Kalium kan balansere blodtrykket, forhindre slag og er viktig for muskler. Kjenn alle fordelene, funksjonene og de rikeste matene.


Funnet i det periodiske bordet i familien av alkalimetaller, er kalium funnet i naturen hovedsakelig i mineraler og saltvann.

Det er også svært viktig for veksten av planter, og derfor finnes den i stor mengde i grønnsakene som vi spiser i salater.

Hvem her husker ikke dagene til videregående skole når man snakker i biologi klasser av natrium og kalium bombe?

godt, dette mineral er veldig viktig for innføring og utgang av næringsstoffer fra cellen, hjelper også i muskelkontraksjon, hjertefrekvenskontroll, nerveledning, nukleinsyreproduksjon, protein og energi.

Forholdet mellom natrium og kalium er veldig intimt, og det er ikke slik at de er så like. De hjelper i balansen mellom væsker i kroppen vår.

Derfor brukes kalium ofte i medisiner som kontrollerer blodtrykket. Mens natrium holder vann inne i kroppen, har kalium en tendens til å eliminere den ved å utskille den ut av den.

Fordelene med kalium

Ovenfor nevner vi ulike funksjoner i kroppen der kalium deltar aktivt. La oss nå se hvordan dette mineralet virker i disse organiske funksjonene, noe som gir oss fordeler.

Balanser blodtrykk

Ved logikken av rollene til natrium og kalium, når vi har mye av det i blodet, er det en tendens til at blodtrykket øker, siden det beholder væsker.

Derfor spiser mat, kosttilskudd eller medisiner som inneholder kalium, å balansere mengden væsker i kroppen. Denne mekanismen er viktig for de som lider av arteriell hypertensjon.

Les også: Systemisk arteriell hypertensjon - Alt du trenger å vite

Forebygging av slag

Høyt blodtrykk forårsaker ikke bare hjerteinfarkt, det kan også skje i hjernen. Dette er det vi kaller stroke (iskemisk slag). Det er nødvendig å avklare her hva mange ikke forstår.

Infarkt oppstår når en del av kroppen går uten oksygenbehandling, det vil si det kan skje i hvilken som helst del av kroppen. Men som det er mye mer vanlig i hjertet, for å være et organ som mottar mye blod, slutt å konsolidere ideen om at hjerteinfarkt er hjertet og sette strek navn for å finne ut når dette skjer i hjernen infarkt.

Nødvendig for muskler

Muskelbevegelse skjer gjennom sammentrekning og avslapping av fibrene, noe som skjer intensivt under bodybuilding treningsøkter. Fiber beveger seg bare fordi de slippes ut av handlingspotensialet (en elektrisk stimulering) for å gjøre det.

Dette handlingspotensialet kommer fra sentralnervesystemet til perifere nerver, og sender kommandoer som når du vil sitte, løfte, løfte litt og alle andre nødvendige trekk.

Den elektriske stimuleringen som tilbys, skjer bare takket være frigjøringen av natrium (sammentrekning) og kalium (avslapping) av cellen. På grunn av dette er det svært viktig at kaliumnivået er tilstrekkelig.

Kaliummangel

Når vi har en lavere mengde kalium enn det er ønskelig, er vi i et bilde kalt hypokalemi. Dette kan skyldes flere faktorer:

  • oppkast;
  • diaré;
  • bruk av et vanndrivende medikament som forårsaker overdreven tap av kalium gjennom urinen;
  • Det er noen tegn og symptomer at det er mulig å identifisere når personen har en kaliummangel:
  • kramper;
  • tretthet og muskel svakhet;
  • mental apati;
  • anoreksi;
  • endringer i hjertefrekvensen;

Les også: Viktigheten av magnesium til kroppen

Hovedkilder til kalium

Det er flere mat rik på kalium og de er naturlig ved bordet vårt hver dag i hovedmåltider:

  • brokkoli,
  • selleri,
  • skum yoghurt,
  • gulrot,
  • søtpotet,
  • bønne,
  • palmehjerte,
  • spinat,
  • mandel,
  • bete,
  • solsikkefrø,
  • banan og avokado.

2,5 til 3,5 gram kalium er nødvendig per dag.

Som for kaliumtilskudd, det er ikke nødvendig for alle. Bare i tilfelle av personer som har hatt en sykdom, som har mistet mye væske, enten ved urin, ganger eller oppkast, eller ved bruk av medisiner, kan det være nødvendig med tilskudd. Hvem vil avgjøre hvorvidt du trenger legen eller en spesialist, som for eksempel nutrologisten.

Overdreven forbruk

Det er ingen store problemer med en diett som har for mye kalium. Det er fordi kroppen vår bare bruker den nødvendige og skriver en del av den som ikke bruker gjennom urinen.

Pasienter som har nyreproblemer kan imidlertid oppleve noen problemer med å luke kalium ut av kroppen og å ha for mye mineral i kostholdet kan forårsake helseskader.