Betacaroten er en type karotenoid, som er naturlige pigmenter som er ansvarlige for de livlige farger av enkelte planter og deres frukt og grønnsaker. Eksempler på karotenoider er gulrot oransje farge, mango gul eller khaki rød.

Når vi spiser disse fruktene, blir beta-karoten omdannet til vitamin A i form av retinol, og virker som en antioksidant i celler, og eliminerer skadelige frie radikaler. Studier sier at halvparten av vitamin A i menneskekroppen er oppnådd ved inntak av beta-karoten. Av denne grunn kalles det "pro vitamin A", Å være en viktig komponent for kroppen å få det nødvendige volumet av vitaminet.

Hvor finner man betakaroten

Det finnes over 600 forskjellige typer karotenoider som finnes i frukt og grønnsaker, med pigmentering i nyanser av grønt, rødt, oransje og gult. Grunnen til at de produseres av planter er som en form for forsvar for solstråling. Pasienter som lider av kontinuerlig diaré, leversykdom, cystisk fibrose, malabsorpsjonssyndromer problemer og bukspyttkjertel skade kan trenge en diett pluss beta-karoten eller vitamin A kapsel.

Fordeler med Betacaroten

For å forstå hvordan beta karoten fungerer, må du vite hvordan vitamin A er oppnådd i kroppen. Det kan være to måter: enten ved å animalske matvarer som inneholder vitamin A i form av retinol, lever kylling og oksekjøtt, melk og ost, og brukes direkte i legemet, eller vitamin A av karotenoider, gaver i frukt og grønnsaker, som omdannes til retinol av kroppen.

Betakaroten fremmer dermed absorpsjonen av vitamin A som har en viktig rolle i vår øyehelse, og fungerer som en antioksidant som styrker immunforsvaret. Dens ordinære inntak holder huden frisk og beskytter kollagenet, reduserer risikoen for koronar hjertesykdom, makuladegenerasjon og hjerneslag, være nyttig hovedsakelig for folk i alderen.

Andre fordeler

I tillegg inkluderer fordelene med beta-karoten:

  • Forebygging av infeksjoner ved å styrke naturlige barrierer
  • Bone vekst, ved å stimulere produksjonen av kollagen
  • Helse av hår og hud, også ved produksjon av kollagen
  • Beskyttelse av den okulære overflaten

Med denne siste tiltak, beta-karoten hindrer tørt øye og grå stær. Kombinasjonen av beta-karoten med vitamin C og vitamin E øker fordelene. Dette skyldes at de 3 vitaminene har sterk antioksidantvirkning og kan virke sammen.

Betacaroten for soling

Betakaroten er best kjent for sin virkning på hudhjelpen til alle som ønsker et godt tan. Dette er sant fordi beta-karoten hjelper melanin dannelse, som er ansvarlig for pigmentering av huden, samt beskyttelse mot solstråling.

På den måten kan næringsstoffet gjøre tanfargen tatt på stranden eller i en solfylt situasjon vare lenger på huden. For de som ønsker å dra nytte av denne fordelen, er ideen å konsumere for eksempel en kapsel av kosttilskudd om dagen, eller spis en gulrot og appelsinjuice daglig gjennom forrige måned eksponering for solen.

Soling blir også mer uniform og skjer raskere ved aktivering av melanin med beta-karoten.

Matvarer som inneholder beta-karoten

Vegetabilsk mat som er kilder rik på beta-karoten, er:

  • gulrot
  • gresskar
  • Søtpotet
  • spinat
  • kål
  • Rød pepper

Andre matvarer

Foruten papaya, persimmon, mango, melon, vannmelon, aprikos, guava og mandarin. Det er ikke vanskelig å oppnå gode mengder beta-karoten i det daglige dietten, Sjelden trenger kosttilskudd. Rå gulrot, i bare 100 gram inneholder 4 ganger mengden daglig anbefaling av vitamin A.

Den søte poteten har i sin tur 6 ganger daglig anbefaling i samme 100 gram. Bare et variert kosthold som inneholder ovennevnte matvarer for å oppnå gode mengder beta-karoten.

Et hint for økt næringsopptak er alltid inkludere en fettete mat i måltidet som inneholder beta-karoten, ingen overdrivelse, selvfølgelig. Olivenolje eller nøtter er nok.

Betakarotenkapsler anbefales bare når næringsdefekt oppdages. Det kan være tilfelle for personer som ikke spiser frukt og grønnsaker, eller som er malabsorpsjonsproblemer og kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen. Tilskudd skal alltid gjøres med medisinsk rådgivning.

Bivirkninger av beta-karoten

Bivirkninger av beta-karoten inntak er delt inn i vanlige, som ikke krever legehjelp, eller sjeldne, som måtte gå bort under behandlingen, men hvis de fortsetter å bli rapportert til legen eller pleieren på personen.

felles: Guling av deler av huden, som håndflater, hender, såler eller ansikt

sjeldne: Diaré, ledsmerter, svimmelhet, blødning eller blåmerker.

Se også: Vitaminer for gravide kvinner

Foto: Vera Kratochvil