Tilbake i 50-, 60- og 70-tallet, der kroppsbyggere som brukes til å spise gode mengder melk, vi møter sterke kropper, sunne kropper og at det i dag er fortsatt i god form, viser en høy levealder. Åpenbart er alle disse fordelene ikke bare på grunn av melkeforbruk, men også mange andre faktorer. Det er imidlertid ikke mulig å utelukke hvor gunstig melken var for de idrettsutøvere, og hvor mye det kan hjelpe dem med å øke muskelmassen betydelig..

Gjennom årene ser det ut til at melk har blitt sakte demonisert og tatt av kroppsbyggerens meny. Ved spekulasjoner, ofte uten minimale nexus, begynte utallige myter å bli opprettet rundt forbruket av melk som fjernet mange av sitt forbruk.

Melk er en komplett mat: Den har et høyt proteininnhold og høy biologisk verdi (typisk kasein og myse, ca. 20%), en mengde av karbohydrater som ikke utløser insulin brått, har en god innhold av vitaminer og mineraler, spesielt kalsium som har den beste biotilgjengeligheten til mennesker i naturen. Melk stimulerer også nivåene av IGF-1 og GH.

På grunn av så mange fordeler, er det vanskelig å si at vi ikke bør inkludere melk i kostholdet vårt. Og med tiden og teknologien har flere typer melker blitt "hevet", mange er ofte sagt for å favorisere forbruket av skummet melk, bortsett fra fullmælk. Forskjellen, i utgangspunktet i ernæringsmessige tabellen, vises mellom fettinnholdet, som er integralet "fattere". Men er det at i praksis er faktoren for å innta mer eller mindre fett virkelig den viktigste? Vi vil nå finne ut en kort oppfatning av begge typer melk.

Artikkelindeks:

  • skummet
  • Hele melk
  • Hvis melk er god mat til kroppen, hvorfor er det så mange myter om dem??

skummet

Det er en matmelk, men så rik på protein og karbohydrater som helmelk. Det har også en lignende egenskap med hensyn til mineralinnhold og er mindre kalorisk, og prioriteres av personer som ønsker å redusere deres kaloriinntak for å gå ned i vekt. Omtrent 200 ml skummet melk gir et gjennomsnitt på 63 kalorier.

Skummet melk er ikke en melk med høyt innhold av vitaminer, men melken vitaminer er fettløselige og når fettet er fjernet fra melk, går det en god mengde av dem.

Skummet melk kan være et godt valg for tider når kroppen ikke trenger (og bør ikke innta) store mengder fett. Dette er tilfelle av den umiddelbare post-trening som skal inneholde så lite fett som mulig. På dette tidspunkt, kan forbruket av fett forsinke gastrisk tømming og på vegne av lipider (ikke laktose, som det heter) er det en forverring i graden av fordøyelse av næringsstoffer ble fore (vanligvis myseprotein og noen aminosyrer).

Som en god kaseinokum kjøper den valle på dette punktet, øker nivået av PDCAA og bidrar til en gradvis tilførsel av aminosyrer.

Hele melk

Helmelk er i utgangspunktet som skummet melk, med god protein (kasein og myseprotein), god mineralinnhold, god karbohydratinnhold, men skiller seg ut fordi den har et mye høyere nivå av fettløselige vitaminer, spesielt til A og D. Vitamin D hjelper også i metabolismen og absorpsjonen av kalsium, som også er tilstede i melk, og viser to fordeler i en.

Hele melk kan brukes på nesten alle tider av dagen, med unntak av umiddelbar post-trening på grunn av sitt lipidinnhold. Det er et godt alternativ mellom måltider, selv med rister, før sengetid (med eller uten kosttilskudd), blant andre øyeblikk.

Lipidene som er tilstede i fullmælk er vanligvis mettet, men ingenting som kompromitterer kardiovaskulær helse eller som vil føre til overvektsnivåer. Ellers er dette mettede fettet og melkekolesterolet svært viktig i syntese av hormoner, som testosteron. Disse lipidene vil bidra til å øke god melkeenergi, noe som er flott for bulking av mennesker. Rundt 200 ml fullmælk gir i gjennomsnitt 116 kalorier, nesten doblet skummet.

Hvis melk er god mat til kroppen, hvorfor er det så mange myter om dem??

Det er et godt spørsmål å spørre deg selv! Sannsynligvis er den mest hensiktsmessige begrunnelsen at industrien trenger å skape måter å selge flere produkter på (disse dyrere produktene). Dermed bytter de en liter melk med 2 reais for en liter soyabønneekstrakt på 8 reais. De endrer kalsium fra melk ved å manipulere kalsium som kommer ut doble ... Og de fremdeles populariserer nye diettmetoder, fordi "laktose er fettstoffer, og vi må få det av kostholdet!".

Begynner å bruke ynkelige begrunnelser som "laktose tykner huden" (uten noen vitenskapelig bevis) eller melk fordi Stram (personen bryr seg om 140 mg natrium 200ml melk og bryr seg ikke om mye saus som bruker).

Derfor kan vi forstå at tilbaketrekking av melk (unntatt i bestemte tilfeller) er noe mer enn spekulasjon og mye markedsføring.

konklusjon:

Melk er en utmerket mat for mennesker. Både skummet melk og helmelk, begge er gode alternativer for kroppsbyggeren, forutsatt at de brukes riktig og i riktige mengder og tider. Skim kan brukes mer i fase som trenger å kontrollere inntaket av fett og i øyeblikk som post-trening, men det mister i vitaminer og integralet kan brukes til å øke kaloriinntaket og har flere vitaminer.

Selvfølgelig, ved å se på disse punktene, vil du bli overrasket over resultatene.

God mat!

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!