den søtpotet er en viktig kilde til lavglykemiske og lavglykemiske karbohydrater, som direkte kan gi gode mengder energi til kroppsbygging og daglige rutiner.

Å være en av de mest brukte kostholdskildene blant idrettsutøvere med ulike modaliteter, gir ikke denne mat bare fordeler knyttet til tilførsel av makronæringsstoffer. Mikronæringsstoffer, også tilstede i sammensetningen, er grunnleggende faktorer for å definere det, kanskje som en av de beste energikildene som er tilgjengelige i dag til utøvere og amatørutøvere av fysiske aktiviteter.

Søte poteter finnes i ulike presentasjoner, alt fra farge til gane. Massen kan virke oransje, gulaktig, brunaktig eller hvitaktig mens barken, vanligvis hvitaktig eller lilla eller til og med oransje, trekker den fargen til brun også. Dens søte smak (som gir opphav til navnet) er også noe av større eller mindre intensitet, avhengig av arten.

Artikkelindeks:

  • Hvorfor søte poteter har blitt brukt og betraktet som en av de beste kildene til karbohydrater for idrettsutøvere?
  • Mer enn bare karbohydrater
  • Allsidigheten i forbruket

Hvorfor søte poteter har blitt brukt og betraktet som en av de beste kildene til karbohydrater for idrettsutøvere?

Uunnværlig karbohydrater kan fortsatt betraktes som gode energikilder. Det er også enighet om at det er vanskeligere å få muskelmasse i fravær av dette makronæringsstoffet. Men selv om karbohydrater bør være en del av et godt kosthold, bør disse komme fra kilder som kan gi gode fordeler, og om mulig ekstra fordeler. Og det er derfor vi snakker om og anbefaler søte poteter på de nåværende dagene.

Ikke bare for idrettsutøvere, men for et hvilket som helst søt potet er en innføring av ca. 28 g karbohydrater per 100 g av det rå produkt, som kan redusere mengden over koke og bevare nesten intakt for fremstilling av den samme brente. Så alltid foretrekke å steke den.

Disse lave glykemiske indekskarbohydrater er praktiske fordi forskjellig fra den høye glykemiske indeksen karbohydrater, vil den gi gradvis energi i blodet og inn i cellene. Resultatet er fordeler, for eksempel kontroll av kroppsvekt, redusert kroppsfettakkumulering, reduserte sjanser for hyperinsulinisme, økt matthet, økt mykhetstiden, blant andre.

LAST NED GRATIS: E-bok med 20 fantastiske oppskrifter for fettforbrenning og muskelmasseforbedring.

Men fordelene er ikke begrenset til karbohydrater: Som nevnt har søtpotet utallige mikronæringsstoffer av ekstrem verdi for riktig funksjon av kroppens metabolske funksjoner. La oss bli kjent med det neste emnet bedre..

Mer enn bare karbohydrater

Søtpotet er en rik mat som finnes i verdens fire hjørner og har vist økende fordeler for forbrukerne i årevis..

Kilde med høyere nivåer av vitamin A, viktig fettløselige vitamin assosiert med syn og hud helse, kalsium, viktig mineral som vil delta i en rekke metabolske reaksjoner, fra de som er relatert til beinhelse til de som er relatert til hydroelektrolyttbalansen, og også uunnværlig i muskelkontraksjon, vitamin C, viktig antioxidant og grunnleggende næringsstoff i syntese av kollagen, fosfor og kalium, forbundet med beinhelse og fosfor til nevrologiske prosesser, for eksempel å forbedre konsentrasjonen. Dette vil sikkert være et godt valg på tallerkenen din når som helst.

Spesielt i grader av antioksidanter tilstede i søte poteter, Det er en stor og anbefalte mat til utøverne: Når slite prosesser og syntese økes i kroppen av fysisk aktivitet utøver, jo større også de oksyderende midler nivåer som er tilstede i kroppen. Således, for å redusere denne negative effekt, antioksidanter Enter, således som foreslår fordeler som økt utvinning, øke anabole syntese, redusert helseproblemer etc..

Ingen tvil, disse er gode fordeler av søtpoteter, men ingenting slår når vi snakker om sine mikronæringsstoffer, tilstedeværelse av B-vitaminer gaver i overflod i denne maten, B-vitaminer er indispensably viktig i mange metabolske prosesser, spesielt de som involverer syntesen av makronæringsstoffer, det vil si direkte protein, glukose og lipidsyntese. Dette får kroppen til å være i en anabole tilstand og en effektivt effektiv anabolsk tilstand.

Uten nærvær av disse vitaminene er det virkelig umulig, eller i hvert fall mye vanskeligere, å de mange enzymene som er relatert til disse prosessene som er avhengige av disse vitaminene som kofaktorer.

I tillegg til mikronæringsstoffer, søtpotet er en mat ganske rik på løselig og uoppløselig kostfiber, som gir fordeler, for eksempel økt matthet, økt kontroll av postprandial blodglukose, forbedring av insulinpåvirkning, forbedring i strømning og tarmhelse, forbedring av serumkolesterolkontrollene, blant andre.

Allsidigheten i forbruket

Fordi det er en matvare i mange kulturer og også allsidig nok, kan søte poteter brukes på flere måter og i forskjellige preparater som spenner fra typiske metoder som enkel matlaging eller bakt potet til mer komplekse måter som utdypede purées, brøddeig, paier, souffler og andre og til og med noen søtsaker, som ofte er tilpasset til en "søt versjon av maromba".

Mange ofte, først ikke så mye beundrer smaken av søtpotet, sett forskjellen med potet. Dette er imidlertid et problem som raskt reduserer med vane, noe som gjør det til en glede.

tips: Vær oppmerksom på forberedelsene! Den gode forberedelsen av søtpotet hjelper i fordøyelsessystemet (reduserer problemer som gass og gastrisk ubehag), bidrar til absorbsjon av næringsstoffer og gir bedre fordeler. For å bevare dens næringsstoffer vel, velg de stekte eller kokte versjoner til poenget, selv om sistnevnte ender med å miste flere næringsstoffer i forhold til de første og flytteversjonene av stekte og tradisjonelle søtsaker.

Vet noen ernæringsmessige data om søte poteter i forhold til potet:

konklusjon

Til stede i tabellen med ulike kulturer, er søtpotet en av maten mer indikert for idrettsutøvere og folk som ikke trener av fysiske aktiviteter. Ved ernæringsmessig skreddersy porsjonene, prepareringsformer og andre faktorer i kostholdet ditt, er dette absolutt en smart mat å bli konsumert.

Gode ​​treningsøkter!

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!