den egg og melk kan betraktes som to av de mest komplette matvarer til kroppsbyggeren. Representerer henholdsvis kilder til lipider og proteiner og karbohydrater, proteiner og lipider, dette paret kan være uslåelig for deres første måltid, viser seg som et ekstremt gyldig og anabole alternativ som bidrar sterkt til muskelutviklingen og mer og mer slik at målet er nærmere.

Til tross for alle disse egenskapene, er mange de som ikke kjenner dette viktige paret eller begrenser deler av det, og dermed har flere tap i kosten. Så i dag vil vi snakke litt mer om disse to matvarene og deres bruk i det første måltidet for et mer fullstendig og effektivt kosthold.

Artikkelindeks:

  • Egg: Et platå?
  • Kun melk til spedbarn?

Egg: Et platå?

For deres egen typiske kultur, anser mange brasilianere at eggforbruket ved sitt første måltid skal være litt utenom det vanlige, med utsikt over "amerikansk frokost". Kulturelt foretrekker brasilianere å bruke mat av denne typen i andre måltider, som lunsj eller middag. I tillegg til alt dette tilbakeviser eggene for noen grunn i Brasil anses som "dårlig mat", dvs. kulturelt det antas at forbruket av kjøtt er mer "borgerlig" enn forbruket av egg, for eksempel.

Til tross for all denne avvisning av egg er disse store mat som bør være som regel i kostholdet til noen mennesker, spesielt kroppsbyggeren, nettopp fordi de møter de behovene som er uunnværlige for denne gruppen mennesker.

Blant eggegenskapene, i første omgang må vi markere proteininnholdet av ekstremt høy biologisk verdi. Representerer en stor konsentrasjon av PER (Protein Efficiency Ratio) og høyt innhold av PDCAAS, disse er de første egenskapene til eggene, og når vi sier "egg", vi kaller det helt. En grunn er at hvite hvite, vanligvis foretrukket av de fleste kroppsbyggere, har bare 40 forskjellige typer proteiner, mens hele egg har mye mer enn det. I tillegg er en eggeplomme rikt på næringsstoffer, slik som kolin, noe som har innvirkning på konsentrasjonsnivåene til et individ og lipider som hjelper i prosesser slik som høy hormonproduksjonen, økning av kostenergiinntak, etc..

Egg er også kilder til biotin (ko-faktor i syntesen av karbohydrater, protein og nøytralisering kolesterol), folat (nødvendig i dannelse av proteiner og hemoglobin), pyridoksin og cyanocobalamin (meget viktig og uunnværlig i syntesen av de tre makronæringsstoffer).

Egg har også en absurd høy allsidighet i forbruket: De kan spises scrambled, poached, kokt og i tillegg til mange forberedelser som pannekaker, mousses og protein puddinger eller hva fantasien din tillater.

De kan også hjelpe med mat: Forskning viser at folk som spiste egg ved første måltid hadde høyere grad av mat, og dermed spiser mindre mat enn de som ikke spiste.

Men et godt hint for egg er at på grunn av mattrygghet (spesielt Salmonella tilstede i skallet), må disse matene overholde en matlaging på minst 74ºC i sitt geometriske sentrum. Dette betyr at "myke" egg ikke passer for forbruk, enn si rå.

Les mer om viktigheten av hele egget i kroppsbyggerens diett: https://dicasdemusculacao.org/a-importancia-do-ovo-inteiro-na-dieta/

Kun melk til spedbarn?

Melk er en av de matvarer som får større refutation av kroppsbyggere, selv om det representerer en nøkkel mat for livet i sine tidlige dager.

Melk er en hvitaktig farget væske som vanligvis består av karbohydrater, proteiner og lipider som produseres av brystkjertler, spesielt hos kvinnelige pattedyr.

Sannheten blir fortalt: Etter de første dagene i livet, eller måneder, trenger personen ikke lenger melk, men dette blir en veldig praktisk mat som skal settes inn i dietten. Dessverre, fordi vi ikke kan mate oss for alltid med morsmelk, begynner vi å konsumere melk fra forskjellige dyrearter som spenner fra kyr, sauer, geiter, bøfler etc. Imidlertid har dette forbruket i mange år blitt utspurt av noen nye skeptiske forskere, ofte igjen for å lede av nye trender i næringsmiljøet.

Forskjellig fra morsmelk, kumelk melk, som er den mest konsumerte, har et valleproteinforhold for kasein ikke 60:40, men 80:20, som viser seg interessant å bli brukt som et sakte protein (hovedsakelig fordi kasein ikke er løselig i vann). Denne blandingen av myseprotein til kasein fører PDCAAS blandingen er ekstremt høy, og oppnå en biologisk meget høy mengde protein, spesielt for den mengde L-Leucin som er i myseprotein, stimulering av proteinsyntesen er meget mer tydelig.

Melk er en kilde til vitaminer og mineraler i stor skala: Fosfor, kalsium, pluss B-komplekse vitaminer er bare noen få av disse eksemplene.

Nylige studier har vist at melk er en mat som er ideell for umiddelbare etter-trening øyeblikk. Dette skyldes at i tillegg til dens enkle fordøyelse og relativ praktisk og osmolaritet, leverer denne maten raskt proteiner i blodet gjennom myseprotein, mens det gradvis frigjøres andre kaseinproteiner. Dette gjør varigheten av topphyperaminoacidemi større. Resultatet er enkelt: En mye bedre nitrogenbalanse!

Forstå mer om hvilken betydning melk kan ha for å bygge muskler: https://dicasdemusculacao.org/dica-rapida-tome-leite-e-construa-musculos/

konklusjon:

Det er imidlertid mulig å tro det egg og melk er gode valg for det første måltidet i vekt trener for sin meget høye biologiske verdi og meget høy aminosyre telling.

Det er imidlertid verdt å huske at personer som lider av problemer og patogener mot forbruket av disse matvarene, bør nøye unngå eller redusere inntaket.

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!