I denne artikkelen skal vi snakke om proteinkildene til vegansk diett som ønsker å få muskel, vi dekker også delen av kosttilskudd, treningstips og motivasjon gjennom vegetariske kroppsbyggere.

Forbruk av protein, spesielt for personer som ønsker å øke muskelmassen, bør ikke være et eksklusivt privilegium for kjøttforbrukere. Tvert imot er det mulig å øke muskelmassen uten å komme nær kjøtt, eller en hvilken som helst type mat som kan ha forårsaket lidelse til et dyr, hvilket er flagget som veganerne bærer og en av hovedgrunnene til å bli vegetarianere, dessuten er det klart at de er overbeviste om at kjøttet skader organismen.

Vegetarianism er utelukkelse av kjøtt og mat fra dyr, delvis eller i sin helhet, av kostholdet. Kostholdet er hovedsakelig basert på matvarer som er av vegetabilsk opprinnelse. Noen mennesker, vegetarianere, forbruker meieriprodukter og egg.

Vegetarianism kom fra en gammel indisk tradisjon. I utgangspunktet er begrepet renhet og forurensning, sistnevnte som kunne oppstå ved forbruk av kjøtt. Det er imidlertid forskjellig fra troen på de fleste som er dygtige til vegetarisme. I Vesten, i motsetning til mange mennesker som følger vegetarismen i øst, blir det ikke dyrt å spise kjøtt, og noen ganger mat fra dyr, med respekt alene og eksklusivt. En av de viktigste problemene som vegetarianere opplever, er måten dyrene blir behandlet på før de blir til mat.

Den store vanskeligheten ved å starte et kjøttfritt kosthold er mangelen på en bestemt type næringsstoff, som finnes i overflod i denne maten. Protein er et næringsstoff som kan finnes i naturen, ikke bare i kjøtt i animalske derivater. Derfor er det ikke så komplisert å spise en diett uten å spise kjøtt, og likevel for å få muskelmasse.

Selvfølgelig, avhengig av matenes begrensning du gjennomgår, er det mulig å forårsake alvorlige problemer i kroppen. Ulike vegetarianere og veganer (de som følger ikke-forbruk diett av mat som kommer fra dyr) utvikle alvorlige ernæringsmessige mangler, som kan forårsake alvorlig anemi, kalsiummangel, mangel på essensielle aminosyrer, blant annet. For å starte en slik diett, er det nødvendig å studere og ha omfattende kunnskap om ernæringsmessig balanse, for å møte de behovene som ikke-forbruk av kjøtt kan føre til.

For det første, for de som er i trening og ønsker å få magert masse, bør kostholdet være meget godt planlagt, så vel som for alle, selv de som spiser kjøtt. Å øke mengden kalorier er den viktigste måten å få et masseforhøyelse på. Velg for næringsrik mat, ikke skimping på sukker og stekt mat for å komme til så lenge etter kalorioverskudd.

Kilder til protein for vegetarianere

For å få proteinet, som er nødvendig for å skape muskelfibre, må du legge til litt mat til kostholdet ditt. Noen av matene som er høye i protein og antydet å bli konsumert av vegetarianere:

  • sopp, som har en høy prosentandel protein, som kan sammenlignes med mengden av næringsstoffet i kjøttet;
  • korn, ris og bønner er viktige komponenter i dietten, og er mesteparten av tiden i den brasilianske parabolen, og som også kan knyttes eller byttes til linser, erter, etc .;
  • soya, en av de viktigste kildene til protein for vegetarianere, fordi det kan simulere kjøtt og dets derivater, men bør konsumeres med forsiktighet, siden den er rik på et østrogenlignende hormon og bidrar til lavere testosteronnivåer hos menn. I denne artikkelen forklarer vi litt mer om dette emnet;
  • blader, næringsstoffene til denne maten hjelper i absorpsjon av proteiner fra andre matvarer, og er også rike på jern (mørkegrønne blader), vitaminer, karbohydrater, vann og fiber;
  • frø, protein-fylt og kalsium, de har også mye omega-3, som finnes i kjøtt av fisk, men noen vegetarianere ikke spiser slik mat, har et frø fått mye beryktet i nyere tid, og skiller seg ut for sin høye proteininnhold, er det chia frø.

I tillegg til disse, som må legges på en balansert måte i kostholdet, er det andre matvarer rik på næringsstoffer, så vel som protein, er tofu, quinoa, spinat, avokado, cashew, semolina, hvete, poteter, bygg, blant annet. Varier dine valg, alltid konsumere ulike typer matvarer, som bidrar til å opprettholde et balansert kosthold, unngå næringsdefekter.

Ovolactovegetarianistas forbruker meieriprodukter og egg, Derfor har de av disse matvarene mye protein som trengs for å bygge muskler. Semivegetarians forbruker ikke bare rødt kjøtt, matet på hvitt kjøtt og animalske derivater, som melk, egg, etc. Noen mennesker er dyktige på vegansk kosthold, ikke spiser kjøtt, egg, meieri og til og med honning.

supplementation

Det er også alternativene til kosttilskuddene, men alternativene er svært knappe, siden hovedtilskuddene til muskelbygging kommer fra animalsk protein som forgrenede aminosyrer (BCAAs), kreatin som også finnes i fisk, wheyprotein fra myse og albumin fra egghvite . Det er som et alternativ soyaprotein konsentrere, men som sagt tidligere, er det ikke et alternativ som anbefales for menn.

Vegetarian Bodybuilders

Men selv om du er vegetarianer, bør du ikke demean selv om du ikke har et bredt utvalg av matvarer og kosttilskudd rik på proteiner med høy biologisk verdi, mange veganere kroppsbyggere utøvere oppnådde gode resultater og kan her nevne navn som Bill Pearl (foto), Alexander Dargatz, Kristopher Flannery, Heater Morgan, Claudia Cuellar blant andre. Jeg vil ikke gå inn i sakens her hvis de gjorde eller ikke bruk av anabole steroider, men uansett om de økt sin proteinsyntesen, liksom trengs proteinkilder for å møte etterspørselen alene noen steroid også gjør mirakler. Jeg gjør det veldig klart at jeg ikke støtter bruken av noe stoff som kan skade folks helse, Jeg er alltid i favør av disiplin og utholdenhet for å oppnå målene.

Øvelsene, under trening for hypertrofi, bør gjøres på kortere tid, men arbeider mer intensivt. Risikoen for skade og muskel tap blir mindre, og også kroppens behov for å konsumere flere næringsstoffer.

Det viktige er alltid å ha et balansert kosthold, selv om du ikke bruker noen form for mat som kommer fra dyrene. For å begynne med dietter med restriksjoner, enten det gjelder kjøtt, melkeprodukter eller til og med på sukker, karbohydrater eller fett, er det viktig at legen og en ernæringsekspert konsulteres. Disse fagpersonene vil kunne informere pasienten om de beste prosedyrene for å fjerne kjøttet fra dietten, og hvilke matvarer som skal konsumeres.