Mat er en av stolpene for å oppnå gode resultater, enten de er i bodybuilding eller i noen andre sportsgrenser. I tillegg, for livet selv, fôr viser direkte innflytelse på individets livskvalitet.

Derfor er det viktig at vi kan tenke ut en plan som kan tenke våre ernæringsmessige behov for å gi kroppen underlag som han trenger for å utføre sine Physio-metabolske fungerer riktig, har energi til det og selvfølgelig for oss å konsolidere en eller mer spesifikke resultater, for eksempel å få muskelmasse, fett tap, økende ytelse eller opprettholde helse.

Blant de mest typiske matene og referert til ordet "diett" er salater og derfor har mange en viss frykt for å høre det navnet, når det i virkeligheten skal høres veldig behagelig for ørene hans, for det skal være en del av hans rutine.

Til tross for dette, liker mange ikke å tenke på salater fordi de ganske enkelt ikke kan forberede dem riktig og mer: de spiser alltid de samme tingene, og får ikke bedre resultater mot mulig inntak.

Mange er de som forestiller seg salater Som noe grønt, tørt og smakløst, da dette er en stor feil! Salater kan gå mye lenger og til og med bli unike retter.

Dermed vil vi i dag snakke om noen former i a mini guide hvordan du monterer salaten din riktig og etterlater det ikke bare bedre, men fortsatt funksjonelt interessant og rik på mikro- og makronæringsstoffer som bare vil øke fordelene for kroppen din.

Artikkelindeks:

  • 1 - Legg farge til forberedelsene dine
    • Som eksempler har vi:
  • 2 - Legg til forskjellige grønnsaker
  • 3 - Bruk mindre industrialiserte sauser og se etter sunne alternativer
  • 4 - Legg til frø, korn og oljefrø
  • 5 - Bruk gode oljer hvis nødvendig

1 - Legg farge til forberedelsene dine

"Jeg liker fargerik mat" ... Ja ... Normalt farger i mat er nærings pigmenter som er svært gunstig for kroppen, for eksempel karotenoider, todoferóis, lykopen, næringsstoffer andre antioksidanter, vitaminer, mineraler og andre ulike.

Siden hver farge vanligvis betyr større nærvær av et bestemt næringsstoff, jo mer farger vi har i forberedelsene våre, desto større mengder næringsstoffer vil vi få. Og dette innebærer direkte hvordan du får resultater.

Jo bredere fargene er, desto sunnere er maten din, normalt. Selvfølgelig er det ikke nødvendig å gjøre karneval, men flette er avgjørende, og du kan lage forskjellige blandinger gjennom dagen og hele uken.

Som eksempler har vi:

Grønne matvarer - På grunn av klorofyll er de vanligvis cellulær energi og avgiftning.

Brown Foods - De er vanligvis rike på kostfiber, noe som bidrar til bedre utnyttelse av næringsstoffer, god gastrointestinal strømning og glykemisk kontroll.

Røde matvarer - Rik på jern og lycopen, er antioksidanter og, når det gjelder jern, hjelper til med oksygenering av blod og følgelig cellulære.

Orange mat - Vanligvis rik på vitamin C og beta karoten, antioksidanter er avgjørende, som forhindrer celle skade. De hjelper også med å opprettholde immunforsvaret.

Lilla matvarer - Rik på B-vitaminer, viktige i energiomsetningen, og hjelper til med nøytralisering av kreftfremkallende stoffer.

Hvite matvarer - De er vanligvis rike på kalsium, et essensielt mineral i beinhelse, muskelkontraksjon, neurotransmisjon og elektrolyttbalanse i blodet..

Sammenføyning av fargene i salat, vil du få mange næringsstoffer. Det er åpenbart ikke nødvendig å blande ti tusen forskjellige farger, men to eller tre er nok.

I neste måltid kan du tenke på to eller tre forskjellige fra de forrige og så videre. Det viktigste er at hele dagen går alternerende og ser etter det maksimale antall varianter.

Forresten, blanding av overflødige næringsstoffer kan forårsake hemming av den ene eller den andre, så vær fornuftig (a).

2 - Legg til forskjellige grønnsaker

De fleste, når de tenker på "greener", kan bare forestille salat. Dette er fordi de er uvitende om de forskjellige løvrike trær som eksisterer i naturen og til og med markedsføres i markedet.

Hver, selv om den bare ser ut som blader, har et annet utvalg av næringsstoffer. Spinat, for eksempel, er rik på jern. Allerede salat, rik på vitamin A. Den cikoria, er rik på vitamin C og B6 og så videre.

Så begrens deg ikke til det gamle tradisjonelle salat eller den gode gamle arugulaen (selv om de også er gode grønnsaker!), Men se etter nye varianter og bruk dem i løpet av dine dager.

Gå til messen! Gå til delen av horti-fruti i supermarkedet og begynn å se alternativene som finnes der. Du vil se hvordan rettene dine vil bli mye mer interessante, og over det vil bringe mye mer næringsstoffer til kostholdet ditt og dermed forbedre helsen din, ytelsen og livskvaliteten din også.

3 - Bruk mindre industrialiserte sauser og se etter sunne alternativer

La oss være enige om at ernæring ikke kan begrenses til å gi næringsstoffer til kroppen. Det er også knyttet til psykologiske og sosiale aspekter, som refererer til gleden av å ha det i livet vårt.

Derfor er næringsrikt innebærer det også å gi glede til kroppen for øyeblikket, noe som gjør det mer smakfullt, og i en time, slik at du kan opprettholde en diettprotokoll lenger, kan ingen jo gjøre ting de ikke liker i lang tid.

Krydderier i salater er vanligvis veldig gode, og la dem ikke bare være mer velsmakende, men likevel forskjellige i løpet av dager, siden det er mange alternativer som ikke gjør dem monotont.

Men mange av krydder og sauser, spesielt produseres i dag er ikke så sunt, med tillegg av ikke bare overflødig fett, enkle sukkerarter og konserveringsmidler, men likevel, kjemiske tilsetningsstoffer og fortykningsmidler som i stor grad kan skade din helse og forårsake skade kommer til kreft i ekstreme tilfeller, selvfølgelig!

Disse sausene har også høye mengder natrium, noe som for enkelte grupper av individer ikke kan være interessant, slik det gjelder hypertensiver.

Men det er ikke nødvendig å ekskludere krydder fra salaten din, bare bruk dem med moderat og mer enn det, se etter sunne alternativer, og vi snakker ikke om lys / diettversjonene av disse kosttilskuddene.

Vi snakker faktisk om alternativer som kan være velsmakende og legge til næringsstoffer i forberedelsen.

I stedet for overflødig majones, for eksempel, kan du tenke på bruk av fettfattig yoghurt, som er høy i protein og ikke har et betydelig fettinnhold.

I stedet for saltoverskudd, kan du velge sitronzest og noen krydder.

Selvfølgelig, for de som ikke har mye erfaring med matlaging, kan dette virke vanskelig i begynnelsen, det er jo nødvendig å vite litt smaker å blande.

Men ved å gjøre dette til en vane i livet ditt og ved å forfølge interessante oppskrifter på internett, vil du sikkert kunne sette kreativiteten og kulinariske ferdigheter i praksis.

4 - Legg til frø, korn og oljefrø

Selv om kalori, som er kilder til lipider (umettet stor del, som også er fordelaktig, spesielt det kardiovaskulære systemet), korn, frø og olje gir viktige mikronæringsstoffer som vitamin B-kompleks, sink, magnesium og jern.

De kan være inkrementer av smak og ernæring i salatene dine, noe som gjør dem ganske forskjellige. Likevel, når de er blandet med en god ost (helst tynn), gjør de den perfekte kombinasjonen både næringsmessig og smaksmessig.

5 - Bruk gode oljer hvis nødvendig

Tilsetning av oljer til salater kan være dispensable, men hvis det er næringsmessige betingelser du trenger litt lipidtilsetning i kostholdet ditt, betaler du å tenke på sunne oljer som kan være inkrementer for salaten din..

Det er vegetabilske oljer som ikke er veldig gode fordi de lider av oksidasjon eller fordi de er store kilder til omega-6 (som er en pro-inflammatorisk fettsyre). Blant dem kan vi nevne soyabønneolje, maisolje, rapsolje og andre.

På samme måte er det også gode vegetabilske oljer som linfrøolje (som er omega-3 rikeste vegetabilske oljen), chiaolje, en annen omega-3 rik olje, macadamiaolje som er rik på omega-9, og kanskje den beste kilden for denne viktige fettsyre som er gunstig for hår og hud, de kardiovaskulære og fordøyelsessystemet, valnøttolje, som er rik på mono-umettede fettsyrer og flerumettede, jo avokado olje (avokado) blant andre.

Disse oljer, faktisk, har ofte ikke en svært rimelig pris for de fleste. Imidlertid tar hensyn til at maten er et minimumsbeløp og, hvis det er mulig, er det verdt investeringen, for sikkert vil fordelene kompensere for sin "kostnad".

Ulike oljer kan også gjenspeile forskjellige preparater med forskjellige grønnsaker og grønnsaker, noe som gjør deg ikke syk av disse enkle matbehovene.

konklusjon:

Å være en matvare, er grønnsaker og salater derfor ikke bare avgjørende for utøvere av fysiske aktiviteter, men for alle som søker et sunt kosthold. Derfor, å vite forskjellige måter å optimalisere dette inntaket, vil gjøre at helsen din, ytelse og livskvalitet alltid har en tendens til å bli bedre.

Og så, hva forventer du å løpe i neste horti-fruti og gjøre din rettferdighet?

Gode ​​treningsøkter!

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!