Soyecitin senker kolesterolet og forbedrer selv hjernens helse. Selv om det har flere fordeler, bør det tas hensyn til noen av bivirkningene.


Det var allerede den tiden av diettene som bare hadde karbohydrater, bare proteiner, som ikke hadde kjøtt og alle de andre tingene.

Dietter som tar bort en mat gruppe slutter å synde for mangel på et bestemt næringsstoff enn vi trenger å leve sunt.

Snakkes spesielt om dietter som er fri for noen form for fett, har disse blitt en stor feil.

Det er fordi ikke alle fett er dårlige, og vi har stoffer som omega 3, 6 og 9 og andre lipider som gjør kroppen vår god.

Et godt eksempel på godt fett er soya lecithin.

Indeks - Hva du vil se i denne artikkelen om soya lecithin:

Innholdet i denne artikkelen

  • 1 Hva er lecitin?
  • 2 Kilder i mat:
  • 3 Fordeler med soya lecithin
  • 4 Soy lecithin slims?
  • 5 Bivirkninger av soya lecithin
  • 6 Slik bruker du soya lecithin

Hva er lecithin?

Lecithin er en kjemisk forbindelse der vi har blandingen av flere andre fettstoffer som glykolipider, triglyserider og fosfolipider. I kjemi er lecitin synonymt med ren fosfatidylkolin.

Dette er i sin tur hovedkomponent av soya og ekstraheres fra det med mekaniske eller kjemiske midler. Imidlertid produserer vi mennesker også lecitin.

I et sunt kosthold kan leveren vår syntetisere dette stoffet som brukes av både nervesystemet og sirkulasjonssystemet.

Lecithin er et veldig viktig fett fordi det er en del av cellemembranen.

Uten den ville membranen bli stiv som ville være skadelig for dannelsen av organiske vev.

Kilder i mat:

De viktigste kildene til lecitin er eggeplomme, hvetekim og soya.

Les også: Ølgjær - 7 fordeler med denne superfooden

Fordeler med soya lecithin

Soya lecithin gir flere fordeler, blant dem er det å hjelpe til med vekttap ved å eliminere fettvev med akselerasjon av stoffskifte. 

La oss se andre fordeler som denne lipiden har å tilby oss.

1 ° Forbedring i hjernens helse

Når fosfatidylkolin kommer inn i kroppen vår, blir det raskt omdannet til kolin.

Dette næringsstoffet er også tilstede i B-komplekset og er en del av dannelsen av nevrotransmitteren acetylkolin.

Derfor er soyacitin viktig for nervesystemet og for riktig hjernefunksjon. Det bidrar også til å forebygge sykdommer som Alzheimers og andre demens.

2 ° Reduserer kolesterol

Soya lecithin har blitt brukt til å bekjempe kolesterol i lang tid. Det kan forhindre avsetning av fett i muskelveggene i alle deler av kroppen. Dermed kan dette lipidet forhindre andre sykdommer som hjerteinfarkt og hjerneslag.

3 ° levers helse

Både lecitin og kolin er avgjørende for leverhelsen, og de spiller en nøkkelrolle for å forhindre fettakkumulering og blokkeringer i blodsystemet.

Disse to stoffene beskytter også leveren mot mulig skade ved å eliminere giftstoffer fra dette organet.

Andre fordeler

Det er ikke vitenskapelig bevis hos mennesker, men på grunn av egenskapene som er anerkjent i laboratoriet, kan lecitin virke som en coadjuvant i følgende behandlinger:

  • manisk depressiv lidelse,
  • for dermatitt,
  • Parkinsons sykdom,
  • søvnløshet,
  • angst,
  • stress og andre problemer knyttet til nervesystemet.

Soya lecithin er tynn?

Det hjelper til med å fjerne en viss mengde fett, men det skal ikke være så viktig at det kan være det eneste verktøyet som brukes til dette formålet.

Faktisk er lecitin mye mer knyttet til å forhindre LDL (dårlig kolesterol) fra å binde til arterieveggene enn å forbrenne fett selv.

Likevel er det ingen bevis på at soyabønner er ideelle for vekttap.

Bivirkninger av soya lecithin

Som enhver annen mat, men sunn er det, når du overvinner det, kan det skade helsen din. Se hva disse skadene kan være:

1. Konserteffekt:

Noen mennesker kan få øye med overdreven soyaforbruk og også føle tap av appetitt i en viss periode.

Dette kan forårsake den fryktede trekkraften som etterlater huden slap og forårsaker strekkmerker.

2. allergier 

Det er folk som er allergiske mot soya, og selv i små mengder kan de lider av effekten av lecitin. Utslett og kløende utslett kan oppstå på huden.

3. Hormoner: 

Soy lecithin forstyrrer funksjonen av skjoldbruskkjertelen, som kan utløse patologier som hypothyroidisme eller hypertyreose.

4. Blodtrykksfall:

Tegn som sløret syn, hodepine, svimmelhet, oppkast og andre kan oppstå med overdreven forbruk av soya lecithin.

5. Fordøyelsessystem: 

Soyacitin kan forårsake kvalme, diaré og magesmerter, forstyrre næringsinntaket av mat.

Les også: Linfrø: Den nyeste allierte i kostholdet

Hvordan forbruker soya lecithin

Soy lecithin er vanligvis funnet i kapsler som selges i kapsler.

De inntas før hovedmåltider, to kapsler før hver.

Men vi vet godt at det er viktig å ha en profesjonell rundt for å veilede oss.

Det er best å lete etter det og ta de nødvendige testene for å vite om du har noen form for allergi, for eksempel.