frukt, eller mer nøyaktig frukt er en struktur der de er til stede i angiospermer og har beskyttet frø. Disse blir igjen generert i eggstokkene av blomster etter befruktning. En ekte frukt har frø innhyllet av en eller flere strukturer, så noe annet enn det kan ikke lenger beskrives som frukt, selv om vi bruker det i maten vår, for eksempel cashew eller banan selv.

Sammensatt av exocaropo (ekstern del, vanligvis fruktskallet), mesocarp (medial del) og endocarp (som vanligvis er den kjøttfulle delen av frukten, som vi bruker til mat). Og det er nettopp på en del av cored at vi skal snakke. Men jeg må si det, for at vi skal gi anvendelighet i denne artikkelen, Vi vil komme vekk fra den grunnleggende og korrekte definisjonen av frukt og snakk om frukt, som er riktig kjent for å være en del av ikke bare kostholdet vårt, men kostholdet på hundrevis av milliarder mennesker i løpet av menneskets historie.

frukt, Bortsett fra de forskjellige energiverdier, er de vanligvis rike på karbohydrater har fiberinnholdet varieres meget, liten eller ingen proteinmengde og tallrike mikronæringsstoffer, inkludert mineraler, vitaminer og enkelte ketoner, samt ekstramateriale og / eller funksjonelle egenskaper som er oppdaget det daglige livet. Til tross for dette, frukt er langt unna å bli ansett som ideell mat av moderne vitenskap. Selvfølgelig bør vi ikke forby dem fra menyen vår, men litt kunnskap og omsorg er viktig for å hindre mulige tilbakeslag med dem. Blant disse tilbakeslagene er kanskje det verste og mest relevante for oss fruktose, En av monosakkaridene som finnes i frukt, som i økende grad har blitt sett på som en skurk i forskning. Blant andre lidelser kan fruktose forårsake enkelt gastrointestinalt ubehag, økt bestanddel av kroppsfett, økt insulinresistens, forhøyede triglyserider i plasma, økt tretthet og tretthet blant annet. Og se, til nylig, da man fortsatt snakket om glykemisk indeks, var en av de naturlige søtningsmidlene mest brukt av diabetikere nettopp fruktose.

Artikkelindeks:

  • Hva er fruktose??
  • Konsumet av frukt
  • Dårlig, middels og god frukt for kroppsbyggeren
  • Bonus Tips: Video Møt 5 Ideell Frukt for Bodybuilding

Hva er fruktose??

den fruktose er et monosakkarid som er tilstede i noen strukturer eller produkter fra menneskekroppen, som sæd, for å nærme spermatozoa. Som laktose og, i motsetning til glukose, slik at den effektivt kan brukes som en energisk kilde av menneskekroppen, er det behov for hepatisk metabolisme.

Fruktose er for det meste ikke bare metabolisert i levervev, men vanligvis lagret der også. Dette betyr at leverens evne allerede naturligvis inneha en viss grense kort på lager, utskeielser har store sannsynlighet for å bli lagret i tillegg, men i annet vev, kjent som fettvev og i form av triglyserider, dvs. fett! Den ikke så søte siden av fruktose er fortsatt kjent og likestilt med et giftstoff.

Men selvfølgelig snakker vi ikke om frukten selv, men om fruktosen som er naturlig tilstede i disse matvarene, men hvis vi slutter å se, viser forskning at vår største fruktoksidkilde i dag ikke er frukt, men bearbeidet mat som teller på tilsetning av fruktose eller fruktoseholdige forbindelser. Vi kan imidlertid ikke se bort fra kilder til dette karbohydratet.

Konsumet av frukt

den mengder frukt som bør konsumeres daglig, ifølge en av de nyeste referansene i matpyramiden, foreslår forbruk av i gjennomsnitt 2 glass frukt per dag. Imidlertid foreslår den brasilianske matpyramiden 3-5 porsjoner frukt per dag. Og i enhver referanse vi søker, vil vi sannsynligvis finne en ny verdi og et nytt forslag.

Dermed forstår vi først at variasjon av mengdene av hver referanse er for i henhold til deres befolkning. Nærmere bestemt vil hver enkelt person ha behov (eller ikke) for bestemte mengder og / eller deler.

I tillegg bør det være kjent at disse pyramidene langt fra er gjeldende for idrettsutøvere og hvem vil fortelle den profesjonelle idrettsutøveren. Faktisk, mer nøyaktig til oss kroppsbyggere som trenger et ekstremt nøyaktig kosthold, vil de bli tatt i betraktning.

I tilfelle av kroppsbyggeren ser jeg ikke hvorfor i hovedsak å utelukke frukt fra kostholdet, og kan til og med i de fleste tilfeller følge protokollene som er foreslått av verdens helseinstitusjoner. Det skal imidlertid sies at overskuddet ikke er praktisk, så vel som for de andre.

Når det gjelder profesjonell eller avansert sport, må forbruket, i tillegg til å være mer moderat, oppfylle visse spesifikke forhold, noe som har navnet på denne artikkelen, det vil si, Noen frukter passer bedre til kroppsbyggeren, sammenlignet med andre.

Slik at vi kan forstå på en noe mer dynamisk måte, logikken som jeg vil formidle, la oss skille fruktene inn i 3 store grupper generalisert: De som ikke er bra for kroppsbyggeren, medium og de som er gode valg og egenskaper for våre behov.

Dårlig, middels og god frukt for kroppsbyggeren

For det første, påvirker at forbruket av noen frukter bringer til organismen vår blir tilstrekkelig i stand til å gjøre oss IKKE velge dem. Dette er tilfellet for frukt, slik at de som har en høy glykemisk indeks, kombinert med lavt kaloriinnhold, høyt karbohydratinnhold (som ytterligere øker den glykemiske effekt av måltidet), lav mengde av fibre og / eller lipider, blant annet.

Dette er tilfellet med vannmelon, oransje, papaya, mango, selve eplet etc.. Disse fruktene, i tillegg til å ha en, mer enn én, eller alle de nevnte elementene, er fortsatt avhengig av tilstedeværelsen av reaktivt høye nivåer av det samme?

Den som trodde eller, med overbevisning, svarte "fruktose", hadde rett. Jeg vil ikke være skeptisk og ekstremt nok til å si at vi bør avskaffe disse fruktene fra kostholdet vårt, men jo mindre vi kan forbruke dem, desto bedre blir det..

Noen flere eksempler på dårlig frukt for bodybuilder: hylse; orange; papaya; persimmon; Jaca; Lima av Persia; caja; mandarin; Drue Italia; Tamarindo og Mexerica.

Tilsvarende er det mellomstor frukt for kroppsbyggere. Dette gjelder frukt som, selv om de også presenterer visse ulemper, kan også legge til noen interessante punkter på menyen vår, og dermed optimalisere bruken og / eller forsyningen av interessante næringsstoffer / egenskaper og gjøre dem verdt, selv med deres skader. Dette er tilfellet med banan (helst hvis ikke ekstremt moden), acerola, kiwi, pære, blant andre.

I tilfelle av banan, for eksempel, til tross for høye nivåer av sukker, inkludert, inkludert fruktose, har tilstedeværelsen av betydelige nivåer av kalium, ekstremt viktig mineral for en rekke metabolske og fysiologiske funksjoner i kroppen, nærvær av resistent stivelse, en interessant energiverdi for de som trenger av en diett høy i kalorier, blant andre.

Disse fruktene er enda mer praktiske når de konsumeres og / eller integreres til tider med andre egnede næringsstoffer, avhengig av selvfølgelig og igjen, på individuelle behov. den acerola er et godt eksempel på frukt som, til tross for den lave energitetthet den relativt høye GI, blant andre, har et meget høyt innhold av vitamin C, som deretter kan brukes i perioder der det er tilstedeværelsen av ikke-heme jern (for det formål å quelarmos Jern, optimalisering av absorpsjonen i tarmkanalene), i det første måltidet (hvis det ikke har kalsium i høye mengder).

Eksempler på middels frukt: banan; Drue passerer; plomme; acerola; jordbær; meloner, vannmelon; Kiwi; Pera; Rødt eple; guava; Frukt av earl og ananas.

Til slutt har vi noen frukt som fortjener mye oppmerksomhet for sine mange fordeler. som nesten oppveier noen skade. Disse fruktene kan beskrives på en måte:Røde frukter + Avokado". Det er riktig: For den som trodde jordbær og kirsebær var frukt som bare tjente til å gi i kjærestenes munn, kan allerede legge til ekstra fordeler for denne matgruppen og sette dem inn i handlekurven. Men hvorfor røde frukter og avokado?

Først, høy næringsverdi som gir kroppen energi og / eller ernæringsmessige betingelser. På den ene siden er en ekstremt kalori frukt, som avokado, det være seg California eller avokado, eller det er Florida, som det er bedre kjent, funnet og konsumert i Brasil, foruten å være billigere.

Til tross for at det er ekstremt kalori, kommer mer enn halvparten av disse kaloriene fra lipider og umettede lipider og rike på essensielle fettsyrer. Deres karbohydrater, som naturlig ville ha en svært lav glykemisk effekt på grunn av mengden fiber som er tilstede i produktet, forårsaker enda mindre innvirkning, siden det høye lipidinnholdet som er tilstede i maten, gjør effekten på blodglukosen enda lavere.

Foruten avokado har vi også aprikos og fersken, lavglykemiske, lavfibre, fiberfibrer med unik smak, og øker ikke bare forbruket alene, men også i salater og andre preparater.

Men vær alltid oppmerksom på disse tørkede fruktene, da de vanligvis er svært kalori-tette, det vil si for de som søker en reduksjon av kroppsfett, er forbruksforbruk en ekte felle.

Acai, som avokado, har svært høy energiværdi, men kalorier som ikke er tomme: Ekstremt høyt fiberinnhold og antioksidanter, umettede lipider, viktige for kardiovaskulær helse, blant andre funksjoner. Men i dag er det vanskelig å finne açaí in natura, ren.

Vanligvis er det funnet til og med tilsatt masse sukrose eller annen sukker / glycidforbindelse som sirup eller andre frukter. Så hold øynene dine åpne. Den rene og naturlige açaí er gunstig, siden disse industrialiserte, og heller ikke så gode.

Men på den annen side har vi frukt med svært lavt kaloriinnhold, som er tilfelle av frukt rødt samlet, inkludert blåbær eller blåbær, tranebær, kirsebær, bjørnebær, bringebær, blant annet mer konsumert og kjent i Brasil som egen jordbær. Hovedsakelig, hvis vi sammenligner med de fleste frukter som bananer, jackfrukter, druer, appelsiner eller epler, er deres energiværdi nesten halvparten av disse fruktene, i samme andel.

Til tross for denne lave energiværdien (som gjør dem ganske praktiske for de med redusert kostbalanse for vekttap), gir disse røde fruktene hovedsakelig høye mengder kostfiber, vitaminer, mineraler og, hvorfor ikke si god smak, tross alt, jeg kjenner ikke folk som ikke liker eller i det minste ikke anser å spise en kirsebær, en bringebær eller noe av det slag.

Blant disse vitaminene er noen antioksidanter, spesielt askorbinsyre. Men å snakke om vitaminer og mineraler for frukt er i utgangspunktet å snakke om betydningen av protein for syntese av muskelvev, det vil si noe repeterende, så vi vil gå videre med de store fordelene de har:

Røde frukter, for eksempel er forbundet med lycopen og beta-karoten, også tilstede i matvarer som tomater og i små mengder i vannmelon, som bekjempe kardiovaskulære sykdommer og fungere som potente antioksidanter; For eksempel, når det gjelder bringebær stoffer og ketoner som i økende grad blir godkjent og brukes til å hjelpe til med reduksjon av kroppsfett (så mye at vi ser flere og flere termogene produkter som har disse ketonene i deres sammensetning); bistå i immunforsvaret; redusere LDL nivåer; har i de fleste tilfeller lav glykemisk indeks og glykemisk innvirkning også, fremme en bedre kontroll under glykemi, blant annet.

Andre eksempler på god frukt: avokado; Blueberry; bringebær; Blackberry; Gojiberry; Acai; avokado; fersken; Coco; kakao; Figo; kirsebær; Grønn Apple og Grapefrukt.

Bonus Tips: Video Møt 5 Ideell Frukt for Bodybuilding

Personlig, der på vår Youtube-kanal, sendte Sendon en superkol video og et mål å snakke om de 5 beste fruktidéene for bodybuilding. Se på videoen og se hva han har å si ...
[Sociallocker]

[/ sociallocker]
konklusjon:

Akkurat som det ikke er noe supplement som kan betraktes som bedre, en treningsprotokoll som kan være bedre, en vannanbefaling som kan være bedre når man sammenligner en sportsmodell med en annen og ikke ett individ med en annen, siden det beste i sant, vil være best egnet for ham, det er heller ingen mat eller frukt som er bedre eller verre for kroppsbyggeren.

Til tross for den faktoren er noen frukter mer effektive for det vi ser etter i en kroppsbygger diett enn i dietter av andre modaliteter.

Så ikke gjør "spise ved å spise" tull, men heller, studer og vet hva du bruker hver gang!

Disse og andre kostholdstips du finner i boken: Guide til matvarer og kosttilskudd for muskelmasseøkning. For å vite mer om funksjonene i denne boken og hvis du er interessert, få den, klikk bare her.

Det er viktig å gjøre det klart at jeg ikke vil dømme noen form for mat ved å sette den som bedre eller verre enn andre, siden hver mat har sine spesifikke egenskaper, fordelene og når de forbrukes på riktig måte og deler, vil ha store fordeler. som om de er feilaktig forbrukes, vil de sikkert føre til noe som ikke er av noe aspekt som vi venter eller søker. Derfor foreslår artikkelen at visse matvarer kan være mer fordelaktige for bestemte personer eller publikum som søker bestemte mål, og er derfor bare mer praktiske.

God mat!

Artikkel skrevet av Marcelo Sendon

LES OGSÅ:
SE: Slik bruker du anabole medisiner riktig og trygt og øker muskelmassen din i løpet av få uker
GET: Narkotika, kosthold og tilleggsprotokoller Klar til å bli brukt og sette i bruk: En komplett guide til hypertrofi!
vET: Pre-Workout som vil endre treningsmåten din: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS og + MUSCLES!
LAST NED GRATIS: Digital Book med 20 Fitness og Velsmakende Oppskrifter for Muskel Massegjenvinning og Fettfall!