slik balanse bestemmer tilfellet av oksidativt stress.
I henhold til artikkel publisert av den brasilianske Society of Clinical Nutrition, oppstår oksidativt stress både på grunn av mangel på antioksidantforsvar system, med svært lavt antall av antioksidanter, og ved å øke produksjonen av frie radikaler i legemet.
Stigningen i produksjon av frie radikaler endogene virkninger oppstår vanligvis for å støtte immunsystemet, eller ved overeksponering mot eksterne kilder til frie radikaler, for eksempel røyking, alkoholisme, dårlig kosthold, forurensning, stråling og mer.
Utviklingen av oksidativt stress er knyttet til for tidlig aldring og utvikling av kroniske inflammatoriske sykdommer, og eksempel diabetes og artritt, aterosklerose, degenerative sykdommer som Alzheimers og Parkinsons, hjertesykdom og kreft.
Kjennetegn ved endogene frie radikaler
Et stykke frie radikaler har produksjon per kropp for å virke på overføring av elektroner i mange biokjemiske reaksjoner. I normale situasjoner favoriserer de å generere energi, aktivere gener og delta i forsvarsmekanismer, med angrep og ødeleggelse av celler av patogene mikroorganismer.
Frie radikaler har produksjon i cytoplasma, membran eller mitokondrier, slik at målcellen vil avhenge av regionen der den ble sammensatt. De 2 viktigste frie radikaler-reaktantene i forhold til oksygenet med naturlig produksjon av kroppen er karakterisert ved hydroksyl og superoksid.
Av de to, ifølge artikkelen som er publisert i tidsskriftet Química Nova, er den mest potensielt farlige veien til kroppen hydroksylradikalet. Dette oppstår ved tilstanden av dens ganske korte halveringstid, noe som induserer at angrep mot celler er ganske raskt. Hva definerer hydroksylradikalet vanskelig å ha sekvestrert av antioksidanter.
Hydroksyl og superoksid forårsake skade på lipidlaget dannet av de flerumettede fettsyrene av cellemembraner, lipidperoksydasjon og generere lesjoner i vev, med bryte og forandring av DNA-baser. Dette genererer modifikasjoner i genuttrykk og mutasjoner.
Kjennetegn ved eksogene frie radikaler
Frie radikaler er funnet i atmosfæren og kan fortsatt ha innlemmelse med organismen gjennom eksponering av det samme til den eksterne tilstanden i spørsmålet.
forurensning - Miljøgifter, for eksempel ozon, nitrogenoksider, partikler, har høye konsentrasjoner av oksidanter. I situasjonen for denne kontakten med respiratorisk epitel, oppstår frie radikalsammensetning, med induksjon av oksidativt stress i luftveiene.
Radikal hydroksyl, nevnt ovenfor som den mest skadelige for sunt liv, er funnet av atmosfæren, på grunn av fotolyse av vann, som bryter vannmolekylet av stråling.
Ifølge en artikkel publisert i Jornal Brasileiro de Pneumologia, øker mengden av frie radikaler som ikke er nøytralisert av antioksidant-forsvar, genererer betennelser i luftveiene.
stråling - Eksponering for ultrafiolett stråling kan danne hydroksylradikal i hudceller. Det hyppige angrepet av et slikt radikal kan generere mutasjoner i DNA, som forårsaker å utvikle kreft i huden.
Ifølge National Cancer Institute, INCA, er hudkreft preget av høyeste frekvens i landet, rundt 25% av alle svulster med diagnose. Økningen i hudkreft er forbundet med økt forekomst av UV-B og UV-C-stråler på bakken på grunn av aggressjoner over ozonlaget.
Høy fett diett - Kostholdet med høyt fettinnhold er en av grunnene til å utvikle leverstatos, opphopning av fett i leverceller.
Ifølge studien publisert av National Institutes of Health, det overskytende fett i leveren vil stimulere produsere frie radikaler, som i en slik situasjon har produksjon for bruk ved den kompenserende mekanisme i kroppen til oksidasjon av fett.
Imidlertid, hvis inntaket av fettfattige matvarer fortsetter å etablere en ond syklus mellom oksidasjonsprosessen, forsterkning og steatose øker. Å være at høye nivåer av frie radikaler har potensial til å skade lipider, proteiner og til og med cellulært DNA.
tobakk - Ifølge en studie av brasilianske Journal of Geriatrics and Gerontology, er det 2 arter av frie radikaler på grunn av sigarettrøyk. Disse handler sammen med nikotin, som genererer oksidativ skade i vev. Ifølge studien er det en økning i forekomsten av lipidperoksydasjon i forbrukerne av tobakk.
Les også:Sigarett - Lær hvorfor det er viktig å slutte å røyke
alkohol - Ifølge artikkel publisert i Journal of Nutrition, alkoholen har en direkte effekt på oksidativt stress ved å redusere plasmanivåene av antioksidanter, spesielt askorbinsyre, selen og tokoferol, vil det skade kroppens forsvarssystem.
Intensitet i fysisk aktivitet - Siden produksjonen av frie radikaler skyldes metabolismen av oksygen, har øvelser som forårsaker økt oksygencirkulasjon i kroppen en tendens til å øke frekvensen av frie radikaler.
Og i fysisk aktivitet av intensitet har blodstrømmen en avvik fra organer fra kroppens muskler. Dette induserer at organer lider midlertidig uten fravær av oksygen. Men på slutten av øvelsen har blod tilbake til organer. En slik prosess er fortsatt relatert til frigjøring av frie radikaler.
Bekjempelse av gratis radikaler
Fysisk aktivitet i moderate mengder og regelmessig - Ellers intense fysiske aktiviteter som gjør at personen til å utmatte med oksygen metabolisme av svekket kroppen, praktiserer moderat og regelmessig mosjon er en bestemt måte av effektivitet for å bekjempe frie radikaler.
Fysisk kondisjon har en tendens til å forbedre kroppens evne til å produsere enzymer i det endogene antioxidantsystemet.
Inntak av antioksidanter Rich Foods - Styrking av antioksidanters forsvarssystem gjennom kosthold er enda en effektiv måte å bekjempe frie radikaler på..
Antioksidanter for å nøytralisere eller redusere frie radikaler
Som et eksempel er pepper som har karotenoid ekstremt effektiv mot frie radikaler av singlet oksygen type. Flavonoider har også interessante antioksidanter eller anti-frie radikaler, med tilstedeværelse av honning, sitronsaft, propolis, pollen og mer.
- Anthocyaninene finnes i rødvin, granateple, jordbær, litchi, gulrøtter, blåbær, tranebær, røde epler, huden av røde druer, rødkål, indikerer nøytralisere hydroksylradikalet.
- Planter som presenterer quercetin funnet i ginkgo biloba redusere hydrogenperoksid i hjerne nevroner. E Coenzyme Q10 essensielle antioxidant finnes i sardiner og mer fisk, i korn er eksempelvis ris med preferanse for hele korn, mais, hvete og i kjøtt med preferanse for mager.
- Vitaminer A, C, E, Betakaroten, mineraler som sink, selen, har også betydelig effekt mot overskudd av frie radikaler. Kål og brusselspirer kjennetegnes av store frie radikale sprengere generelt.
Les også:Kraften til vitamin C
En studie med en varighet på 5 år 1985 til 1990, har 805 menn i alderen 65 til 84 år indikerer lavere risiko for å dø av koronar hjertesykdom hos personer med høyere forbruk av flavonoider, som f.eks løk, epler og te med magasinet publisering av medisinsk fremtredende, Lancet 342 i år 1993.
I 1982 rapporterte American National Research Council til National Institute of American Cancer lenken i bevis mellom mat og kreft, og noen indikerte en forebyggende effekt som anthocyaniner og flavonoider.
Kort sagt, er det ikke mulig å unngå tilstedeværelse av frie radikaler i den moderne verden på grunn av plantevernmidler, stress, forurensning, giftige metaller for vann, tannkrem, godteri, deodorant, brus, snacks og selv leppestift.
Det er derfor tilrådelig å tenke på mat på en bedre måte å redusere tilstedeværelsen og effekten av alt påpekt, og forsøket på å leve mer og med kvalitet.